面條的功效與作用、禁忌和食用方法
面條
功加強營養(yǎng)、維持血糖穩(wěn)定、養(yǎng)發(fā)
宜失眠多夢、心悸不安、多呵欠者
忌濕熱者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法 功效作用面條,是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面條含有一定量的蛋白質(zhì),是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,含有維持神經(jīng)平衡必需的維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B8和維生素B9,同時還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質(zhì)。面條易于消化吸收,有維持血糖穩(wěn)定、加強營養(yǎng)、養(yǎng)發(fā)等功效。 1、加強營養(yǎng) 口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)較多,而蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分,故適當(dāng)食用面條可以增強免疫力。 2、養(yǎng)發(fā) 銅元素作為身體微量元素是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對于發(fā)質(zhì)的發(fā)展有一定的作用,故而適量食用面條可以起到養(yǎng)發(fā)的作用。 3、維持血糖穩(wěn)定 面條能夠分解脂肪,且面條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩(wěn)定的水平,進而保持血糖的長期穩(wěn)定。
營養(yǎng)價值面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。面條富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)、免疫系統(tǒng),以及頭發(fā)、皮膚、骨骼組織、腦子、肝、心等的發(fā)育和功能有重要影響。面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收。
不宜同食 1、田螺 面條和田螺同食,可能引起腹痛和嘔吐。 適宜和禁忌 適宜:失眠多夢、心悸不安、多呵欠者 適宜心血不足的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭者食用。也適宜婦人回乳時食用。禁忌:濕熱者 濕熱者忌食面條。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。
面條含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),可以為母親提供足夠的能量,提高母親的免疫力。
嬰幼兒應(yīng)少吃。
嬰兒的咀嚼能力尚未完全發(fā)育,面條煮熟爛后,應(yīng)用勺子壓碎并喂食,破碎程度應(yīng)根據(jù)寶寶的吞咽能力確定。
口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)較多,能補充人體所需的營養(yǎng)。面條可以涼吃也可以熱吃,但太熱的面條對食道會有所損傷,太涼又不易消化,所以溫的面條更易被人體吸收和利用。
食用方法1、煮食 準(zhǔn)備適量的面條,在鍋中放入適量的清水,清水燒開后放入面條,并進行攪拌,等到面條煮熟后盛入碗中,可以搭配小咸菜食用,能夠補充能量。
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