對于維持性透析的患者而言，患者除了要配合醫(yī)生的治療外，飲食也是治療康復(fù)非常重要的一個方面。

1、患者在透析間期要每日測量體重，兩次透析間期體重增加以不超過體重的3%-5%為宜。根據(jù)體重變化來調(diào)整水分的攝入，（前一天尿量+500）避免進食粥、牛奶等含水量多的食物。

2、控制鉀的攝入。血液中鉀的含量過高嚴(yán)重時會危及生命，患者會感到四肢無力，口舌發(fā)麻，是嚴(yán)重的并發(fā)癥，所以應(yīng)盡量避免攝入含鉀高的食物，如香蕉，橙子，獼猴桃，巧克力，咖啡等。

3、控制鈉鹽的攝入。鈉攝入過多，會增加心臟負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致高血壓，心力衰竭等情況發(fā)生。所以應(yīng)避免食用松花蛋，紫菜，咸菜，熟食等高鈉食物。

4、避免食用高磷的食物，例如豆干、堅果、蛋黃、巧克力、咖啡等食物，因為高磷血癥是引起腎性骨病的重要因素

5、攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。慢性腎衰竭飲食需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，一般透析患者每天每千克標(biāo)準(zhǔn)體重的蛋白質(zhì)攝入量為1.0-1.2克。

在日常烹飪食物中可以先把蔬菜切好，在水中浸泡后再進行烹飪，綠葉蔬菜也可以先進行焯水或水煮再進行烹飪，可以降低鉀的含量。肉類也可先煮沸去湯再烹飪，可以減少磷的含量。

（腎內(nèi)科 劉博 ）

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