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減肥:別讓“左旋肉堿”忽悠了你

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月09日 20:45

核心提示:現(xiàn)在最熱的減肥名詞非“左旋肉堿”莫屬!但是你對“左旋肉堿減肥”了解有多少呢?專家指出大多數(shù)人都對左旋肉堿有錯誤的認(rèn)識,并非網(wǎng)上流傳的如此“神奇”。不想成為左旋肉堿“忽悠”的對象,那么趕緊看看專家們詳細(xì)分析左旋肉堿的減肥效果吧!<br>

  現(xiàn)在最熱的減肥名詞非“左旋肉堿”莫屬!但是你對“左旋肉堿減肥”了解有多少呢?專家指出大多數(shù)人都對左旋肉堿有錯誤的認(rèn)識,并非網(wǎng)上流傳的如此“神奇”。不想成為左旋肉堿“忽悠”的對象,那么趕緊看看專家們詳細(xì)分析左旋肉堿的減肥效果吧!

  自從幾個月前,湖南臺“百科全說”節(jié)目上,“西木博士”推薦吃“左旋肉堿”可安全減肥且效果不錯以來,這個生僻又專業(yè)的名詞在渴望減肥的人群中迅速躥紅,“左旋肉堿”也成為近來網(wǎng)上熱賣產(chǎn)品。然而日前,廣州市藥監(jiān)局發(fā)出提醒,指出相當(dāng)多的人對左旋肉堿存在認(rèn)識誤區(qū),左旋肉堿不是減肥藥,只有在運動量較大時,服用左旋肉堿才有助于減肥,適當(dāng)運動、合理飲食仍是減肥的關(guān)鍵,肉堿僅起輔助作用。

  睡覺脂肪都在燃燒?

  “左旋肉堿”到底有多熱?數(shù)字可以說話:用“左旋肉堿”作為關(guān)鍵詞在Google中搜索,出來730萬詞條;在淘寶中搜索“左旋肉堿”,可以找到56734件在銷售的產(chǎn)品。廣州市藥監(jiān)局介紹說,自從某衛(wèi)視播出可以用左旋肉堿安全減肥后,加上互聯(lián)網(wǎng)的對該產(chǎn)品宣傳的信息,使用左旋肉堿進行減肥的人越來越多。

  事實上,在西木博士推薦之前,國人知道左旋肉堿的少之又少。在湖南臺“百科全說”節(jié)目主持人介紹:“西木博士要給大家介紹一個減肥食譜,如果按照這樣吃的話,28天之內(nèi),能夠瘦7—15斤?!?

  “左旋肉堿是從瘦肉里面提取的,能把肥肉變成瘦肉,是一種脂肪酶,越胖的人含有越少。而這是一種營養(yǎng)素,服用下去能夠燃燒脂肪,并且絕對安全?!蔽髂静┦吭诠?jié)目中進一步解釋說,“如果吃了左旋肉堿,一個星期后,手腳就會發(fā)熱,表明脂肪在盡情燃燒,包括睡覺的時候也在燃燒?!?

  而西木所推薦的減肥食譜,每頓飯都是3—5粒左旋肉堿,早、午飯再加30—50克可可粉。在西木博士的新浪博客上,該減肥食譜也是聲稱“28天可減7—15斤,腰圍減少3—6厘米?!?

  “適合懶人減肥”說法沒根據(jù)

  近日,國家工商總局曝光了“西木左旋肉堿奶茶”等五種食品廣告夸大產(chǎn)品功效,嚴(yán)重違反廣告法律法規(guī),工商部門已責(zé)令停止發(fā)布。然而,記者看到在網(wǎng)絡(luò)中,此類虛假廣告仍大量存在,諸如“左旋肉堿可以使肥肉轉(zhuǎn)化為瘦肉”、“左旋肉堿適合懶人減肥”、“左旋肉堿消耗多余脂肪”等,廣州市藥監(jiān)局提醒這些說法都是不正確的,不符合最基本的生理學(xué)和生物化學(xué)常識。

  只是充當(dāng)脂肪“搬運工”

  左旋肉堿(L-carnitine),又稱L-肉堿或音譯卡尼丁,也叫維生素BT,化學(xué)名稱叫β-羥基γ-三甲銨丁酸,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸。廣州市藥監(jiān)局有關(guān)介紹指出,其減肥原理是脂肪的代謝要經(jīng)過一個屏障,屏障外面就是線粒體,線粒體可以燃燒脂肪,使之變成能量,被身體消耗。但是大脂肪細(xì)胞通不過這道屏障,所以左旋肉堿在當(dāng)中就起到了搬運工的作用,把過大的脂肪細(xì)胞一點一點地搬運到屏障外面,送給線粒體,讓它去燃燒脂肪。簡單說,“左旋肉堿只是一種運載工具,好比是運送脂肪的車”。

  外服效果需實驗驗證

  “左旋肉堿減肥的方法是靠不住的,這在學(xué)術(shù)界沒什么好爭議的?!泵绹斩却髮W(xué)食品工程博士、美國食品技術(shù)協(xié)會高級會員王澤斌告訴記者。

  中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所營養(yǎng)評價室主任楊月欣研究員和王澤斌都認(rèn)為:“左旋肉堿的作用,就是把脂肪酸從線粒體內(nèi)膜移動到基質(zhì)之中,在那里脂肪酸‘燃燒’產(chǎn)生能量。因此它的功能是幫助脂肪代謝。所以補充它來幫助‘燃燒脂肪’就成了它能減肥的‘理論基礎(chǔ)’。這樣的推論本身也不離譜,但是人體畢竟是一個很復(fù)雜的整體,左旋肉堿服用后經(jīng)歷了怎樣的消化過程我們還不得而知,外服左旋肉堿產(chǎn)品是否有效還需要實驗來驗證?!?

  “將左旋肉堿作為減肥用品銷售,推銷的是一個減肥的構(gòu)想,而不是有根有據(jù)的事實?!蓖鯘杀筮M一步補充說,“美國國家衛(wèi)生研究所(NIH)的膳食補充劑辦公室針對左旋肉堿做了全面的總結(jié),這份綜述提到了關(guān)于左旋肉堿各種功能的研究,但是都沒有提到減肥?!?/p>

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