首頁(yè) 資訊買(mǎi)酸奶，別看品牌和價(jià)格，認(rèn)準(zhǔn)包裝這行字，再便宜也是優(yōu)質(zhì)好酸奶

買(mǎi)酸奶，別看品牌和價(jià)格，認(rèn)準(zhǔn)包裝這行字，再便宜也是優(yōu)質(zhì)好酸奶

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 16:19

很多人喜歡喝酸奶，酸酸甜甜的口感，還有助于消化，而且酸奶在加工過(guò)程中，已經(jīng)經(jīng)過(guò)了發(fā)酵處理，對(duì)于乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，讓我們擺脫了想喝奶制品的困擾。

酸奶和牛奶其實(shí)一樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎不相上下，都可以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。據(jù)研究表明每天喝上一袋酸奶，不僅有助于減肥，還可以促進(jìn)腸道吸收，利于排便，可以說(shuō)是喝酸奶好處多多。

大家平時(shí)買(mǎi)酸奶的時(shí)候，都是怎么選擇的呢？有一部分人一般都會(huì)看牌子和價(jià)格，覺(jué)得價(jià)格高，品牌響的才是優(yōu)質(zhì)好酸奶，其實(shí)這是誤區(qū)，有些可能都是為了吸引消費(fèi)者。今天就為大家分享一下，怎么選擇酸奶，只要看到酸奶包裝上的這行字，再便宜也是優(yōu)質(zhì)好酸奶。

1、生牛乳

酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成，而配料表是由多到少進(jìn)行排序的，如果在選擇酸奶時(shí)，排料表中第一位是生牛乳的才是好酸奶，其實(shí)看含量，含量越高代表越好，不建議選擇含量低于80的，因?yàn)檫@樣會(huì)稀釋酸奶中的奶含量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。

2、原味酸奶和風(fēng)味酸奶

風(fēng)味酸奶和原味酸奶，從表面上看只是口感的不同，其實(shí)這兩者區(qū)別就比較大了，風(fēng)味酸奶里面為了改善口感，添加了一些添加劑和果汁，雖說(shuō)都是按照正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制作的，可以喝，但是要看里面糖的含量，如果只是為了口感可以選擇，如果是為了減肥促消化，建議選擇低糖的原味酸奶，因?yàn)樵端崮汤锩嬷挥信Ｄ毯鸵嫔煞譅I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，但是口感相對(duì)沒(méi)有風(fēng)味的口感好，根據(jù)自己需求做出選擇。

3、蛋白質(zhì)和鈣含量

酸奶是牛奶發(fā)酵后，加工而成，那么它的蛋白質(zhì)和鈣含量一般不會(huì)低，而且制作成酸奶后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只多不減。那么我們?cè)谶x擇的時(shí)候，盡量選擇每百毫克大于3克的，含鈣量大于100毫克的這樣的酸奶，這個(gè)正常標(biāo)準(zhǔn)，含量越高，品質(zhì)越好，就算再便宜，也是優(yōu)質(zhì)好酸奶。

4、保存時(shí)間

優(yōu)質(zhì)的酸奶一般保質(zhì)期比較短，多在21天左右，甚至還有七天的，而且為了更好的儲(chǔ)存，會(huì)選擇放在冷藏柜中，而有些酸奶保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月，在貨架上擺放著，這就說(shuō)明了這樣的酸奶添加劑多，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，而我們?cè)谶x擇的時(shí)候，盡量選擇擺放在冷藏柜的，且時(shí)間不超過(guò)21天的酸奶。

以上就是為大家分享的如何辨別優(yōu)質(zhì)好酸奶，我們?cè)谶x擇的時(shí)候，首先看配料表第一位是不是生牛乳，其次看含鈣量和蛋白質(zhì)，在看保質(zhì)期，最后再根據(jù)自己的口感需求，需求選擇購(gòu)買(mǎi)。那么大家看完是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)如何辨別了呢？