天氣一熱，不少人想喝飲料的心就蠢蠢欲動。但是，一杯奶茶中，糖分、飽和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高，則會給人體帶來負擔。為了幫助消費者快速簡單地辨別飲品中的糖分等情況，近期，上海開始試點飲料營養(yǎng)選擇分級標識。

看看新聞Knews記者走進一家茶飲店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的產(chǎn)品信息表上有一個顯著的“小變化”：每個產(chǎn)品旁邊多了B或者A這樣的英文字母。這可不是商家隨意添加的，而是上海市疾控中心根據(jù)每一款產(chǎn)品的綜合營養(yǎng)信息，制定的一個推薦等第。

上海市疾控中心介紹，“A、B、C、D”營養(yǎng)選擇標識根據(jù)“非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪”四種含量，對飲料進行的綜合分級。例如，不加糖、不含奶的純茶飲品屬于A類；而中杯、少糖的奶茶是B類；部分風味果茶或風味咖啡屬于C類；奶蓋茶則屬于C或D類。

上海市疾控中心營養(yǎng)健康科主任臧嘉捷介紹：“A級（含糖量）為每100毫升0.5克，B級為0.5克到5克，C級為5克到11.5克，D級則是11.5克以上，成人每天（攝入糖分）最好控制在25克以下?！?/p>

營養(yǎng)專家介紹，此前法國、澳大利亞、新加坡等國家已推出飲料營養(yǎng)分級。此次，上海率先在國內(nèi)試點，正是基于去年11月1日實施的《上海市愛國衛(wèi)生與健康促進條例》第二十六條： 要在含糖飲料和酒精飲料的售賣區(qū)域來設置健康提示標識。

目前，共有4家企業(yè)參與飲料分級標識首批試點，范圍將從現(xiàn)制茶飲逐步覆蓋到瓶裝飲料外包裝。

（原標題為：《引導“控糖”生活 上海試點飲料營養(yǎng)分級標識》）

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