酸奶的口味獨特，不同于牛奶。有的人接受不了酸奶的味道，也有人說喝酸奶會過敏。那么喝酸奶會過敏嗎?據(jù)日本發(fā)酵應用研究所官網(wǎng)12月2日公布的最新消息顯示，研究發(fā)現(xiàn)，某些酸奶中含有的一種乳酸菌可緩解特應性皮炎等過敏癥狀。

日本發(fā)酵應用研究所的研究人員對不同乳酸菌種類進行了分析，結果發(fā)現(xiàn)其中“L-92乳酸菌”能明顯降低血液中的過敏指標。隨后，研究者對59名過敏性皮炎患者進行了測試?；颊弑环殖蓛山M，其中一組接受標準治療，另外一組在接受標準治療的基礎上，連續(xù)6個月攝取含這種乳酸菌的粉狀食物。結果顯示，與單純接受標準治療的那組相比，同時服用含該種乳酸菌食物的那組患者血液中過敏指標顯著降低，過敏癥狀得到明顯改善。

帶著喝酸奶會過敏嗎這個問題，相關人員做了研究，研究者分析，這種乳酸菌有較強的過敏抑制作用，對特應性皮炎所致的濕疹尤其有效。目前市場上部分酸奶、營養(yǎng)補充劑和乳酸菌飲料中含有這種乳酸菌，日均攝取20毫克可幫助緩解過敏癥狀?；颊呖稍谫徺I商品時注意一下配料表。此外，這種菌株制成的酸奶對螨蟲、灰塵等引起的過敏性鼻炎也有一定療效。