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01上海試行全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識，根據(jù)飲料中4種成分含量評定等級，推薦程度逐步遞減。

0227件正常甜度的奶茶樣品中，含糖量為11-62克/杯，平均含糖量為每杯34克，最高奶茶含糖量相當于14塊方糖。

03代糖比正常添加糖健康一些，但長期攝入代糖可能導致能量攝入增加，增高肥胖以及糖尿病的風險。

04營養(yǎng)分級對于普通老百姓是一個非常好的趨勢，但不能完全依賴分級制度，需根據(jù)個人情況進行選擇和調(diào)整。

05健康飲品推薦包括白開水、原味巴氏消毒奶、健康茶飲等。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

奶茶好喝，奶茶中的糖是不是讓你望而卻步呢？日前，上海試行全國首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識。根據(jù)飲料中“非乳源性糖”“飽和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味劑”等4種成分含量，評定等級從高至低，標識ABCD四級，推薦程度逐步遞減。具體的內(nèi)容又是怎樣？以后市面上的各種飲料，是真的可以放心喝了嗎？

奶茶到底含多少糖？

攝入過多的糖分對身體傷害非常大。在2014年發(fā)表于《美國醫(yī)學會內(nèi)科雜志》的一項研究中，高糖飲食與心臟病的高風險之間存在關聯(lián)。

《健康中國行動（2019-2030 年）》提倡，人均每日添加糖攝入量不高于25克。

而根據(jù)上海市消費者權益保護委員會的一項檢測結果顯示，27件正常甜度的奶茶樣品中，含糖量為11-62克/杯，平均含糖量為每杯34克，其中最高的奶茶含糖量相當于14塊方糖。

無糖飲料真的就是無糖嗎？

現(xiàn)在不僅是很多飲料，一些食物中也有標注將糖換成了代糖。這種變化真的有效嗎？

其實代糖就是比普通蔗糖甜度更高的物質(zhì)，有些是天然的，有些是化學合成的，并且只需要很少的量就能提高食物的甜度。如果一定要說健康的話，那代糖確實是比正常的添加糖健康一些。

但是代糖也不是絕對健康，雖然代糖不含熱量，但是會降低人對甜味的敏感度，增加食欲，造成人對其他糖分攝入需求增加，久而久之就會導致能量攝入增加，增高肥胖以及糖尿病的風險。

哪里能看到？

“營養(yǎng)選擇”全標識可用于飲料包裝、點單程序、菜單等場景，放大的字母對相應的等級。就上海地區(qū)來說，今年會陸續(xù)在上海區(qū)域的產(chǎn)品銷售菜單、飲料外包裝、線上點單程序及售賣場所等醒目位置標注符合要求的“營養(yǎng)選擇”分級標識?？梢愿鶕?jù)自己的需求和情況，選擇不同分級的飲品。

飲料的分級原則又是怎樣的？

一款飲料的“營養(yǎng)選擇”分級要看它的“短板”。舉個例子，某飲品的非乳源性糖含量為5.6g/100ml，因此非乳源性糖等級為c級；飽和脂肪含量為1.2g/100ml，因此飽和脂肪等級為b級；反式脂肪酸含量為0g/100ml，等級為a級；不添加非糖甜味劑，非糖甜味劑等級為a級；最終，該飲料的總體評級為c級。

有了分級原則，就可以放心飲用了嗎？

不可否認整體來說，營養(yǎng)分級對于我們普通老百姓來說是一個非常好的趨勢。因為很多時候一些專業(yè)的配料表我們確實是會存在一些認知上的問題。但是也不能完全的過分依賴分級制度。

比如對于一個很瘦的人來說，攝入一些非乳源性糖，未必對身體有害；又或者，對于乳糖不耐的人，即使選擇了非乳源性糖含量較少的A類飲品，但乳糖含量可能仍較多。

所以還是要根據(jù)自己的情況進行選擇和調(diào)整。

健康的飲品，有哪些推薦？

·白開水

要知道白開水永遠是最好的飲料。不同年齡段對于水的飲用量，也有一個建議：

1-3歲的寶寶，每天大概需要喝700-900毫升的水；

4-8歲的則需要1100-1300毫升；

9-13歲的男孩需要喝1500-1800毫升水，女孩則只需要1200-1600毫升；

13-18歲男孩的推薦值是2000-2500毫升，女孩則只是1500-1700毫升；

成人之后男性的推薦值是2.3-2.8升，女性的推薦值是1.8-1.9升水。

·原味巴氏消毒奶

這種奶是指經(jīng)巴氏殺菌消毒之后，不添加糖、人工甜味劑或任何調(diào)味劑。常見的包括全脂奶、2% 的減脂奶、1% 的低脂奶、脫脂奶（國內(nèi)標準：脂肪含量≤1.5% 為低脂奶，≤0.5% 為脫脂奶）。

·健康茶飲

如果覺得喝水沒味，喝奶又實在覺得喝不下去，其實可以嘗試一些健康的茶飲。比如花果茶（不放茶葉），還有常見的菊花，檸檬片，薄荷葉等，又能增加水的味道，相對于其他茶類飲品來說還更健康、安全。

其實無論什么時候，最推薦的飲品一定是白開水。在日常生活中，在購買一些飲品的時候，可以多多關注一下配料表，選擇配料和添加劑少的飲品~

參考文獻：

[1] 《#我國推出首個飲料營養(yǎng)選擇分級標識#》人民日報

[2]《上海試點含糖飲料“分級” 你愛喝的“快樂水”拿到A了嗎？》浪潮新聞

[3]  《上海飲料“分級”，該怎么選一目了然→》上觀

[4]《世衛(wèi)組織呼吁各國減少成人和兒童糖攝入量》，世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)

[5] 《5 歲以下孩子喝什么最好？權威指南只推薦這四種》丁香媽媽

個人介紹：營養(yǎng)師Vivi（朱雨薇），中國首批注冊營養(yǎng)師，海歸營養(yǎng)學碩士，國家一級公共營養(yǎng)師，嬰幼兒輔食專業(yè)委員會副主任委員，中國科普作家協(xié)會母嬰學組成員，全網(wǎng)粉絲一百萬+，專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養(yǎng)食育等科普知識。歡迎在企鵝號和各個平臺關注我呀～

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