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無(wú)糖就是健康？有糖豆?jié){熱量大解密運(yùn)動(dòng)完喝效果最佳

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 00:08

“無(wú)糖”似乎已成健康的代名詞之一，但喝無(wú)糖豆?jié){就一定健康嗎？就有營(yíng)養(yǎng)師提醒尤其是運(yùn)動(dòng)完后要盡量避免喝“無(wú)糖”豆?jié){，選擇喝“有糖”豆?jié){才能攝取足夠的碳水化合物與蛋白質(zhì)。

對(duì)于運(yùn)動(dòng)完到底要吃什么？各界眾說(shuō)紛紜！先前有營(yíng)養(yǎng)師表示運(yùn)動(dòng)完后4小時(shí)進(jìn)食有黃金比例，每攝取3-4公克的醣類，也就是碳水化合物，就需攝取1公克的蛋白質(zhì)，除了可以延續(xù)燃燒脂肪外，也能增加肌肉量；而近日網(wǎng)絡(luò)上流傳“喝無(wú)糖豆?jié){容易脹氣，尤其運(yùn)動(dòng)完后更別飲用”；對(duì)此，據(jù)《ETtoday健康云》報(bào)導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)師表示一般市售的全糖、低糖、無(wú)糖豆?jié){，三者的蛋白質(zhì)或脂肪含量并無(wú)太大差異。

若以每100公克的熱量來(lái)說(shuō)，三者的熱量依序?yàn)?7.6大卡、47.1大卡、40.7大卡，數(shù)據(jù)并無(wú)太大差距，主要的差異在于碳水化合物與糖的含量，營(yíng)養(yǎng)師也建議民眾可依據(jù)不同時(shí)間點(diǎn)或活動(dòng)量，補(bǔ)充不同營(yíng)養(yǎng)成分比例的豆?jié){，而不是一昧選擇無(wú)糖豆?jié){。

此外，營(yíng)養(yǎng)師舉例運(yùn)動(dòng)后的飲食，盡量多以碳水化合物與蛋白質(zhì)為主，因此喝有糖豆?jié){才能夠攝取到碳水化合物與蛋白質(zhì)，而碳水化合物又可快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中所流失的肝糖，蛋白質(zhì)則能修復(fù)運(yùn)動(dòng)后損傷的肌肉組織；有營(yíng)養(yǎng)師表示健身后30分鐘以內(nèi)是重建、修復(fù)肌肉的黃金時(shí)間，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)將是影響關(guān)鍵的成效。

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