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孕婦十大禁忌蔬菜 孕婦不能吃的蔬菜有哪些

生活 更新時(shí)間：2024-12-10 19:48:16

　　我們經(jīng)常都聽說，孕婦應(yīng)多吃蔬菜和水果，對自身和胎兒都有好處，但其實(shí)并不是所有的蔬菜孕婦都能吃的，還是有一些忌食的蔬菜。那么孕婦補(bǔ)不能吃哪些蔬菜呢？下面就為大家介紹孕婦十大禁忌蔬菜。

　　孕婦十大禁忌蔬菜

　　1.莧菜

　　莧菜性屬滑利，有通竅滑胎的功效，孕早期的孕婦應(yīng)忌食，特別是有流產(chǎn)傾向或是有習(xí)慣性流產(chǎn)史的孕婦。但孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)可食用。

　　2.茄子

　　由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒癥狀的孕婦朋友則不宜多吃，尤其是秋后的老茄子含有茄堿較多，對人體有害，如果孕婦消化不良，更加要慎食茄子。

　　3.韭菜

　　韭菜里面含有豐富的營養(yǎng)，但是韭菜有一個特性就是不容易給消化，對于懷孕激素變化造成的腸胃功能受損的孕婦來說，尤其不容易被消化，而且韭菜有興奮子宮，引起子宮收縮的功效，孕婦還是要謹(jǐn)慎的吃！

　　4.慈姑

　　慈姑性寒涼，有破血、通淋、利竅的功效，孕婦食用后容易導(dǎo)致滑胎，流產(chǎn)，尤其是懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，更加不宜食用。

　　5.馬齒莧

　　馬齒莧又稱馬齒菜。其性寒涼而滑利，對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)，故應(yīng)慎吃。尤其是孕早期或者有習(xí)慣性流產(chǎn)史的孕婦忌食用。

　　6.木耳菜

　　木耳菜又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。它性屬寒滑，孕婦吃了容易滑胎，尤其是懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之。

　　7.苦瓜

　　苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無無礙，但還是要慎重，最好是少吃。

　　8.海帶

　　孕婦適宜的吃些海帶，可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，但若服用過量食用，會引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，這對胎兒會產(chǎn)生不良影響，嬰兒出生后可能會引起甲狀腺功能低下。

　　9.生菜

　　生菜中含有大量的細(xì)菌和農(nóng)藥，孕婦多食容易導(dǎo)致腹瀉，影響胎兒穩(wěn)定，因此孕婦最好不要吃生菜，尤其忌生吃。

　　10.鮮黃花菜

　　黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。建議孕婦食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

　　孕婦吃什么蔬菜最好

　　1、蘿卜

　　蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

　　2、菜花

　　富含維生素k、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。

　　菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　3、茭白

　　又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。

　　孕婦吃蔬菜注意事項(xiàng)

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。

　　2、先切菜再沖洗

　　在洗切青菜時(shí)，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

　　3、喜歡生吃而不洗凈

　　蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。

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