導(dǎo)語(yǔ)：早餐吃好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是關(guān)鍵！推薦5款早餐，常吃身體好少生病

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，一旦體內(nèi)蛋白質(zhì)不足的話，容易出現(xiàn)體重下降、免疫力下降等情況，對(duì)身體影響很大，所以我們每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì)為好。

一日三餐中，早餐最重要，而早餐吃好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是關(guān)鍵！切莫隨便應(yīng)付，只滿足于吃飽遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

早餐建議：以補(bǔ)充蛋白質(zhì)為主！推薦5款早餐，常吃免疫力強(qiáng)身體好，少生病。一起來(lái)看看吧，學(xué)會(huì)了經(jīng)常換著吃，活力滿滿一整天。

早餐一：肉末青菜燕麥粥

豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)含量高，但沒(méi)有充足的時(shí)間好好烹飪的話，可以做這款肉末青菜燕麥粥，既簡(jiǎn)單快速，又營(yíng)養(yǎng)豐富，可以飽腹。

豬肉切成細(xì)絲，加水抓洗幾遍去掉血水，擠干水分后切成稍微小點(diǎn)的丁即可，嫌麻煩直接用絲也挺好。

然后給肉中加鹽、淀粉抓拌均勻，腌制一小會(huì)兒。青菜洗凈切碎待用。

燕麥洗凈放進(jìn)鍋內(nèi)，加水煮熟，想省時(shí)間可以用燕麥片，煮好后倒入肉丁，快速攪拌幾下，再倒入青菜碎。

煮兩分鐘后，加鹽調(diào)味，這道早餐就做好了。

早餐二：餃子皮牛肉餅

牛肉切小塊，加水抓洗幾遍，去掉血水后放進(jìn)料理機(jī)，打成肉末。

倒進(jìn)碗內(nèi)后，加姜蓉、蔥末、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、雞精，朝著一個(gè)方向攪拌均勻。

案板上抹少許油，放一張餃子皮，再放少許牛肉餡，邊緣抹一點(diǎn)清水，放好后蓋一張餃子皮，將邊緣壓緊實(shí)。

然后繼續(xù)放餡料放餃子皮，處理好后餅胚就做好了。

接著鍋內(nèi)加少許油放餅胚，開(kāi)小火將餅烙熟，這樣餃子皮牛肉餅就做好了，外焦里嫩，還不怎么費(fèi)力。

早餐三：雞蛋卷餅

雞蛋內(nèi)含優(yōu)質(zhì)蛋白，我們要保證每天都吃雞蛋，這款雞蛋卷餅做法簡(jiǎn)單，相信人人都能搞定。

適量面粉倒進(jìn)大碗內(nèi)，分次加水?dāng)嚢?，攪拌成面糊，不要太稠也不要太稀即可?/p>

加少許鹽增加味道后給平底鍋加油，燒熱后調(diào)小火，倒入適量面糊，晃動(dòng)鍋面鋪勻，或者用鏟子之類的工具刮一下，盡量薄一些更好吃。

定型后翻面烙一分鐘，再翻一次面，打一個(gè)雞蛋攪散，再餅上攤平，然后撒一些芝麻、蔥花。

等雞蛋差不多有點(diǎn)定型了翻面，再烙十幾秒后出鍋，卷起來(lái)直接吃，或者加點(diǎn)菜進(jìn)去都很美味。

早餐四：奶香南瓜羹

制作步驟：

南瓜去掉外皮和內(nèi)瓤，沖洗后切成小塊，入蒸鍋蒸熟透。

然后將熟爛的南瓜放進(jìn)料理機(jī)打成泥狀。少許糯米粉倒進(jìn)碗里，加水混合均勻。

鍋內(nèi)倒入南瓜泥、純牛奶和適量水，煮開(kāi)后調(diào)小火，再放入冰糖調(diào)味。

接著倒入糯米粉水，一邊倒一邊攪拌，等再次煮開(kāi)后，就可以關(guān)火出鍋了。牛奶中蛋白質(zhì)含量高，不喜歡喝的話，可以試試做成這款美食。

早餐五：豆腐蔬菜餅

制作步驟：

一塊老豆腐準(zhǔn)備好，將表面沖洗干凈。然后放進(jìn)大碗中，用手抓爛。

豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒等蔬菜，開(kāi)水下鍋煮到熟透，撈出后倒入豆腐內(nèi)，加鹽、五香粉、生抽攪拌均勻。

然后打一個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌，再加一勺面粉混合均勻。

鍋內(nèi)加油燒熱，調(diào)小火后取少許豆腐餡團(tuán)圓，放進(jìn)鍋內(nèi)壓扁，煎成兩面金黃，這款好吃又簡(jiǎn)單的豆腐蔬菜餅就做好了。

以上五款早餐均是用蛋白質(zhì)高的食材制作而成，不僅營(yíng)養(yǎng)高，還簡(jiǎn)單好做，快動(dòng)手試試吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。

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