果粒酸牛奶健康消費(fèi)新寵

來源： 雅安日報(bào)   

2007-02-07 00:00

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　　隨著人們生活水平的日益提高，生活的質(zhì)量越來越受到廣大消費(fèi)者的重視。人們在日常的飲食消費(fèi)中，已經(jīng)不再局限于一日三餐“吃飽”，而更加注重的是如何“吃好”。
　　熊貓乳業(yè)推出四種果粒酸奶
　　在一份調(diào)查資料中顯示，全國有近八成的人有愛喝牛奶的習(xí)慣，其中近一半的人每天喝酸牛奶。牛奶富含的高蛋白質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)品，而酸牛奶不僅具有營養(yǎng)價(jià)值，更具有幫 助消化、美容減肥等功效。
　　酸牛奶（俗稱酸奶）是一種極其重要和常見的乳制品，它是以牛乳或復(fù)原乳為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)巴氏殺菌后，接入乳酸菌菌種，保溫發(fā)酵制成的產(chǎn)品，是一種老少 皆宜的營養(yǎng)食品。它不僅具有牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，其中的有益乳酸菌還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。隨著人們對其營養(yǎng)價(jià)值和對腸道疾病療效作用的逐步認(rèn) 識，已經(jīng)擁有了越來越多的消費(fèi)者。
　　作為雅安乳制品的龍頭企業(yè)——雅安熊貓乳業(yè)有限公司，在春節(jié)即將來臨之際，特向廣大消費(fèi)者隆重推出天然、營養(yǎng)、健康、時(shí)尚的四種果粒酸牛奶系列，為全市的消費(fèi)者獻(xiàn)上一 份濃濃的節(jié)日賀禮！
　　據(jù)雅安熊貓乳業(yè)有限公司董事長張健康介紹，果味酸奶分為純果汁和香精調(diào)出的兩種產(chǎn)品，而果粒則是天然水果和酸牛奶搭配而成。該公司最新推出的果粒酸牛奶系列新產(chǎn)品，使 用公司基地的“無公害”純鮮牛奶作為主要原料，益生菌發(fā)酵后，加入天然水果果粒精致而成的，口感濃稠香滑，風(fēng)味獨(dú)特，是一種既富營養(yǎng)又極具保健功能的健康乳品。
　　“其實(shí)果粒就是俗稱的果肉，國家食品衛(wèi)生監(jiān)督部門對水果制作成的飲品有明確規(guī)定，只能分為三種名稱：果粒、果醬、果汁。所以這次推出的果粒酸牛奶，實(shí)際上就是消費(fèi)者所 稱的果肉酸牛奶?！睆埥】等缡钦f。
　　此次熊貓乳業(yè)生產(chǎn)的果粒酸牛奶系列主要有三大特點(diǎn)：一是原料奶采用了不含抗生素的純鮮牛奶作為主要原料；第二是果粒酸牛奶系列是牛奶與益生菌結(jié)種發(fā)酵制作而成，每杯酸 奶中含有大約1億個(gè)乳酸菌，而乳酸菌能維持人體腸道菌群平衡，能夠緩解乳糖不耐受癥，利于人體消化；第三是酸奶中添加的水果果粒富含人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)，補(bǔ)充了 酸奶中所缺乏的維生素C，水果與酸奶的搭配無論是口感和營養(yǎng)都達(dá)到了十分完美的效果，是一種老少皆宜的理想乳品。
　　酸奶與水果完美結(jié)合
　　此次熊貓乳業(yè)有限公司向廣大消費(fèi)者隆重推出的果粒酸牛奶系列，是酸奶與水果的完美結(jié)合，原料奶均來源于該公司無公害奶源基地，并且采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和科學(xué)的配方設(shè) 計(jì)。在此果粒酸奶系列中特別添加了具有改善胃腸道環(huán)境，維持腸道活力的活性益生菌。與以往不一樣的是在這一系列的酸牛奶中還添加了天然的獼猴桃、蘆薈、草莓、甜橙四種水果 果粒，使其既保持了酸奶的營養(yǎng)與特性，又兼具四種水果的口味和營養(yǎng)價(jià)值，完善營養(yǎng)搭配，促進(jìn)健康保健。這一系列的果粒酸牛奶口感純正、食用方便、老少皆宜、常年飲用健康相 伴，每盒售價(jià)為2元左右。
　　雅安熊貓乳業(yè)公司在研制這四種果粒系列酸牛奶中，對多種水果也進(jìn)行了精挑細(xì)選，這四種水果也各具其特有的功效和營養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃，營養(yǎng)最為豐富全面的水果，在前三位的 鈉高鉀水果中位居榜首。果實(shí)Vc、Mg及微量元素含量非常高，是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成份。蘆薈，美容美顏、清爽可口，并且在蘆薈中含有百種以上對人體有益的活性成 分，具有增強(qiáng)免疫力，消炎、抗菌等功效，同時(shí)能軟化皮膚、保持皮膚細(xì)嫩、白潔，其營養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為“21世紀(jì)最佳保健食品”。草莓中Vc含量極為豐富，具有潤肺、生津、健 脾、利尿、止瀉、清暑解熱等功效。甜橙，味甜而香，含有豐富的Vc、Vp，具有極高的醫(yī)藥價(jià)值，能降血脂，對多種癌癥有抑制作用。
　　據(jù)張健康介紹，果粒酸牛奶冠名“思爾貝”也是有特別意義的，“思爾貝”是大寫字母SLB的諧音，而SLB是酸牛奶中對人體有益的三種菌種的英文名縮寫。這三種菌種分別 是Str.thermopkilus（嗜熱鏈球菌）、L.bulgaricus(保加利亞乳桿菌）、L.bifdus（雙歧桿菌）。
　　雅安熊貓乳業(yè)有限公司果粒酸牛奶的研制開發(fā)成功，彌補(bǔ)了該公司酸奶產(chǎn)品中的一大空白。同時(shí)，將為廣大市民提供又天然、營養(yǎng)、健康、時(shí)尚的新型飲品！記者舒瑋

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