豆?jié){減肥法的原理
豆?jié){減肥主要是利用了豆?jié){強大的消化和燃燒脂肪能力。喝下豆?jié){后，隨著營養(yǎng)成分的消化，可以有效幫助脂肪燃燒。
分析：豆?jié){的原料是大豆，大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)，除了蛋白質(zhì)外，其含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和糖類，相當于發(fā)揮燃燒脂肪的效果。所以，從我們開始飲用豆?jié){到吸收消化，豆?jié){都在發(fā)揮著它燃脂功效。
1、加快新陳代謝，促進體內(nèi)脂肪燃燒
豆?jié){的主要成分大豆蛋白具有促進人體基礎代謝的功能。這種代謝的加速就會有效地把體內(nèi)沉積的脂肪作為能源來燃燒，即使你和以前吃同樣多的碳水化合物，也不會再發(fā)胖。如果這時增加一些運動，就可以有效消除體內(nèi)脂肪。
研究表明，體內(nèi)脂肪最容易被消耗的時間是體內(nèi)荷爾蒙開始工作的睡眠時間，因此。即使你愛睡覺，同樣可以保持苗條的身材——因為你保持了一個高速代謝的體內(nèi)環(huán)境。有關試驗還表明，攝取大豆蛋白比動物性蛋白減肥速度更快!
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2、超強的抗氧化能力阻止脂肪沉積
造成生活習慣和老化疾病的元兇是體內(nèi)的活性氧，就像鐵被氧化后會生銹一樣，體內(nèi)活性氧的氧化作用可以使體內(nèi)脂肪酸變成過氧化脂肪。這種過氧化脂肪就是形成肥胖的主要原因。
而豆?jié){內(nèi)的皂角苷不僅可以降低體內(nèi)的活性氧，保護你的身體，防止脂肪酸的過氧化，而且還可以有效分解已經(jīng)形成的過氧化脂肪，具有無可比擬的雙重抗氧化作用，有效防止了體內(nèi)脂肪的沉積。
3、減少腸道面積
人們攝取的食物營養(yǎng)基本上是在小腸腸道內(nèi)被吸收的，完成這個吸收任務的就是腸道絨毛的絨毛褶，在人體發(fā)胖時這個吸收養(yǎng)分的絨毛褶同樣會增大變粗，從而提高了吸收熱量的效率。
所以很多女性抱怨道“我吃得并不多，可還是越來越胖……”的部分原因就是腸道絨毛褶的肥大所致。
有關研究表明，豆?jié){中的皂角苷可以有效減少腸道絨毛褶的面積，從而降低腸道對于養(yǎng)分的過分吸收而達到減肥的效果。
豆?jié){減肥的正確方法
1、什么時候喝豆?jié){最好?
因為大豆含有膳食纖維，這種物質(zhì)除了能排毒和消脂外，還能吸收水分。當它進入腸胃后，它就會吸水膨脹，一膨脹，胃部的空間就會被占據(jù)，從而產(chǎn)生飽脹感，減少你的食欲，也就意味著你無法攝入更多的熱量了。
所以，要想減少吸收熱量，喝豆?jié){最好是在飯前喝。
2、每次應該喝多少豆?jié){?
雖然豆?jié){含有豐富的營養(yǎng)而且又能有效減肥，但這并不代表喝得越多越好。每樣東西，我們都有一個攝入量度。對于豆?jié){來說，我們可以在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下來大約是700—800ML就足夠了。
3、豆?jié){該怎么喝?
對于這個問題，相信很多MM都會疑惑，豆?jié){不是直接喝就可以了嗎?還要怎么喝啊?其實，據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，喝豆?jié){最好是和豆渣一起喝。
這是因為豆渣中還含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和鈣。纖維素能吸附食物中的糖分，從而減少胰臟的負擔。而且，豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用能有效防治肥胖。
4、喝什么豆?jié){最好?
按照營養(yǎng)來說，喝純豆?jié){就已經(jīng)好了。不過假如你不喜歡純豆?jié){的口感，你可以往豆?jié){中添加點蔬果或者雜糧。蔬果的話，小編建議添加香蕉或者南瓜，喝起來口感不錯。至于雜糧，自然是玉米和燕麥。
5、不加糖豆?jié){利于減肥。
想通過豆?jié){減肥法順利瘦身，必須練習喝清豆?jié){或者鮮豆?jié){，如果做不到無糖那么至少也要將糖降低到最低的程度。加糖的豆?jié){，是瘦身的大忌，非常影響減肥效果。
三天豆?jié){減肥食譜推薦
早餐
咸豆?jié){1碗 240cc
白土司1片
午餐
無糖豆?jié){1杯 240cc
蘿卜燒肉(紅、白蘿卜各80g、肉80g)
先用約半碗水的水量將紅、白蘿卜煮半熟，再放進肉，最后再放進半茶匙(約2.5c.c.)醬油，煮滾，汁收干。
燙青菜1份 100g
姜絲海帶 50g
姜先用1茶匙(約5c.c.)油爆香，再放海帶，加點水拌炒，讓味道均勻即可。
鹵筍干 80g
筍干先用水沖過，把鹽分沖掉一點，再加入2茶匙(約10c.c.)醬油和半碗水，蓋過材料，煮滾后用小火鹵15分鐘。
晚餐
蘋果1顆
燙青菜1份 100g
豆芽拌雞絲(豆芽50g、雞絲40g)
無糖豆?jié){1杯 240cc
