每天一杯牛奶能幫助兒童生長(zhǎng)發(fā)育，牛奶富含豐富的鈣質(zhì)幫助孩子長(zhǎng)高。那么兒童喝什么牛奶好？?jī)和仁裁磁Ｄ棠荛L(zhǎng)高？

兒童喝什么牛奶好

純牛奶：從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要看兩個(gè)指標(biāo)：總干物質(zhì)(也叫全乳固體)和蛋白質(zhì)。它們的含量越高，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。含乳飲料：含乳飲料加水制成，從配料表上可以看出，除了純牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，含乳飲料中牛奶的含量不得低于30％，也就是說水的含量不得高于70％，因?yàn)楹轱嬃喜皇羌兣Ｄ套龅模云錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。鮮奶：一旦喝到有問題鮮奶，寶寶的健康會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害。對(duì)于嬰兒來說并不合適。因?yàn)轷r奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷，而含鐵太少。小嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發(fā)育完善，給一些小嬰兒喝鮮奶，很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵配方奶粉：配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。

兒童喝牛奶快速長(zhǎng)高

牛奶確實(shí)富含鈣質(zhì)，有些孩子堅(jiān)持每天喝牛奶就真的長(zhǎng)高了，但也有些孩子雖然每天喝牛奶，但身高還是沒有太大變化。孩子每天喝牛奶能否長(zhǎng)高，很大程度上取決于不同的人身體對(duì)牛奶中鈣質(zhì)的吸收情況。牛奶是很好的補(bǔ)鈣食品，每天喝牛奶對(duì)長(zhǎng)高有好處，但是想要孩子長(zhǎng)高，不能只喝牛奶，還要多給他適當(dāng)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

兒童喝牛奶注意事項(xiàng)

把牛奶當(dāng)水喝：牛奶中有約70%的水分，但也無法完全代替水。全脂牛奶里的動(dòng)物脂肪約有3%，且之中又有一半的飽和脂肪酸，被認(rèn)為是造成動(dòng)脈硬化、血栓性中鳳、乳癌等等疾病的重要成分，所以牛奶不能喝過多。牛奶愈濃愈好：不少人都覺得牛奶愈濃，所吸收到的養(yǎng)分就愈多，但其實(shí)不然。濃有兩種定義：一則是沖泡奶粉時(shí)放較多奶粉但放較少水；另一則是指口感上的濃，實(shí)際上是牛奶本身被添加香精或穩(wěn)定劑等添加物。牛奶搭配雞蛋：牛奶與雞蛋都屬于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分高的食物，若一起食用的飽足感較高，但卻再也吃不下其他食物。如此一來，會(huì)導(dǎo)致頭昏腦脹與想睡覺。原因是人體里面缺少了動(dòng)腦與學(xué)習(xí)都需要的葡萄糖。牛奶空腹飲用：許多人常有空著肚子喝牛奶的不好習(xí)慣。身體于空腹時(shí)，胃部的液體濃度太高，一旦攝取牛奶，其中的蛋白質(zhì)即會(huì)于胃裡凝聚成塊，不只影響蛋白質(zhì)的吸收與消化，更會(huì)引起腸胃不適。5、入睡前喝牛奶：這是一個(gè)相當(dāng)具爭(zhēng)議性的問題，牛奶里的酪蛋白與色胺酸皆屬于可以抑遏情緒興奮、安定精神與增加睡眠的效果，但由于酪蛋白與色胺酸在一般的牛奶中含量不高，所以此說法不全然正確。過熱包裝牛奶：冰、冷牛奶可以加熱后再飲用，會(huì)引起腸胃不順，但不能沸騰過度。因?yàn)槭忻嫔系陌b牛奶其實(shí)已經(jīng)殺菌消毒，若再次高溫加熱，會(huì)使牛奶裡的維他命與活性營(yíng)養(yǎng)成分受到損壞。牛奶配合果汁：牛奶與柳橙汁、檸檬汁搭配，會(huì)造成蛋白質(zhì)變化凝結(jié)，此種變性對(duì)于人體原則上并無傷害，只有少數(shù)人會(huì)發(fā)生腸胃不適問題。基本上有少許的間隔時(shí)間，一邊喝牛奶與果汁或水果，可使?fàn)I養(yǎng)更均衡。牛奶服用藥物：錯(cuò)誤觀念導(dǎo)致使人覺得用營(yíng)養(yǎng)的東西配著藥物服下會(huì)有優(yōu)點(diǎn)，所以用牛奶服藥，其實(shí)不然；牛奶攪和藥物服用，會(huì)讓牛奶中的鈣、鎂等微量元素和藥物產(chǎn)生化學(xué)效應(yīng)，造成藥物表層有覆蓋膜。溫馨提醒：此錯(cuò)誤除了會(huì)降低藥效，還可能對(duì)身體有傷害。另外，服用藥品或喝牛奶要間隔時(shí)間約1至2小時(shí)左右。

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