47大卡??低碳0??糯米粉｜
低碳控糖人也可以實(shí)現(xiàn)元宵節(jié)湯圓自由啦
緊趕慢趕在元宵當(dāng)天下午發(fā)出來
小伙伴們可以拿出食材造作起來了
0??面粉/糯米粉，0糖少少油，低碳控糖也??

一整盤才300?大卡??
單個(gè)熱量47大卡（詳細(xì)熱量表放在了圖7??）
內(nèi)餡也可以選擇自己喜歡的其他口味～
記得住安排??
祝?大家元宵節(jié)也能吃的滿足沒有長(zhǎng)肉的負(fù)擔(dān)

總食材
外皮
椰子面粉18g、洋車前子殼/粉10g、溫水100ml、代糖5-10g
內(nèi)餡
黑芝麻粉35g、溫水10ml、椰子油/豬油/黃油8g、花生碎適量（可?。?/p>

步驟
1??內(nèi)餡所有材料混合攪拌均勻，分成6等份（單個(gè)7g）搓成小圓球冷凍半小時(shí)
2??外皮干性材料混合，邊加溫水邊攪拌成團(tuán)，分成等量大的8份（單個(gè)17g）備用
3??分別包入餡料，收口捏緊搓圓。水開后放入
小火煮30s關(guān)火燜1分鐘即可～

??我的芝麻粉有含糖，內(nèi)餡就沒額外加糖了
如果自己打芝麻粉，記得加5-10g代糖調(diào)味
也可以用超市賣的現(xiàn)成餡料
??不同品牌的粉類吸水性會(huì)有些差別，看情況適量增減10ml左右水量

2023-10-31 03:48

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