喝醋能夠減肥的原理是能夠幫助腸胃延緩食物排空時間，抑制淀粉酶，減少人體對淀粉的吸收，達(dá)到一定的減肥效果。但也并不是隨意喝就可以的，通常需要利用一些正確的方法來發(fā)揮喝醋減肥的作用，具體如下：

1、搭配蜂蜜稀釋后飲用：食醋味酸而醇厚，含有乳酸、葡萄糖酸、維生素B2等營養(yǎng)成分，蜂蜜味道香甜可以中和醋的酸，兩者一起搭配食用可以提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，加快胃腸道排空，有一定的減肥功效。醋直接喝刺激較強(qiáng)，需要稀釋后飲用；

2、避免早上食用：直接食用醋的話，濃度比較高。早晨胃部處于排空狀態(tài)，胃腸黏膜此時比較薄弱，加之早晨人們未進(jìn)行活動，所以不利于胃腸蠕動，一般建議中午或晚上食用；

3、進(jìn)食后喝醋：建議喝醋時要先進(jìn)食東西，不能空腹喝醋。因為空腹喝醋會對胃的刺激比較大，而且可能促進(jìn)胃酸分泌，增強(qiáng)食欲，反而增加食物攝入，不利于減肥。

需要注意一定要適量喝醋，過量喝醋會對對人產(chǎn)生不良影響，比如損傷牙齒、胃黏膜等，有胃腸道疾病的人不建議喝醋減肥。喝醋能起到的減肥作用有限，需要配合飲食調(diào)整、適當(dāng)運動等方法才可能達(dá)到令人滿意的減肥效果。

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