木耳豆腐糕

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微信公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養(yǎng)輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發(fā)愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。 為了不出死面的口感，我用綿軟的豆腐和面粉做蒸糕的主題。這個季節(jié)，清肺的食材也要吃起來，木耳的營養(yǎng)高，而且能夠幫助寶寶提高免疫力，再加上點蔬菜，作為寶寶的手指食物太合適了，還能夠鍛煉寶寶的咀嚼能力喲~

用料

木耳豆腐糕的做法步驟

步驟 1

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準備食材：豆腐50克、木耳2朵、中筋面粉20克、小油菜15克。

步驟 2

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將木耳用溫水泡發(fā)，再細細的切碎。

步驟 3

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將小油菜用開水焯一下，切碎。

步驟 4

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另燒一鍋開水，將豆腐放入開水中焯一下，這樣能夠去除豆腐上的一

步驟 5

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把豆腐放入碗中，用小勺把豆腐壓成細膩的泥。

步驟 6

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接著一起加入木耳、中筋面粉和小油菜碎。

步驟 7

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用小勺攪拌均勻。

步驟 8

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把做好的面糊放入鋪了烘焙紙的碗中，用小勺鋪勻。

步驟 9

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冷水上鍋，蒸15-20分鐘至熟透。

步驟 10

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剛拿住來的蒸糕會有些黏，這個時候一定不成型，最好能夠耐心等一等，蒸糕稍微涼一些，成型效果就好了，這樣吃起來也會綿軟喲~

微信公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養(yǎng)輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發(fā)愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。 這道食譜的做法是不是非常簡單呢，但因為里面缺少調(diào)味的食材，所以過了周歲的寶寶可以根據(jù)寶寶的口味，少加一點點鹽來調(diào)味喲。

菜譜創(chuàng)建時間：2018-11-18 11:03:20

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