益生菌和益生元的區(qū)別您知道嗎?

發(fā)布日期：2019-05-18 作者： 點(diǎn)擊：227

一、益生菌和益生元的區(qū)別

益生菌即有益菌，以雙歧桿菌為代表。具有促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、提高免疫力、預(yù)防和治療便秘及腹瀉、降低血脂、抑制腸道病源和腐敗微生物的生長，分解致癌物質(zhì)等作用。益生元的主要類別之一是促進(jìn)益生菌生長繁殖的功能性低聚糖，或者說是益生菌的專享食物。以腸回佳的低聚木糖為代表，能夠高效增雙歧桿菌

1、益生元是一種膳食補(bǔ)充劑， 它通過選擇性的刺激有益菌的生長與活性而對宿主產(chǎn)生有益的影響，從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生菌就是一種活的、對腸道健康有益的微生物。

2、益生元的本質(zhì)是不能被宿主消化吸收的無生物活性的低聚糖類，它是作為益生菌的“養(yǎng)料”，促進(jìn)益生菌的生長繁殖，保證機(jī)體健康。益生菌的本質(zhì)就是外部添加的，是一種對動(dòng)物有益的細(xì)菌，可直接作為食品添加劑來吃，以維持腸道菌群的平衡，是有生物活性的有益菌群的統(tǒng)稱。

3、益生元不能直接對機(jī)體起作用，而是通過刺激有益菌群的生長來發(fā)揮其功效。 因?yàn)樗鼈儾荒?被人體消化，而進(jìn)入胃腸道(下消化道或者結(jié)腸)，喂養(yǎng)益生菌，間接促進(jìn)腸道健康。益生菌是外源細(xì)菌，直接作用于腸道，維持腸道菌群平衡。

4、益生菌對保存環(huán)境要求很高，因此對生產(chǎn)和包裝工藝都有很高標(biāo)準(zhǔn)要求，益生菌的載體最好是片劑、膠囊或粉末，一般液體制劑不推薦。益生元的生產(chǎn)和保存相對來說就沒有這么嚴(yán)格。

5、益生元作為益生菌的食物，時(shí)刻養(yǎng)護(hù)腸道，因此它是可以長期吃的，其實(shí)只要是對有維護(hù)菌群平衡作用的食物，也都可以稱之為益生元。益生菌屬于外源性菌，一般在機(jī)體不足時(shí)直接補(bǔ)充，但不建議長期吃，以免影響人體自身產(chǎn)生益生菌的能力。

一般可以這么認(rèn)為，益生元給益生菌提供“食物”，能夠被腸道內(nèi)有益細(xì)菌分解吸收，促進(jìn)有益細(xì)菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進(jìn)腸內(nèi)雙歧桿菌生長的益生元。

益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通過選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響，從而改善寄主健康的物質(zhì)。市面上的應(yīng)用比較廣泛的益生元有：異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。

通過益生元來促進(jìn)益生菌生長是“活菌外養(yǎng)”瓶頸問題的最有效的方法，可以避免菌群因高溫與胃酸刺激的大量死亡與本體菌群對外來菌群的抗拒，從人體內(nèi)原生增殖益生菌，從而安全有效地解決各種腸道問題。

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關(guān)鍵詞：益生菌,益生元,低聚半乳糖

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