功能性飲料比碳酸飲料更“壞”嗎？

2017年05月03日09:33 來源：羊城晚報

《美國心臟病協(xié)會雜志》周刊刊載的一項研究顯示，功能性飲料比碳酸飲料更有害健康，即便只喝一聽也可能引起“威脅生命”的血壓和心跳變化。

美國特拉維斯空軍基地醫(yī)療中心研究人員把18名志愿者隨機分成兩組。一組飲用市場上可買到的32盎司（907克）功能性飲料，飲料含320毫克咖啡因、108克糖、?；撬?、人參等；另一組作為參照組，飲用等量碳酸飲料，含有等量咖啡因，另含檸檬汁、櫻桃糖漿和蘇打水。6天后，兩組交換飲料。研究人員在志愿者喝飲料前以及喝下飲料之后的1、2、4、6和24小時檢測他們的血壓，借助心電圖觀察心跳情況。

結(jié)果顯示，飲用功能性飲料的志愿者QT間期比參照組長10毫秒。QT間期是指從QRS波開始至T波結(jié)束的時限，也就是心室激動的總時間。QT間期延長與室性心律失常的發(fā)生、冠心病猝死風(fēng)險以及正常人群的死亡率均有直接關(guān)聯(lián)?！稌r代》周刊網(wǎng)站26日援引研究人員的話報道，這種延長具有重要意義，一些能引起QT間期延長6毫秒的藥物都會標(biāo)注警示信息。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，兩組志愿者喝完飲料后，血壓都有所升高，但都在正常值范圍內(nèi)。不過，飲用碳酸飲料的志愿者6小時后血壓恢復(fù)如常，但飲用功能性飲料的志愿者6小時后血壓仍然偏高。研究人員認(rèn)為，除了咖啡因，功能性飲料中還有其他成分會改變血壓。

研究人員說，越來越多證據(jù)顯示，功能性飲料對心臟的影響不同于純咖啡因飲料，“消費者應(yīng)該知道這些”。

不過，研究人員承認(rèn)，這項研究樣本少，還需要進一步研究。 （黃敏）

(責(zé)編：聶叢笑、許心怡)

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