廣西健康素養(yǎng)宣傳暨2019年全民營養(yǎng)周活動日前在南寧正式啟動，自治區(qū)疾控中心有關(guān)專家向公眾介紹了在合理膳食飲食中，提倡蔬果飲食的重要性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西居民蔬菜攝入量及水果攝入量均高于全國平均水平。但與《中國居民膳食指南（2016）》中推薦的攝入量要求還有較大差距，且深色蔬菜攝入量達(dá)不到1/2，成為制約平衡膳食和某些營養(yǎng)素不足的重要原因。

5月14日，廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院舉辦了以“健康廣西 營養(yǎng)先行”為口號的主題義診活動，來自臨床營養(yǎng)科、心血管內(nèi)科、內(nèi)分泌科的專家醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)向公眾宣傳健康科普知識，提倡科學(xué)方法，傳播營養(yǎng)科學(xué)思想。專家提醒，新鮮蔬果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源，增加蔬菜水果攝入可以降低心血管疾病發(fā)病及死亡風(fēng)險(xiǎn)，多攝入蔬菜可降低食管癌和結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。專家建議，不同人群可依據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》推薦的蔬果食物建議攝入量，做到餐餐有蔬菜、天天有水果，蔬果巧搭配，且早、中、晚餐最好選擇不同顏色或不同品種的蔬菜，以保證平衡膳食和提供足夠的微量營養(yǎng)素。（梁 瑩）

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