世界衛(wèi)生組織建議嬰兒在6個(gè)月大時(shí)開始接受除母乳之外的適當(dāng)、足夠和安全的補(bǔ)充食物以便確保正確地從母乳喂養(yǎng)階段過渡到充分利用家庭食物。那么給寶寶添加輔食應(yīng)該知道哪些呢？
輔食添加的內(nèi)容和順序：
4個(gè)月—6個(gè)月：綠葉蔬菜水
6個(gè)月—7 個(gè)月 ：加鐵米粉、蔬菜泥（蘑菇，豆類除外）、水果泥、蛋黃
8個(gè)月：蛋白、植物油、肉泥（魚蝦蟹等除外）、米糊（大豆類除外）、面糊
9 個(gè)月：帶有小顆粒的厚粥、爛面條、肉末、碎菜、水果片
10 個(gè)月 —12 個(gè)月：軟飯、碎 面 條、饅頭、蔬菜片、水果塊、動(dòng)物肝臟、魚泥、蝦泥、大豆類及其制品
進(jìn)入12個(gè)月后，可以將黃瓜、胡蘿卜、蘋果等較硬的食物切成條狀，來(lái)幫助嬰兒磨牙，這段時(shí)間也是培養(yǎng)嬰兒自己吃飯的好機(jī)會(huì)。
（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
注意事項(xiàng)
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1）、鮮奶、酸奶、奶酪的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于母乳，容易增加?jì)雰耗I臟的負(fù)擔(dān)，因此不建議給1歲 內(nèi) 嬰兒食用。酸奶中的蛋白質(zhì)由于被乳酸菌分解，相對(duì)容易消化，可以在1歲半后，少量給嬰兒嘗試。鮮奶和奶酪，建議孩子到2歲后，才逐漸少量食用。
2）、蜂蜜易感染肉毒桿菌，因此不適合嬰兒食用，必要時(shí)可以在1歲半后少量添加。
3）、普通豆奶粉、蛋白粉與配方奶成分差別較大，不適合3歲內(nèi)兒童食用。
輔食添加的原則
1）由少到多。一方面輔食種類從富含鐵的糊狀食物（如加鐵米粉），逐漸增加最終達(dá)成嬰兒飲食多樣化；另一方面單一食物的添加量也應(yīng)由少到多，且剛開始添加輔食每天盡量不要超過三次。
2）由稀到稠，由細(xì)到粗。比如給7個(gè)月大的嬰兒添加蔬菜泥，需要在煮熟后用料理機(jī)制成糊；到9個(gè)月后，可以將蔬菜做熟后直接切碎喂養(yǎng)。
3）循序漸進(jìn)。嬰兒對(duì)母乳以外的食物存在過敏的可能性。建議每次只添加一種新的食物，且由少到多地增加食用量，并持續(xù)三天。期間觀察嬰兒的口腔、皮膚與排便情況。如果3天內(nèi)沒有出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等不良反應(yīng)，可以繼續(xù)添加另外一種新食物。如果添加新食物 1~2 天內(nèi)，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等反應(yīng)，要即刻停止該食物的喂養(yǎng)，待3~7天癥狀消除后，再次給嬰兒由少到多地添加該食物。如果仍出現(xiàn)相同的不良反應(yīng)，則需及時(shí)就醫(yī)，請(qǐng)醫(yī)生確診嬰兒是否對(duì)該食物過敏。
添加輔食的作用
1）滿足嬰幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)不斷增長(zhǎng)的需求：隨著嬰幼兒月齡增長(zhǎng)到6個(gè)月,母乳所提供的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要,需要及時(shí)添加輔食加以補(bǔ)充。
2）促進(jìn)嬰兒進(jìn)食及消化能力的發(fā)育,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣：適時(shí)添加輔食使嬰幼兒能逐漸適應(yīng)不同的食物,對(duì)促進(jìn)味覺發(fā)育﹐鍛煉咀嚼、吞咽、消化功能,培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣,避免挑食﹑偏食等都有重要意義。
3）促進(jìn)嬰幼兒心理行為發(fā)育：從被動(dòng)的哺乳逐漸過渡到幼兒自主進(jìn)食,是幼兒心理和行為發(fā)育的重要過程，在這一過程中,輔食添加發(fā)揮了基礎(chǔ)作用。同時(shí),喂食﹑幫助嬰幼兒自行進(jìn)食以及與家人同桌吃飯等過程都有利于親子關(guān)系的建立,有利于嬰幼兒情感、認(rèn)知、語(yǔ)言和交流能力的發(fā)育。
值得注意的是，雖然輔食添加對(duì)嬰兒成長(zhǎng)有諸多好處，但嬰幼兒輔食結(jié)構(gòu)不合理也存在很多危害。比如，過早添加谷類食物作為輔食會(huì)影響嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，還會(huì)增加了嬰兒食物過敏及腸道疾病感染的機(jī)會(huì)。而過晚添加輔食,會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒錯(cuò)過味覺、咀嚼功能發(fā)育關(guān)鍵年齡,可能造成進(jìn)食行為異常、斷離母乳困難以及引起嬰兒營(yíng)養(yǎng)不足等。因此，童舟共濟(jì)暑期實(shí)踐小分隊(duì)在這里提醒各位爸爸媽媽，給孩子添加輔食要有專業(yè)的知識(shí)作為指導(dǎo)。
文字：王才壽
排版：高佳雪
審核：黃強(qiáng)
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