首頁資訊逢年過節(jié)“往死里喝”，是骯臟丑陋的酒桌文化！

逢年過節(jié)“往死里喝”，是骯臟丑陋的酒桌文化！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月09日 02:43

　　“把命丟在酒桌上，不是偶然?！?/p>

　　引子

　　曾經(jīng)，飲酒是一件很美很有詩意的事。

　　“擊筑飲美酒，劍歌易水湄。”這是一杯俠骨柔腸酒，盛滿少年情懷，當先干為敬；

　　“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)！”聞聽喜迅，放歌縱酒，當滿飲三杯；

　　“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”說的是友情，道的是珍重；

　　“晚來天欲雪，能飲一杯無？”說的是溫暖，講的是情誼；

　　“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”說的是豪邁，吟的是悲壯，大丈夫當如此一醉……

　　過去文人騷客飲酒作詩行酒令，酒是文化的催化劑。但現(xiàn)在，現(xiàn)在所謂的酒文化簡直是對文化兩個字的侮辱，酒常常淪為低俗的情義綁架，甚至摻雜著各種流氓行徑。

　　跪著勸酒，模樣很丑。

　　王岐山的老友黃江南講過一個故事，上世紀80年代，他和王岐山一起到河南某縣，受到縣里領導熱情招待。當?shù)赜小皠窬啤敝L，勸酒如灌酒。餐桌上，一位辦公室主任端起一杯酒頂在頭頂，跪在地上，對王岐山說，到我們這里，這酒一定要喝，你不喝我就不起來。

　　要是一般人，肯定會說，快站起來快站起來，然后把酒喝了。

　　王岐山呢，就不喝。他不是完全不能喝，但是你以這種方式脅迫，他就不屑一顧。他說，你喜歡跪著就跪著吧！

　　王岐山繼續(xù)和其他人談笑風生，勸酒的人依然跪在那里。黃江南便主動提出，替王岐山喝酒。王岐山卻不同意，只說“他喜歡跪就跪去”。

　　最后，這位辦公室主任只得起身。

　　假如，這位辦公室主任碰到的不是王岐山，敢問面對下跪敬的酒誰能堅拒不喝呢？

　　有人說，這是中國的“勸酒”文化。

　　怪了，這種拼命“勸酒”方式怎么也能稱之為文化？叫我說，如果誠心糟蹋“文化”二字，就應該叫做虐待和自虐的文化。通過虐待別人，獲得成就感和主動感；通過自我虐待，以示臣服。

　　其實，這都是人性最惡劣的一面。

　　特稿展示幾個拼命勸酒的鏡頭，大家看看會有何感想：

　　鏡頭一：美人計

　　美女起身，搔首弄姿，手捧美酒，嗲聲嗲氣：“激動的心，顫抖的手，我給領導敬杯酒，領導不喝嫌我丑?！?/p>

　　領導，美女把話說到這份兒上了，你喝不？

　　你如果不喝，好，看絕招：“領導在上我在下，您說幾下就幾下。”

　　美女邊說邊當啷一聲，把杯子給你碰上了。

　　領導，你還能招架得住嗎？喝吧！再不喝可能就要上演大戲了。你會接過酒杯，一飲而盡。

　　鏡頭二：賭咒發(fā)誓。

　　某甲，海量，每次喝酒都愛“帶頭”。朋友聚餐，他又“忍不住”了，說：“我?guī)€頭，提議三杯酒，滿場熱，人人有份。第一杯，誰要不喝，俺就是誰爹！”

　　朋友們誰也不想當“兒子”，都喝了。

　　某甲說：“第二杯，誰要不喝，誰就是俺爹?！?/p>

　　開始自虐了，你說你喝不？喝吧，說啥也不能當朋友的“爹”。

　　某甲斟上第三杯，說：“最后一杯，誰要不喝，就向已經(jīng)喝的人喊爹。”

　　這招兒最狠，眾人只好喝下。

　　就展示這兩個鏡頭吧，免得大家惡心。當然，也免得有人罵人。

　　前幾天，看了一則很令人心痛的新聞。

　　廣東梅州的一場喜宴上發(fā)生了一起悲劇，一位17歲女孩作為伴娘敬酒，飲酒過度后在酒店休息時離世。

　　女孩離席時，已醉得無法站穩(wěn)，頻頻摔倒，到酒店客房休息后不久就被發(fā)現(xiàn)異常，待報警后醫(yī)護人員趕到時女孩已沒有了生命體征。

　　女孩家屬懷疑，女孩的死或許逼酒有關。新娘說，席間大伙的確“鬧”過她的姐妹團，但方式都是做游戲，而并非勸酒或逼酒。

　　可是，不管是自己喝醉的，還是被人勸醉的，這條命都跟酒脫不了干系。

　　把命丟在酒桌上，這種悲劇隨時都在發(fā)生：

　　2016年9月，海南文昌市一家酒店舉行婚禮，伴娘在眾人的慫恿下舉杯與一男賓客對飲，之后伴娘失去意識，摔倒在地。經(jīng)搶救無效死亡，死因為酒精中毒導致嘔吐物堵塞呼吸道引發(fā)窒息。

　　2017年2月，江西某男子在同學的生日宴上與同學喝酒助興，醉酒后無法走動便在同學家歇下，待同學父母發(fā)現(xiàn)他呼吸異常時將他送往醫(yī)院，已錯過最佳搶救時機，不幸去世。

　　2017年6月19日，剛結(jié)束四級考試的廣東某985大學大一學生王耀棟，與同學們一起來到小酒吧，在3分鐘內(nèi)喝下6杯雞尾酒，倒在了同學們的“加油”聲中，再也沒有醒來。他死于酒精中毒。

　　這種悲劇時刻都在我們身邊上演，此前上海某醫(yī)院醫(yī)務人員接受采訪時說，每到周末、法定節(jié)假日，或是春節(jié)前后，醫(yī)院接診的酒精病人就會明顯增多。

　　據(jù)某衛(wèi)生組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在中國，每年有十萬人以上死于酒精中毒，其中還不包括酒后駕車引發(fā)的撞車、被撞或跌倒墜樓等事故。

　　往死里喝，真是最丑陋的中國酒桌文化！

　　前有魯迅，后有柏楊，一直在批中國人的劣根性與丑陋，于我而言，感觸最深的就是在酒桌上，那有可能是中國人這個族群表現(xiàn)得最丑陋的場合，也是感覺最滑稽最荒唐最不可思議的場合。因為大家都能感受得到，中國酒桌文化有以下特點：

　　第一，勸酒。

　　到了酒桌上，酒不是你自愿在喝，而是別人在強迫你喝。這個來敬酒，一看是領導，那個來敬酒一看是什么什么。你都很難拒絕。不是不能拒絕，而是拒絕可能會傷人情，所以你最終難下決定。這樣，酒桌的氣氛就很不好，給人造成一種身不由己的感覺。你不勸酒不喝勸酒就是不懂事，你是帶著任務來走人情的！你可能放開心情暢飲嗎？

　　第二，以多為榮。

　　中國人喝酒往死里喝，說什么“喝死咋也比槍斃強”。我沒感受過槍斃，但創(chuàng)造這句俗話的神人恐怕深有體會，要不怎么會把喝酒喝槍斃聯(lián)系到一塊。喝完一杯又一杯，喝少了就該擠兌你了，“你不行啊。。。你看誰誰誰多能喝，多夠意思”。言下之意你不多喝，不往死里喝酒是不夠意思，人家不會考慮你的酒量，不會考慮的你的身體健康。他把你擠兌的喝了酒完成任務（他未必就很爽），你身體難不難受就不是他要考慮的問題了。中國人的身體素質(zhì)普遍不如歐美，我覺得與酒桌文化是有關系的。男人們一個個挺著比孕婦還大的肚子，看著就讓人反胃。

　　第三，勢利。

　　在酒桌上進行敬酒，給領導敬酒是重中之重。你應該看準時機，要善于給領導擋酒，等等等等，把與領導喝酒當成是博取他好感的機會，我想問你這么為領導考慮，真的是為了他好嗎？如果你是領導，恐怕又該等著人來敬你了，在下屬諂媚的祝福中獲取一份優(yōu)越感。所有這些，都是中國人深入骨髓的奴性與等級觀念的體現(xiàn)，這些，沒有隨著時代的進步而消失，反而靠著酒桌文化大有加強之勢。

　　第四，虛偽。

　　我之所以稱之為酒桌文化而不是酒文化，因為我認為中國現(xiàn)在根本沒有酒文化。酒桌上的那一套不配稱為酒文化。中國人喝酒從來不關注酒，只關注喝酒人。他們把絕大部分的精力花在喝酒人身上，最多考慮這個酒的味道好不好，恐怕從沒有人在酒桌上探討過關于這個酒的口感、工藝、廠家、產(chǎn)地以及包裝等等，可能你會說：有病吧？誰會想這些？如果有這樣的人，我會感到很欣慰，因為中國酒文化有了復興的機會。

　　第五，浪費資源。

　　喝了那么多酒，你還吃得下菜？上了滿滿一桌子菜，恐怕到最后動不了幾筷子。飯店不心疼，反正交錢了，還能剩一大堆泔水?？蛇@實際上是對社會資源的極大浪費。我們有多少 GDP是由餐飲創(chuàng)造的？有多少是由酒桌帶動的？這種浪費比奢侈更無意義，因為奢侈好歹能讓人得到滿足，我從來沒在喝酒上得到一絲快感，喝少了覺得是一種味道一般的飲料，喝多了酒感覺難受。這些資源放到更有意義的用途上恐怕更好吧？

　　第六，動機復雜。

　　很多飯局是為了進行不正當交易而開設的，飯局之中摻雜大量假惡丑的東西，酒桌之上權錢色交易不絕，最后可能一筷子不動。有人說，喝酒真能辦成事啊??？如果對方真愛喝酒，你們干喝好不好？還能給你省錢。如果你覺得人喝多了容易松懈，想要趁機拿下，我告訴你，沒用的！對方并不傻，你的意圖他很清楚，因此他會有準備的，萬一你真的在他酒醉的時候成功了，他酒醒后一定懊悔，從而對你懷恨在心，你們以后的關系就很難說了。不如在清醒的時候說開，讓對方做出理性的選擇。

　　所有種種，都是酒桌文化丑陋的表現(xiàn)。以前李白斗酒詩百篇，你看看現(xiàn)在的酒桌上出的了李白嗎？

　　年底了，各種聚會很多。當你不知道去一個聚會能收獲什么，趁早推掉它吧。

　　別一群人狂歡過后，深夜回到冷清的家，心沒滿足，胃也沒滿足，只有空虛。

　　6人以上為無效聚會，沒必要的應酬能省則省。這句話讓我一下子找到了認同感，我一直不太喜歡參加各種聚會。

　　多參加聚會≠人脈廣

　　尤其只是“沒事聚一聚”“有時間聚一聚”的那種聚會。

　　朋友的朋友，朋友的朋友新認識的朋友……組織者很難拒絕參加者帶人來，所以你也很難知道都會有什么人參加，最后難保會見到些不認識的，甚至不喜歡的人。

　　當然有人說了，去參加各種聚會就是為了多認識些人。

　　以前時不時參加一些聚會，人是認識了不少，但也不過是點頭之交，即使一起吃過好幾次飯，唱過好幾次歌。一旦脫離吃飯唱歌的環(huán)境，該不熟悉還是不熟悉。

　　平時有事情需要幫忙，還是找關系好的朋友，哪里會好意思厚著臉皮麻煩這些“飯友”。

　　最終那些人也就成了通訊錄里一個個被遺忘的名字，所以，聚會認識的人，大多也不過只是“認識”罷了。想借聚會增加自己的人脈基本是不切實際的。

　　有天一個朋友在群里潑冷水說：安靜做自己，人脈不是你認識了多少人，而是多少人想認識你。

　　話雖然功利了一些，但是不無道理。

　　與其忙著參加各種飯局，交流會，趕著結(jié)交各路人，不如把時間和精力沉下來，放在提升自己，讓自己變得更優(yōu)秀上。

　　到那個時候，都不需要參加聚會，想聯(lián)系上你的人會很多，想結(jié)交的人也更容易搭上話，該來的人脈自然會來。

　　多交流≠能進步、機會多

　　前兩天一篇文章里提到：聊天是成本最高的學習方式。

　　一對一的聊天尚且如此，更不要指望通過多人聚會能學到什么。

　　人一多，為了讓大家都能對話題感興趣，不至于冷場，最后大都會變成八卦橫飛。除了扒些體育新聞和明星，還會扒扒大家都認識的人。

　　背后嚼人舌根子這事誰都知道不好，但是到了多人聚會，大家一起八卦起來，道德感會集體降低，嚼舌根這事也就成了無傷大雅的助興節(jié)目。

　　即便是有主題的交流會，人數(shù)只要一多，眾生百態(tài)就出來了：

　　有故意劍走偏鋒想引人注意的；

　　有為了避免沖突說些廢話的；

　　有喜歡事事唱反調(diào)卻沒有自己觀點的……

　　更何況，作為普通人，我們的圈子很難有機會接觸到一些特別優(yōu)秀的人。即使接觸到了，或者發(fā)現(xiàn)其不過爾爾，或者發(fā)現(xiàn)人家確實是優(yōu)秀，只是聊上兩句就發(fā)現(xiàn)跟你壓根不是一個頻段上，再懶得理你。

　　花個二三十元買本書，就能跟崇拜的大家交流，何苦去跟那些跟自己水平差不多的人浪費時間和感情？看不懂就多看兩遍，也總好過努力想跟人交流卻發(fā)現(xiàn)氣氛尷尬。

　　還是重復那句話：等你足夠優(yōu)秀，有些想結(jié)交的人很容易就搭上話了，又何必急著此時“高攀”，還嫌對方“愛答不理”？

　　你真的能吃好唱好玩好嗎？

　　也有人說了：我就單純?yōu)榱顺?，為了唱，圖個開心，沒想過人脈啊進步啊那么功利的事情。

　　但吃飯這事，人一多，就很難兼顧到每個人的口味。從選擇就餐地點到點菜，一頓飯下來，很難說吃得有多可心。

　　唱歌更不必說了。假如是熟悉的朋友，對于那些你不愛聽的，唱得難聽的，慫恿你唱的，互相調(diào)侃幾句那是關系鐵。

　　一旦有了不太熟悉的人，我們的容忍度就一下子降低了，但一些玩笑話卻很難出口，因為一不小心可能就變成傷人了。等聚會完，跟熟識的朋友吐槽：那個誰誰唱的真難聽，那個誰竟然唱那么俗的歌。

　　別人在我們眼中如此，我們在別人眼中恐怕也是這樣。

　　說不定因為有些挑食，唱了首別人討厭的歌，無意中說了哪句話，就給人留下了不好的印象。

　　再加上某些習慣，AA的情況少一些，所以總能碰上些到處蹭飯從不結(jié)賬的人。到了自己請客，不爽也只有忍著。

　　這么一場聚會下來，你敢說自己真的吃好喝好玩好了嗎？

　　小于6人的優(yōu)質(zhì)聚會

　　上學的時候，因為窮，對聚會更是避之不及。

　　偶爾兩三個朋友一起去改善下伙食，也不過幾十塊錢。有時各付各的，有時輪流請?？傊?，誰也不會刻意去占誰便宜。算不上是聚會，但是因為足夠放松足夠融洽，至今都很懷念。

　　直到開始實習，手頭有自己掙的可以自主支配的錢，對于一起吃個飯這事，在金錢上才沒那么缺乏底氣了。也開始漸漸體驗到，一大群人一起吃飯的無聊，還有思想同步的人一起吃飯的趣處。

　　但是真正能玩得開心的聚會也很少超過4人，一般都是兩三人。即使有人帶朋友來，也是因為他覺得一定能跟大家合得來的。

　　說到底，聚會這事兒，不在乎花不花錢，吃了什么，最重要的還是跟誰聚啊。

　　因為哪怕再有意思的人，一旦一起的人多了，為了兼顧到所有人，也很難完全發(fā)揮出自己的有趣和博學，只能說些大家都感興趣的話題。所以才會說6人（就是個概數(shù)，請自行把握）以上為無效聚會吧。

　　年底了，各種聚會很多，聚餐從來就不是單純的吃飯，當你不知道去一個聚會的意義是什么，或者能得到什么，那么趁早推掉它吧。

　　別一群人狂歡過后，深夜獨自回到冷清的家，心沒滿足，胃也沒滿足，只有空虛。

　　這種畸形的酒桌文化，把中國人的劣根性暴露無遺：

　　1、面子心理，打腫臉充胖子

　　飲酒要適度，這是誰都明白的道理。可是，很多人端起酒杯就停不下來。

　　我們目前的酒桌文化推崇“能喝”就是好漢，酒量好意味著爽快，酒量差意味著認慫。中國人又特好面子，在酒桌上，很多人都會選擇以自我傷害的方式來掙回“臉面”。

　　2、強權思想：敬酒不成便罰酒

　　骨子里老想著去統(tǒng)治別人，也是一種封建思想的殘留。

　　有這種心態(tài)的人，常常認為媳婦兒必須得聽丈夫的，兒子必須得聽老子的，在酒桌上表現(xiàn)為敬了酒你就得喝。

　　他們喜歡把自己的意志常加到別人頭上，一旦遭到拒絕，就感覺自己的權威受到了挑戰(zhàn)，于是敬業(yè)便成了勸酒，甚至演變成逼酒。

　　3、看客心態(tài)，看戲不怕臺高

　　當酒桌上有人醉酒，當事人可能意識不清楚，但同桌的賓客卻一定看得出，此時如果有人上前阻止事態(tài)的繼續(xù)惡化，或許能避免很多悲劇的發(fā)生。但是，往往是看熱鬧的多，仗義執(zhí)言的少，甚至很多人愛以拿朋友醉酒失態(tài)的行為取樂。

　　4、從眾心態(tài)，無拒絕能力

　　每個人的身體對酒精的接受程度都不一樣，有些人千杯不倒，有些人一沾就醉。但在大眾場合，只要大家舉杯，一定是所有人硬著頭皮一起上，集體行為成了個人行為的引導標準，很多人都是害怕一旦自己不服從，就成了被集體拋棄的對象。

　　5、僥幸心理，出事的未必是我

　　在中國人心中，總認為命運會對自己網(wǎng)開一面。

　　闖紅燈的人那么多，被撞的未必就是我；動物園那么多人逃票，被老虎吃掉的未必就是我；熬夜的人那么多，未必下一下垮掉的就是我。

　　因此，即使喝酒醉死的新聞層出不窮，正在喝酒的人也會認為自己會是個例外。

　　警示錄

　　好嗎？

　　其實，境界高的人，從來不需要在酒桌上尋求自己的價值。

　　我們公司有兩個在酒桌上相當自律的人，一個是老板，另一個是同部門的男同事。

　　我們老板酒量很好，卻輕易不端杯，除非是自己興致來了想喝，或者有應酬需要時喝一點，但都是點到為止，從不貪杯。

　　他曾說：煙酒沒有節(jié)制的人，一般都對家庭不太負責任。家庭責任心的首要表現(xiàn)就是愛惜自己的身體，只有自己身體健康，才能為家人遮風擋雨。

　　男同事則是親歷過喝酒喝到胃穿孔，在醫(yī)院住了半個月。在酒場結(jié)識那么多“拜把”兄弟，大家拍著胸脯喊著“有福同享有難同當”的口號，可是真正出了事，與自己一起承擔的也只有老婆孩子。

　　不必非要等到身體垮掉后才會明白，這世間證明自己能力的方式有千萬種，犧牲健康的方式卻是最愚蠢的那一種；

　　也不必要到兩鬢斑白的時候才悔悟，那些觥籌交錯里浪費的時間，本可以用來打造一個更好的自己，或者用來更好的陪陪家人。

　　如果所有的珍貴的東西在面臨災難的那一刻才能顯示出它的價值，未免太可惜。

　　勸酒酗酒之風之所以屢禁不止，最重要的一個原因，就是許多人誤把勸酒酗酒的酒桌陋習，理解為一種理所當然，甚至是必不可少的社交文化——和輩分身份比自己高的人一起，總是要“我滿杯、您隨意、先干為敬”，否則便是不敬；和同齡同級的人一起，大多也是“不干掉不是兄弟”，彼此灌醉方是義薄云天、做人干脆；遇到晚輩下屬勸酒，就算不必牛飲，也得小啜示意，不然就成了擺譜瞧不起人；最怕就是男女同席共飲，一旁鐵定有人起哄：“人家女同志都喝下去了，你最少也要三杯！”

　　以勸酒為榮、以不喝為恥，這是酒桌飯局上幾乎通行默認的潛規(guī)則。酒是穿腸毒藥、喝酒誤事、酗酒傷身……其實這些淺顯的道理，大家都懂，卻偏偏還是跳不出舉起杯子“互相傷害”的怪圈。即便是從純粹社交的角度看，以酒來維系的關系，往往也是最脆弱、最虛假、最低效的，我們常說“酒肉朋友靠不住”“酒桌上的話不能當真”，舉杯痛飲時就算是初次見面也裝成好像是失散多年的兄弟，待到酒醒，哪怕是小事相托，多半顧左右而言他。反倒是真正的友誼，無須酒精麻醉的逢場作戲，一盞清茶也能互訴衷腸。

　　既然酒與交情不成正比，何以我們還會常常情愿犧牲自己的身體健康，乃至冒著巨大風險硬著頭皮一杯杯狂飲，去換得滿桌子人拍手叫好呢？究其原因，就是把陋習當做了文化，既然是文化，就有無形而又強大的約束力，讓人不敢不喝，不喝就是壞了規(guī)矩、不給面子。所以，要摒棄勸酒酗酒之風，我們得從推倒“壞文化”的無形之墻入手。

　　文化是個很寬泛的概念，但無論是何種內(nèi)容、何種形式，其最根本的特征都是源自人們的認同。當一件事情被廣泛認同，成為集體意志，便形成了文化。我們說要弘揚優(yōu)秀文化，就是要讓更多的人來認同，讓集體意志更為堅定強大。同理，我們要打破、摒棄那些由陋習錯誤演變而來的糟粕文化，就應當著眼于如何瓦解人們的固有認同，把錯位的集體意志轉(zhuǎn)變過來。簡而言之，就是要有所揚、有所貶、有所懲、有所敬。

　　為我們的生老病死買單的，永遠只有我們的至親。這個道理，不必等意外來臨的時候才懂。

　　春節(jié)又快到了，親友來訪、同學聚會等場合又免不了推杯換盞，請記得：不貪杯，不勸酒，珍愛生命，遠離酒桌陋習！

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