學(xué)齡前兒童是指滿2周歲至滿6周歲前的兒童。要鞏固和加強(qiáng)學(xué)齡前兒童多樣化膳食結(jié)構(gòu)，為一生鍵康和良好飲食行為奠定基礎(chǔ)。

1. 核心推薦

★食物多樣，規(guī)律就餐，自主進(jìn)食，培養(yǎng)健康飲食行為。

★每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食。

★合理烹調(diào)，少調(diào)料少油炸。

★參與食物選擇與制作，增進(jìn)對食物的認(rèn)知和喜愛。

★經(jīng)常戶外活動，定期體格測量，保障健康成長。

2. 實(shí)踐應(yīng)用

●學(xué)齡前兒童應(yīng)每天安排早、中、晚三次正餐和兩次加餐。加餐以奶類、水果為主，配以少量松軟面點(diǎn)，盡量不選擇油炸食品、膨化食品、甜點(diǎn)及含糖飲料。此外，還要重視培養(yǎng)兒童專注進(jìn)食和自主進(jìn)食，避免挑食、偏食及過量進(jìn)食。

●從小建議學(xué)齡前兒童每天飲用300~500ml奶或奶制品，以滿足鈣的需求。含糖飲料是添加糖的主要來源，建議學(xué)齡前兒童不喝含糖飲料，首選白水，更不能用含糖飲料替代白水。

●從小培養(yǎng)兒童淡口味，烹制兒童膳食時應(yīng)控制鹽和糖的用量，不加味精、雞精及辛辣料等調(diào)味品，保持食物的原汁原味。建議多采用蒸、煮、燉，少用煎、炒的方式，有利于兒童食物消化吸收、控制能量攝人過多以及淡口味的培養(yǎng)。

●家庭和托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)有計劃地開展食育活動，為兒童提供更多接觸、觀察和認(rèn)識食物的機(jī)會;在保證安全前提下鼓勵兒童參與食物選擇和烹調(diào)加工過程，增進(jìn)對食物的認(rèn)知和喜愛，培養(yǎng)尊重和愛惜食物的意識。

●定期測量身高、體重等體格指標(biāo)能夠及時了解學(xué)齡前兒童生長發(fā)育水平的動態(tài)變化，判斷其營養(yǎng)狀況，并根據(jù)兒童體格指標(biāo)變化及時進(jìn)行膳食和運(yùn)動指導(dǎo)。

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參考文獻(xiàn)：

[1]《中國居民膳食指南（2022）》

圖片 | 網(wǎng)絡(luò) 侵刪

編撰 | 吳哲妍

原標(biāo)題：《這份學(xué)齡前兒童健康膳食指南請收好》

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