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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲水煮雞胸肉可以減肥嗎水煮雞胸肉是否可以起到減肥作用，一定要具體問題具體分析，因?yàn)橛绊憸p肥效果好壞的因素，跟是否吃水煮雞胸肉沒有直接的關(guān)系，而是跟吃進(jìn)來所有食物產(chǎn)生的能量，與運(yùn)動(dòng)消耗的能量之間是否達(dá)到了能量負(fù)平衡，有著直接的關(guān)系，具體如下：1、有積極作用：如果養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣，避免吃進(jìn)來其他過多的食物，也養(yǎng)成積極運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，在此前提下吃適量的水煮雞胸肉，并不會(huì)引起過多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，有助于保持身體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，對(duì)于提高減肥效果有著積極的作用。而且吃適量的水煮雞胸肉，還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠?yàn)槿梭w骨骼肌肉的合成提供豐富的原料，使得肌肉變得發(fā)達(dá)，而能夠提高基礎(chǔ)代謝率，也能夠保持身體能量負(fù)平衡，提高減肥效果；2、沒有作用：但是如果不加節(jié)制的吃過多水煮雞胸肉，也會(huì)使得其中含有的能量積少成多進(jìn)入到體內(nèi)，此時(shí)就起不到減肥的作用。韋尼副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院三甲痛風(fēng)患者可以吃水煮雞胸肉嗎痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定且血尿酸已經(jīng)達(dá)標(biāo)的情況下，可以適當(dāng)進(jìn)食水煮雞胸肉。雞肉屬于中等嘌呤食物，若過量進(jìn)食有造成血尿酸升高、誘發(fā)痛風(fēng)的可能。 對(duì)于痛風(fēng)患者而言，雞肉等中等嘌呤食物屬于限制性進(jìn)食食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛明顯時(shí)，不建議食用中等嘌呤食物，但在病情穩(wěn)定期且血尿酸已經(jīng)達(dá)標(biāo)的情況下，可以進(jìn)食雞肉等中等嘌呤食物。 痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)避免進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟、羊肉、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物，以綠葉蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等低嘌呤食物為主。 在病情穩(wěn)定且血尿酸已經(jīng)達(dá)標(biāo)的情況下，可以進(jìn)食雞肉、鴨肉、淡水魚等中等嘌呤食物，但一定要適量。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲吃雞胸肉有什么好處吃雞胸肉的好處，常見如下：1、為機(jī)體免疫物質(zhì)形成提供原料：因?yàn)殡u胸肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，因此適當(dāng)吃雞胸肉，為體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料；2、增強(qiáng)肌肉力量、緩解肌肉疲勞：其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能夠?yàn)樯眢w肌肉的構(gòu)成提供豐富的原料。因此適當(dāng)吃雞胸肉，促進(jìn)肌肉形成原料的增多，對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，都有增強(qiáng)肌肉力量、緩解肌肉疲勞的好處；3、補(bǔ)充鐵元素：雞胸肉中還富含有一定量的鐵元素，并且是容易吸收的血紅素鐵，對(duì)于缺鐵性貧血的人，適當(dāng)吃雞胸肉，為機(jī)體補(bǔ)充容易吸收的血紅素鐵，對(duì)于緩解缺鐵性貧血所導(dǎo)致的頭暈、心慌、氣短，有明顯的好處。王靖紅主任醫(yī)師哈爾濱市骨傷科醫(yī)院三甲雞胸肉減肥嗎"雞胸肉并沒有減肥的功能，雞胸肉屬于瘦肉類的食物，成分當(dāng)中含有的熱量比較高，在減肥期間也不太適合食用，不要相信瘦肉或者魚類食物減肥的謠言。原則上只要是肉類食物，都能夠很快的增加人體的熱量，肉類攝入后，身體將其代謝完，最少需要7天的時(shí)間，很可能會(huì)導(dǎo)致這7天時(shí)間內(nèi)體重不降的情況，建議不要吃肉類食物，對(duì)于高蛋白的食物，如雞蛋、豆奶粉等都要減少攝入，這些食物也會(huì)影響到減肥的效果?？梢远喑运⑹卟?，含有的熱量比較少，攝入后很可能會(huì)容易排泄大便，非常有利于減肥，只要保證足夠的運(yùn)動(dòng)量以及減少食物的攝入，就能使減肥成功。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥為什么要吃雞胸肉人體減肥過程中適當(dāng)進(jìn)食雞胸肉，有助于提高減肥效果，因雞胸肉中富含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠?yàn)槿梭w骨骼、肌肉合成提供豐富原料。減肥過程中隨脂肪分解，無法避免會(huì)引起人體受體組織，尤其自身肌肉分解，若減肥過程中適當(dāng)進(jìn)食雞胸肉，可避免隨脂肪分解而造成大量骨骼肌丟失，對(duì)于真正減脂、增肌有積極作用。此外，減肥過程中適當(dāng)進(jìn)食雞胸肉有助于提高機(jī)體基礎(chǔ)代謝率，維持身體能量負(fù)平衡，更加有助于提高減肥效果。減肥過程中隨能量攝入減少，機(jī)體免疫力也會(huì)受到一定影響，此時(shí)適當(dāng)進(jìn)食雞胸肉，可為免疫物質(zhì)合成提供原料，提高身體免疫力。王開芹副主任醫(yī)師滕州市中心人民醫(yī)院三甲減肥為什么要吃雞胸肉"減肥就是要控制一天的總熱量攝入，增加總熱量消耗，使攝入的總熱量低于消耗的總熱量，體重才會(huì)逐漸減輕。減肥期間要吃雞胸肉的原因主要有以下幾點(diǎn)：一、雞胸肉熱量比較低，雞胸肉熱量是所有肉類中最低的，100克去皮雞胸肉只有105大卡的熱量。二、雞胸肉中脂肪和碳水化合物含量很低，脂肪和碳水化合物是熱量的主要來源。三、雞胸肉是理想的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，減肥期間需要保證一定量的蛋白質(zhì)攝入，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是組織更新的原料，維持細(xì)胞功能正常的重要物質(zhì)。四、雞胸肉可以增強(qiáng)飽腹感，而且雞胸肉口感不好，也不會(huì)增強(qiáng)食欲。"王開芹副主任醫(yī)師滕州市中心人民醫(yī)院三甲雞胸肉怎么吃最減肥減肥需要控制一天總熱量的攝入，增加總熱量消耗，使攝入的總熱量低于消耗的總熱量，體重才會(huì)逐漸減輕。雞胸肉含有較多的蛋白質(zhì)，較少的碳水化合物和脂肪，所以含有的熱量較低，對(duì)減肥患者雞胸肉是理想的蛋白質(zhì)來源。在減肥過程中吃雞胸肉時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)： 1、盡管雞胸肉中含有的碳水化合物和脂肪較少，但仍不可大量食用，需要限量食用，避免是一天總熱量超標(biāo)。 2、食用雞胸肉時(shí)，應(yīng)選擇合適的加工方式，避免裹面油炸、油煎等烹調(diào)方法。 3、減肥者進(jìn)食雞胸肉的同時(shí)，需要飲食多樣化，保證蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、蔬菜、水果等均衡攝入。 4、在飲食控制的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持增加運(yùn)動(dòng)量，以增加總熱量消耗。胡偉主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37為什么減肥吃雞胸肉"減肥期間可以適量吃雞胸肉，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長(zhǎng)期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)帶來肥胖。n減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗，減肥期間吃雞胸肉屬于白肉，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量比較少，不會(huì)造成脂肪攝入過多帶來更多的熱量，有助于減肥的效果。n雞胸肉豐富的蛋白質(zhì)可以提高蛋白的供能比，減少饑餓感，增加飽腹感，有助于減肥期間控制飲食，而且雞胸肉中的蛋白質(zhì)也可以提高基礎(chǔ)代謝，保證瘦身。n但是要注意減肥期間，雞胸肉不要做成炸雞排或燒烤，就混有大量的脂肪，不利于減重。應(yīng)該紅肉、白肉交替吃，才能營(yíng)養(yǎng)均衡，生活質(zhì)量會(huì)更高，也能保證減肥效果。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲雞胸肉的蛋白質(zhì)含量雞胸肉的蛋白質(zhì)含量平均在20%左右，即吃100g左右雞胸肉，能為人體補(bǔ)充20g左右蛋白質(zhì)。雞胸肉蛋白質(zhì)的含量比較高，同時(shí)吸收利用率也比較好，吃適當(dāng)?shù)碾u胸肉，能為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)原料。因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，可以促進(jìn)免疫物質(zhì)生成，提高體內(nèi)免疫物質(zhì)數(shù)量，在增強(qiáng)機(jī)體抵抗力方面有積極作用。雞胸肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)，還能為人體骨骼肌肉的構(gòu)成提供豐富原料，對(duì)于經(jīng)常體育鍛煉，或者經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)的人，可以促進(jìn)人體肌肉的合成，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解骨骼肌肉衰減癥方面，都有積極作用。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲雞胸肉蛋白質(zhì)的含量雞胸肉中的蛋白質(zhì)含量比較高，不同的檢測(cè)結(jié)果顯示，雞胸肉中蛋白質(zhì)的含量通常在15%-25%，平均是20%。由此可以看到，雞胸肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量，相對(duì)較多。雞胸肉中蛋白質(zhì)的含量不僅豐富，而且雞胸肉蛋白質(zhì)的吸收率，相對(duì)更高。因此適當(dāng)?shù)爻砸恍╇u胸肉，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，在提高身體免疫力方面，適當(dāng)?shù)爻砸恍┑鞍踪|(zhì)含量，比較豐富的雞胸肉，都有積極的作用。同時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍╇u胸肉，在預(yù)防人體肌肉衰減方面，也有積極的作用。因?yàn)?0%左右含量的雞胸肉，能夠?yàn)闄C(jī)體提供較為豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)也構(gòu)成了人體肌肉非常重要的原料，在預(yù)防人體肌肉減少癥方面，雞胸肉同樣有著非常重要的作用。因此雞胸肉中的蛋白質(zhì)的含量比較高，吸收率也更好。

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