A型血適應(yīng)素食為主：　　A型血是第二種最多見的血型。A型血的人的祖先是最先從事農(nóng)耕作物的，相當適應(yīng)以素食為主的食譜，豆腐、黃豆及蔬菜對他們非常合適。某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品，常吃可預(yù)防心血管疾病和癌癥。 科學家向A型血的人建議：

食用：鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等；一周3個雞蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亞麻子油；洋薊、蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等；檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、番石榴、葡萄干、櫻桃、柚子汁和芹菜等。

　　少量食用：所有肉類(每周只可吃一次飛禽類)，包括肥豬肉、羊肉、火腿和鴨肉等；魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貽貝、舌鰨等；各種奶酪、全脂奶和冰淇淋；各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。

　　可增加體重的食物：肉類、乳制品、菜豆和小麥。

　　可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。

　　B型血適應(yīng)肉與蔬菜

與O型和A型相比，B型卻是人類學上較晚出現(xiàn)的血型，這類人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。所以，此類血型的人對肉類和蔬菜都極適應(yīng)，奶類食品也很有用。但是有些食品如雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子并不適合B型人食用。

　　科學家向B型血的人建議：

　　食用：各種肉類；海鮮；新鮮奶酪、奶油；橄欖油和魚肝油；燕麥、大米、谷物等；洋白菜、胡蘿卜、歐芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、蘋果、番石榴、葡萄汁、菠蘿或木瓜汁。

　　少量食用：肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿；蛤蜊、龍蝦、章魚、蝦；奶酪、冰淇淋；蔬菜油；各類堅果、花生、黃瓜、芝麻、莧菜、麥芽；非稻谷類面包；玉米、南瓜、蘿卜、椰子、石榴、西紅柿汁。

　　可增加體重的食物：玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等。

　　可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。

　　AB型血消化系統(tǒng)敏感

O型血在人類學上是一種非常古老的血型，他們對高蛋白質(zhì)食物非常適應(yīng)，而對谷物胃口極差，所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好。 科學家向O型血的人建議：

　　食用：牛肉、羊肉或鹿肉；鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐；新鮮奶酪；洋薊、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等；橄欖油或亞麻子油；蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。

　　建議少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、熏鯡子魚、熏鮭魚、章魚等；各種類型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油或葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。

　　有專家稱，O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數(shù)是O型血，他們以肉食為主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌癥的很少。

　　可增加體重的食物：小麥及其副產(chǎn)品；白面包、甜面包、面餅、餡餅、餅干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

　　可減肥的食物：海生貝殼動物、卷心菜和菠菜等。

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