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高校封小吃街校門引爭議,食品安全非“關門”可解

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月10日 21:30

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□張圣玥(山西傳媒學院)

近日,河南一高校在飯點關閉臨近小吃街的校門,此舉引發(fā)熱議。網(wǎng)友質(zhì)疑學校此舉是否在強制學生消費學校食堂的飯菜,而學校方則回應稱,關閉校門是出于對學生食品安全的考慮。(10月12日 縱覽新聞)

在食品安全這一關乎學生健康的問題上,學校確實需要承擔起應有的責任,對校外小吃街衛(wèi)生程度的考慮也無可厚非。然而,這并不意味著學??梢酝ㄟ^限制學生出行來簡單粗暴地解決問題。高校應當尊重學生選擇吃什么、在哪吃的權利,一味地限制只會加劇學校和學生的矛盾,造成適得其反的局面。

把學生“關”在學校里就能保障食品安全嗎?江蘇昆山7所學校發(fā)給學生的蛋糕過期發(fā)霉,昆明某學校食堂使用超過保質(zhì)期的調(diào)味品……校內(nèi)食堂出現(xiàn)的食品安全問題屢見不鮮,學校與其擔憂校外商鋪的食品衛(wèi)生,不如首先向內(nèi)完善,從根源上解決學生在校就餐的食品安全和滿意度問題。學校應當意識到,單純通過緊閉校門來維護食品安全,并非長久之計。

雖然學校在管理校園方面擁有一定的自主權,但與此同時,學校也要考慮到學生作為消費者,有選擇校外或校內(nèi)就餐的自由。學??梢酝ㄟ^鼓勵學生參與食堂管理,收集學生對食堂的意見和建議,來及時調(diào)整和改進餐飲服務,在豐富飯菜品種,改善就餐環(huán)境和服務,滿足學生需求上下功夫,主動吸引學生在食堂就餐,而不是通過封門截流強制就餐。

學校若擔憂校外餐飲影響學生健康,可向相關職能部門反映,請求監(jiān)管部門加強整治。相較于學校在用餐時段封鎖通往其他餐飲場所的路徑,更為關鍵的是要借助學校教育引導的力量,幫助學生樹立起正確的食品安全觀念。

學校應當秉持更加開放與包容的姿態(tài),來審視和應對學生的飲食問題,采取“圈地為籠”的狹隘做法,去限制學生在何處用餐以及選擇何種食物的自由,并不是保障食品安全的良策。食堂留住學生的關鍵在于嚴格把控其食品安全質(zhì)量,確保每一餐都能讓學生吃得安心、吃得滿意。

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