左旋肉堿與減肥 　近幾年來，一直以來作為運動員等特殊人群在使用的左旋肉堿，作為新一代減肥產品，并在普通人群中普及。*安全的減肥維生素，新西蘭減肥冠軍產品，演藝*、運動員*愛的脂肪燃燒彈等，在這樣的光環(huán)下，左旋肉堿一時成了新名詞。咨詢有關吃左旋肉堿減肥的問題也越來越多，那左旋肉堿到底是如何減肥的呢？它真的安全沒有副作用嗎？首先讓我們先來了解下什么是左旋肉堿。 　　左旋肉堿又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，俗稱脂肪燃燒彈。是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。服用左旋肉堿，配合有氧運動，能提高脂肪的消耗，減肥達到事半功倍的效果！而且同時不減少水分和肌肉，因此是一個多功能、安全**的減肥營養(yǎng)補充品。 　　肉堿的研究始于20世紀初期。在八十年代,肉堿就作為商品在國外上市,并被收入《美國藥典》*22版,1984年人們已經明確左旋肉堿是一種很重要的營養(yǎng)劑. 　　1985年在芝加哥召開的國際營養(yǎng)學術會議上將左旋肉堿*為"多功能營養(yǎng)品”. 　　1993年,美國食品藥物管理局(FDA)**認為左旋肉堿是"公認安全無毒"的. 　　1994年德國衛(wèi)生部規(guī)定肉堿使用量*規(guī)定上限. 　　1996年,中國*十六次全國食品添加劑標準化技術**,允許在飲料,乳飲料,餅干,固體飲料,乳粉中使用左旋肉堿. 　　目前左旋肉堿已應用于醫(yī)藥、保健和食品等領域，并已被瑞士、法國、美國和世界衛(wèi)生組織規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760-1996規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。 　　脂肪的代謝過程就是要經過一個屏蔽，屏蔽外面就是線粒體，線粒體可以燃燒脂肪，使之變成能量，被身體消耗，但是大脂肪細胞通不過這道屏蔽，脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它(脂肪)。而左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。它正好充當了脂肪到線粒體的“搬運工”，把過大的脂肪細胞一點一點地搬運到屏蔽外面，送給線粒體，讓它去燃燒脂肪。要想達到理想的脂肪燃燒程度，體內便需要一個理想的肉堿含量平衡。然而人體自身的肉堿合成量及從食物中攝入的量遠遠達不到需要，所以隨著年齡的增長，脂肪堆積逐漸成為必然。就是因為體內左旋肉堿含量水平在逐漸降低，所以只有很少人能保持一定的左旋肉堿含量。因此，適當補充左旋肉堿，讓你的脂肪及時燃燒，會讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。 　　膳食中L-肉堿主要來源于動物牞植物中的含量很少：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好來源的有鱷梨、酪蛋白和麥芽等。禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉堿的重要性不亞于補充維生素和礦物元素。 文章標簽：

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