保健食品是食品安全和健康品質(zhì)最高的食品之一，在呵護國民健康、深入推進健康中國建設的偉大征程上，具有十分重要的作用。近年來，我國保健食品產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展的喜人業(yè)績，但存在同質(zhì)化嚴重的問題，導致不少企業(yè)出現(xiàn)停滯不前甚至倒退的問題。

不過，也有一些保健食品企業(yè)逆風飛揚，在前進的道路上，交出了令業(yè)內(nèi)外矚目的答卷。例如，保健食品知名品牌碧生源連續(xù)多年穩(wěn)健發(fā)展，已成長為保健茶行業(yè)的巨擘，旗下碧生源常菁茶和碧生源常潤茶在同行中的市場地位連續(xù)多年名列前茅。

面對同質(zhì)化嚴重等不利因素，碧生源是如何一騎絕塵、破圈而出的呢？

梳理碧生源的成長史，不難發(fā)現(xiàn)，堅持品類創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，是碧生源跳出紅海、高歌保健食品市場的制勝之道。

保健食品同質(zhì)化嚴重

近年來，我國保健食品市場呈快速增長態(tài)勢。根據(jù)歐睿統(tǒng)計，2016-2021年中國保健食品市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升趨勢，2021年市場規(guī)模為2167.65億元，同比增長7.39%，2022年預計達到2324.7億元。

保健食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，與這樣幾方面的原因有關(guān)：一是國民健康意識不斷增強，有了更多和更高的保健食品需求。二是居民收入不斷增長，有經(jīng)濟條件消費保健食品。三是疫情讓公眾對保健食品和健康有了更深入的了解，并將其轉(zhuǎn)化到消費保健食品方面。四是人口老齡化水平提高，促使老年人用的保健食品的銷量增長。五是在壓力增大以及養(yǎng)生意識增強的背景下，越來越多的年輕人開始增加保健食品的消費量。據(jù)益普索發(fā)布的《90后養(yǎng)生日志》顯示，情緒健康（26%）、身材管理（22%）、睡眠改善（14%）是90后的前三大健康訴求。這些年輕人追求藥食同源、內(nèi)服外調(diào)的健康產(chǎn)品，普遍認為攝入類食物與產(chǎn)品都能對養(yǎng)生有效果。在內(nèi)服的食品中，保健食品成為眾多選項之一，且2021年比2020年增幅達40%。

盡管保健食品產(chǎn)業(yè)整體呈增長態(tài)勢，但產(chǎn)品低水平同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，不利于整個產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，我國保健食品產(chǎn)品低水平同質(zhì)化主要表現(xiàn)為：保健功能重復、組方重復、抄襲模仿、科技含量不高的產(chǎn)品較多。

同質(zhì)化嚴重問題的存在，不僅拉低了整個保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，也嚴重影響了具體的企業(yè)個體的發(fā)展質(zhì)量，有的企業(yè)因此走向衰落。

但令人可喜的是，以碧生源為代表的一批具有前瞻眼光的企業(yè)，狠抓創(chuàng)新，從多方面推動保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)為國民健康賦能。

碧生源開創(chuàng)保健功能茶新品類

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展和行業(yè)進步的不竭動力，作為一家保健食品頭部品牌，碧生源深諳此道。當其他保健食品企業(yè)為低端同質(zhì)化產(chǎn)品斗得不可開交時，碧生源獨辟蹊徑，進入標準化保健功能茶賽道，而且，瞄準的是“減肥與體重管理”和“潤腸通便”這兩個細分賽道，目標人群十分巨大，市場空間十分廣闊。

以“減肥與體重管理”為例，這是一個巨量級的市場?！吨袊用裆攀持改希?022）》顯示，我國成年居民超重和肥胖比例已超50%?？茖W研究表明，肥胖會增加高血壓、高血脂、糖尿病、高尿酸血癥、癌癥等健康問題的發(fā)生概率。為了自己健康和家庭幸福，肥胖者必須盡快采取行之有效的減肥措施，以消除肥胖的危害。

在眾多的減肥措施之中，正確使用減肥功能類保健食品，是一個有效方法。我國身體超重和肥胖人口眾多，對減肥食品的需求量巨大，但市場上的減肥食品存在質(zhì)量良莠不齊等問題。

碧生源在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，決定開發(fā)與眾不同的高端減肥食品。碧生源研發(fā)團隊從眾多中醫(yī)文獻中發(fā)現(xiàn)，山楂、荷葉、金銀花等多種藥食同源的中藥材具有良好的減肥作用，這種保健功效已經(jīng)經(jīng)過幾千年歷代中醫(yī)名家和國人的驗證，且良好的安全性也得到了幾千年的驗證。同時，這些中藥材的減肥作用和安全性也得到了現(xiàn)代生物醫(yī)學的驗證。

在古代中醫(yī)科學和現(xiàn)代生物科學正向支持的基礎(chǔ)上，碧生源與國內(nèi)權(quán)威的中醫(yī)藥科研機構(gòu)合作，精選多種藥食同源的中藥材，采用現(xiàn)代先進的食品科技和潔凈車間，創(chuàng)造性開發(fā)成功了具有減肥功能的碧生源常菁茶，開創(chuàng)了“減肥類保健功能茶新品類”。

碧生源常菁茶采用規(guī)?；?、標準化方式生產(chǎn)，與傳統(tǒng)的散裝減肥茶相比，具有多種優(yōu)勢：一是生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制科學合理，消除了散裝減肥茶存在的微生物污染、重金屬污染等問題，具有更高的食品安全性。二是科學配伍，保健功能更加精準和高效。三是增強了減肥類保健茶使用的方便性。碧生源常菁茶采用意大利制造的高速自動包裝機進行自動包裝，為小包裝袋泡茶，方便沖飲，消費者只要將茶包放入開水中，沖泡幾分鐘后，即可飲用，實現(xiàn)了“國人方便喝健康減肥茶的千年夢”。

除碧生源常菁茶之外，碧生源常潤茶也在立足傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的基礎(chǔ)上，臻選多種藥食同源的中藥材，采用現(xiàn)代先進食品科技加工而成，屬于“潤腸通便類保健功能茶品類開創(chuàng)者”。

碧生源常菁茶和碧生源常潤茶由于區(qū)別于市場上傳統(tǒng)的保健茶，且有超高的產(chǎn)品力，一經(jīng)入市，便廣受消費者青睞，市場銷量高速增長，連續(xù)多年名列行業(yè)前茅。截至目前，碧生源常菁茶和碧生源常潤茶的累積銷量已達60袋，市場銷量遙遙領(lǐng)先。

碧生源開展緊貼新時代的營銷創(chuàng)新

在波詭云譎的市場中，碧生源之所以能夠一路高歌，除了產(chǎn)品力超群之外，積極開展貼合新時代潮流的營銷創(chuàng)新，也是一個重要法寶。

目前，90后、00后等年輕人已成為消費市場的主力軍，快消品行業(yè)有一句格言“得年輕人者得天下”，不斷吸引年輕人，抓住年輕人的心，有利于促進產(chǎn)品銷量的增長。

為了貼近年輕人的心，碧生源很早就開展了年輕化營銷，碧生源攜手學院獎就是一個經(jīng)典的品牌營銷活動。為讓悠久的中醫(yī)藥養(yǎng)生文化和碧生源健康理念走進年輕人的心中，從2009年開始，碧生源開啟了年輕化傳播的新思維，積極參與學院獎活動，通過舉辦以品牌年輕化為導向的校園營銷活動，持續(xù)吸引數(shù)千萬大學生深度參與。

學院獎是一個面向全國大學生的營銷創(chuàng)意活動，深度覆蓋全國超1800家院校，每年約有1500萬參賽學生，年度60W+創(chuàng)意新作，1000W+創(chuàng)意作品庫。在14年參與學院獎活動的過程中，碧生源既向數(shù)千萬高校學子傳遞了碧生源的健康品牌理念和瘦身產(chǎn)品信息，也有效傳播了5000年優(yōu)秀中醫(yī)文化，助推優(yōu)秀傳統(tǒng)中華文化創(chuàng)新性發(fā)展。

在參與學院獎的過程中，不少年輕人成為碧生源保健茶的消費者，并將碧生源的健康產(chǎn)品和健康理念傳遞給更多的潛在消費者。

隨著銷售模式的不斷更新，網(wǎng)絡購物已成為越來越多消費者的重要的購物方式。面對新的消費業(yè)態(tài)，碧生源主動創(chuàng)新求變，在鞏固全國幾十萬家線下零售門店銷售渠道的基礎(chǔ)上，碧生源與京東、拼多多、阿里、唯品會等電商平臺合作，為健康產(chǎn)品構(gòu)建了更加方便快捷的消費平臺，并取得了良好的業(yè)績：僅2019年的電商業(yè)績就比2018年增長了185%，近兩年的電商銷售業(yè)績更是創(chuàng)新高。2022年1-6月份，僅在一個電商平臺，碧生源就獲得收入85,846,000元，延續(xù)電商業(yè)務快速增長的良好勢頭。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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