牛奶和豆?jié){營養(yǎng)價值高，運動后喝牛奶具有恢復體力的作用，而且具有滋養(yǎng)身體的功效，根據(jù)身體狀況選擇適合自己的飲品，牛奶和豆?jié){的營養(yǎng)價值不同，而且也具有不同的養(yǎng)生功效，牛奶能促進骨骼的生長發(fā)育，豆?jié){可以起到美容養(yǎng)顏的作用，運動后喝牛奶好還是豆?jié){好？

豆?jié){的很多成分與牛奶相似，但豆?jié){來源于植物，牛奶來源于動物，營養(yǎng)成分并不完全一樣。根據(jù)實際情況選擇適合自己的，才能發(fā)揮最大營養(yǎng)功效。

1、在蛋白質(zhì)含量上，牛奶和豆?jié){中所含均為優(yōu)質(zhì)蛋白，易被*利用吸收。兩者蛋白質(zhì)含量和吸收率差別不大，而且都含有*必需的9種氨基酸，所以從運動后補充蛋白質(zhì)上來講，豆?jié){和牛奶并沒有太大差別。

2、從補鈣角度說，牛奶優(yōu)于豆?jié){。牛奶中的鈣磷比例比較合適，還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子，是膳食優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源。而每100克豆?jié){的鈣含量約為10毫克，是等量牛奶鈣含量的1/10。

3、在延緩衰老、美容美發(fā)角度說，牛奶比豆?jié){更佳。牛奶不僅含有豆?jié){中沒有的維生素A、D，而且其中的維生素B2、B6也高于豆?jié){。維生素A是很好的抗氧化劑，能延緩衰老;維生素B2能促進毛發(fā)生長并幫助蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物代謝;維生素B6則是調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚健康不可或缺的營養(yǎng)素。

4、在減肥、預防慢性病方面，豆?jié){比牛奶要好。牛奶中的脂肪主要為甘油三酯，還含有少量的膽固醇，而豆?jié){的脂肪以不飽和脂肪酸為主，且不含膽固醇，對于血脂高、有肥胖癥傾向，患有心血管疾病的人群，豆?jié){是很好的選擇。另外，豆?jié){中的植物保健成分，比如大豆異黃酮、大豆聚糖和含量豐富的膳食纖維都對預防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。

運動后喝牛奶好還是豆?jié){好？運動后要注意適當補充水分，運動后可以喝些牛奶，牛奶具有保護骨骼的作用，能促進骨骼的生長發(fā)育，具有改善體質(zhì)的作用，可以起到防治疾病的功效，并且具有延緩衰老的作用，大家要注意正確飲食很重要。

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