晚餐是一天中最后一餐，在晚餐的選擇上，中國人往往會比較重視，因為白天家人基本都在工作或者是上學，只有在晚餐時才會相聚餐桌，因此很多中國人的晚餐是相當豐盛的，但是殊不知這樣的飲食方式也是不利于健康的，專家解釋說，由于晚餐過后要經(jīng)歷整整一夜的睡眠，在此期間腸胃運動減緩，如果晚餐吃得太多或者是太過油膩，不僅會增加腸胃負擔，還會使得體重增加。因此晚餐宜清淡但也要注意營養(yǎng)搭配。晚餐吃什么，一起看看吧。

晚餐宜清淡

中國的家庭大多數(shù)是在晚餐時候才會相聚一堂，一家人安安靜靜享用一頓晚餐，表達了對家庭和家人的重視。但是事實上，晚餐吃得太飽或者是太過高脂油膩，也會是對健康不好的。營養(yǎng)專家說，在晚餐之后，人不久就會進入睡眠，經(jīng)歷一整晚的睡眠，在此期間腸胃的活動是比平時減慢的。這就意味著晚餐吃得太多會給腸胃造成很大的負擔，不僅如此，由于在睡眠期間人體運動停止，自身消耗的熱量非常有限，晚餐吃得太飽，還會導致體重增加，導致肥胖。因此晚餐不宜吃得太油膩，應該選擇比較清淡的食物，例如玉米、白粥、蔬菜和土豆等，都是可以作為晚餐的食材的。

晚餐要注意搭配

晚餐吃什么?俗話說的好“晚餐要好”，意思就是說，晚餐需要吃得好，這里的好，并不是指大魚大肉或者是吃得油膩肥美，而是要注重營養(yǎng)的搭配，合理飲食，雖然上文提到，晚餐不宜吃得太飽和太油膩，但是也不能因此而不加以重視。畢竟從晚餐到第二天早餐時間，時間的間隔還是比較長的，因此注重營養(yǎng)也是很有必要的，晚餐營養(yǎng)，需要合理進行搭配，葷素得體，盡量做到清淡、美味和營養(yǎng)并存。可以適當加上一些蔬菜類食物以及低脂肪的肉類，或者是一些滋補的湯品，都可以保證晚餐的飲食健康。

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