“易瘦”蔬菜排行榜!黃瓜未上榜,冬瓜排行第一,個個低脂低卡
夏日生活打卡季尋找養(yǎng)生蔬菜
夏日即將來臨,煙火氣逐漸散去,讓我們不妨用清爽的蔬菜來滋養(yǎng)身體吧!今天給大家推薦了8種“易瘦”蔬菜和相應的做法,讓我們一起來探索吧!
1、冬瓜推薦食譜:清炒冬瓜
食材:冬瓜一小段,鹽/糖/味精/生抽適量,小米辣一個/螺絲椒一個。
做法:先將冬瓜去皮洗凈切片,螺絲椒和小米辣切沫。熱鍋冷油,下辣椒末和花椒炒香。然后加入冬瓜,翻炒均勻后加入少量水,煮至冬瓜差不多熟時加入調(diào)料,收干湯汁即可。
2、生菜推薦食譜:蠔油生菜
做法:將洗凈的生菜控水備用,大蒜切粒。熱鍋加油,加入大蒜爆香后加入生抽、蒸魚豉油、耗油和清水,燒開后放入生菜,關(guān)火保持余溫翻炒均勻即可。
3、油麥菜推薦食譜:豆豉鯪魚油麥菜
食材:油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜末,小米辣。
做法:將油麥菜煮熟后撈出,再用蒜末和小米辣爆炒,加入豆豉鯪魚炒香后加入調(diào)料汁,最后加入燉好的油麥菜翻炒均勻即可。
4、海帶推薦食譜:海帶綠豆排骨湯
食材:干海帶,綠豆,排骨。
做法:將干海帶提前泡發(fā)后洗凈備用。綠豆提前浸泡1小時,排骨洗凈焯水。將所有材料放入鍋中,加足夠的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時,加入適量的鹽和調(diào)味料即可。
5、苦瓜推薦食譜:苦瓜炒蛋
食材:苦瓜,雞蛋,蔥姜蒜末,鹽,生抽。
做法:將苦瓜去皮切片,用鹽腌制片刻。蛋打入碗中打散備用。熱鍋冷油,下蔥姜蒜末炒香后加入腌制好的苦瓜翻炒均勻。最后加入蛋液炒熟,加入少量生抽調(diào)味即可。
6、四季豆推薦食譜:干煸四季豆
食材:四季豆,蒜末,干辣椒,鹽,生抽。
做法:將四季豆切成小段,鍋中放油加熱,倒入四季豆炒至微微焦黃后撈出備用。再熱鍋加油,爆香蒜末和干辣椒,加入炒好的四季豆翻炒均勻,最后加入鹽和生抽調(diào)味即可。
7、茄子推薦食譜:魚香茄子
食材:茄子,肉末,蔥姜蒜末,豆瓣醬,生抽,糖,鹽。
做法:將茄子切成長條,用油炸至金黃色。熱鍋冷油,下蔥姜蒜末炒香,加入肉末炒熟。然后加入豆瓣醬炒出紅油,加入少量水燒開后加入炸好的茄子,翻炒均勻后加入調(diào)料即可。
8、圓白菜推薦食譜:酸辣圓白菜
食材:圓白菜,蒜末,姜蒜泥,白糖,鹽,香油,辣椒油,白醋。
做法:將圓白菜洗凈切成絲后放入盆中,加入蒜末、姜蒜泥、白糖、鹽、香油、辣椒油和白醋,拌勻稍微腌制片刻即可享用。
這些養(yǎng)生蔬菜的做法簡單易學,不僅美味可口,還能滿足夏日清淡的口味需求,快來試試吧!
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