少數(shù)女性不喜歡甜食，但幾乎沒有女性不喜歡巧克力。巧克力很好吃，但是很多女性擔(dān)心吃得太多會(huì)發(fā)胖，所以也有人說巧克力可以減肥。一起來看看關(guān)于巧克力的真相吧。

1、巧克力和熱量

的觀點(diǎn)1:可含量在70%以上的巧克力熱量更低。

這是錯(cuò)誤的。所有巧克力的卡路里都是一樣的，無論是黑巧克力、牛奶巧克力還是白巧克力&hellip&hellip；即使牛奶巧克力的可能性很小，白巧克力也完全不含，但不管可能性有多大，每100g巧克力大約含有500到550卡路里。

觀點(diǎn)2:無糖&rdquo；或&ldquo；減肥巧克力&rdquo；標(biāo)志的巧克力卡路里更低。

完全不是這樣！&ldquo；無糖&rdquo巧克力中的糖分大部分取代了甜味劑和纖維，其中一部分取代了多種酒精，多種酒精含有熱量！無糖巧克力的糖分減少了，脂肪含量也一樣，有可能含有更多的脂肪。

2、巧克力和體重增加的觀點(diǎn):巧克力胖。

這是真的。就像所有其他食物一樣，巧克力含有熱量?？梢哉f熱量很高。但是，像其他所有的食物一樣，巧克力對(duì)健康完全無害，不必?fù)?dān)心胖的食物。重要的是吃的分量，一天或一周以內(nèi)吃的頻率，巧克力以外的飲食怎么樣？

三、巧克力及其成分

的觀點(diǎn):巧克力不含脂肪。

這是錯(cuò)誤的。另外，吃巧克力，為了達(dá)到減少脂肪攝取的目的，必須禁止或嚴(yán)格限制其他含有脂肪的食物?；蛘弑仨毾拗朴?、黃油、新鮮奶油等含油脂的調(diào)味料的使用。

四、節(jié)食中的巧克力，

關(guān)注點(diǎn):節(jié)食減肥時(shí)不能吃巧克力。

這是錯(cuò)誤的。為了健康，為了使減肥持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間，日常飲食首先要保持營(yíng)養(yǎng)平衡，吃甜食時(shí)可以遵循以下三個(gè)原則:

減肥1、甜食含有巧克力，攝取的熱量不得超過全天熱量的10%。

2、單一碳水化合物，包括巧克力中含有的蔗糖，攝取量不得超過全天攝取量的三分之一。事實(shí)上，飲食中的碳水化合物應(yīng)優(yōu)先復(fù)合碳水化合物(如面包、谷類和薯類)、乳糖(牛奶和牛奶制品)和果糖(水果和蔬菜)。

3、脂肪，包括巧克力中含有的脂肪，不得超過天攝取量的35%。

五、巧克力和礦物質(zhì)

的觀點(diǎn):巧克力富含各種礦物質(zhì)和維生素。

這是真的。巧克力包括鎂、鉀、磷、鈣、鐵、維生素a、維生素e、b族維生素。但要注意的是，要從評(píng)價(jià)巧克力是否&ldquo營(yíng)養(yǎng)豐富&rdquo的食用量來考慮。為了滿足身體的需要，必須吃很多巧克力。那樣的話，攝取的脂肪、糖分和卡路里會(huì)過度。

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