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“易瘦”蔬菜排行榜!黃瓜未上榜,冬瓜排行第一,個個低脂低卡

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 05:50

夏日生活打卡季尋找養(yǎng)生蔬菜

夏日即將來臨,煙火氣逐漸散去,讓我們不妨用清爽的蔬菜來滋養(yǎng)身體吧!今天給大家推薦了8種“易瘦”蔬菜和相應的做法,讓我們一起來探索吧!

1、冬瓜推薦食譜:清炒冬瓜

食材:冬瓜一小段,鹽/糖/味精/生抽適量,小米辣一個/螺絲椒一個。

做法:先將冬瓜去皮洗凈切片,螺絲椒小米辣切沫。熱鍋冷油,下辣椒末和花椒炒香。然后加入冬瓜,翻炒均勻后加入少量水,煮至冬瓜差不多熟時加入調(diào)料,收干湯汁即可。

2、生菜推薦食譜:蠔油生菜

做法:將洗凈的生菜控水備用,大蒜切粒。熱鍋加油,加入大蒜爆香后加入生抽蒸魚豉油、耗油和清水,燒開后放入生菜,關(guān)火保持余溫翻炒均勻即可。

3、油麥菜推薦食譜:豆豉鯪魚油麥菜

食材:油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜末,小米辣。

做法:將油麥菜煮熟后撈出,再用蒜末小米辣爆炒,加入豆豉鯪魚炒香后加入調(diào)料汁,最后加入燉好的油麥菜翻炒均勻即可。

4、海帶推薦食譜:海帶綠豆排骨湯

食材:干海帶,綠豆,排骨。

做法:將干海帶提前泡發(fā)后洗凈備用。綠豆提前浸泡1小時,排骨洗凈焯水。將所有材料放入鍋中,加足夠的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時,加入適量的鹽和調(diào)味料即可。

5、苦瓜推薦食譜:苦瓜炒蛋

食材:苦瓜,雞蛋,蔥姜蒜末,鹽,生抽。

做法:將苦瓜去皮切片,用鹽腌制片刻。蛋打入碗中打散備用。熱鍋冷油,下蔥姜蒜末炒香后加入腌制好的苦瓜翻炒均勻。最后加入蛋液炒熟,加入少量生抽調(diào)味即可。

6、四季豆推薦食譜:干煸四季豆

食材:四季豆,蒜末,干辣椒,鹽,生抽。

做法:將四季豆切成小段,鍋中放油加熱,倒入四季豆炒至微微焦黃后撈出備用。再熱鍋加油,爆香蒜末干辣椒,加入炒好的四季豆翻炒均勻,最后加入鹽和生抽調(diào)味即可。

7、茄子推薦食譜:魚香茄子

食材:茄子,肉末,蔥姜蒜末,豆瓣醬,生抽,糖,鹽。

做法:將茄子切成長條,用油炸至金黃色。熱鍋冷油,下蔥姜蒜末炒香,加入肉末炒熟。然后加入豆瓣醬炒出紅油,加入少量水燒開后加入炸好的茄子,翻炒均勻后加入調(diào)料即可。

8、圓白菜推薦食譜:酸辣圓白菜

食材:圓白菜,蒜末,姜蒜泥,白糖,鹽,香油,辣椒油,白醋。

做法:將圓白菜洗凈切成絲后放入盆中,加入蒜末姜蒜泥、白糖、鹽、香油、辣椒油和白醋,拌勻稍微腌制片刻即可享用。

這些養(yǎng)生蔬菜的做法簡單易學,不僅美味可口,還能滿足夏日清淡的口味需求,快來試試吧!

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