“代餐”這個(gè)詞，可以說是一個(gè)新詞，也是一個(gè)被認(rèn)識(shí)模糊的詞，甚至是一個(gè)總是被誤解的詞。

大部分人，代餐是為了瘦身減肥。那么，什么是“代餐減肥”呢？

什么是代餐減肥？

代餐減肥，是目前流行的減肥瘦身輔助方法。

一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的特性，持續(xù)時(shí)間至少應(yīng)在3小時(shí)以上。因此，利用代餐可以更嚴(yán)格正確的控制食量和熱量，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

一般人一餐熱量攝取約500～1000千卡，而利用代餐者，可以將熱量控制在150~500千卡左右。

代餐減肥的有點(diǎn)

代餐減肥類產(chǎn)品屬于營養(yǎng)代餐沖劑，集營養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于一身，通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和微量元素的攝入，保證在減肥過程中，不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習(xí)慣，符合世界衛(wèi)生組織推薦的健康減肥理念。

最重要的是不會(huì)對(duì)身體造成任何損害，可以說代餐減肥是真正意義上的綠色減肥食品，而不是一味的節(jié)食主義。

代餐粉跟節(jié)食的區(qū)別

很多小仙女認(rèn)為，代餐粉不就是變相的節(jié)食嘛，其實(shí)，它們差別大著呢！

1、減肥原理不同

代餐粉的減肥原理是通過調(diào)整攝入食物的營養(yǎng)元素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、微量元素），對(duì)人體獲取的熱量進(jìn)行降低。加之日常的運(yùn)動(dòng)，提高身體的基礎(chǔ)代謝和運(yùn)動(dòng)代謝來消耗身體中儲(chǔ)存的脂肪，進(jìn)而減肥。

節(jié)食是節(jié)制食物，雖然也是減少熱量的攝入，但同時(shí)也減少了人體對(duì)營養(yǎng)的攝入。身體如果長期缺乏營養(yǎng)，就會(huì)陷入疾病的處境。

2、對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝率影響不同

節(jié)食會(huì)讓身體的細(xì)胞得不到營養(yǎng)。身體會(huì)誤以為你進(jìn)入困境，于是便節(jié)約開支，盡量減少熱量消耗，這時(shí)你的代謝率反而降低20%~30%。長期節(jié)食后，一旦恢復(fù)飲食，由于代謝的減慢會(huì)讓脂肪更多沉積，所以節(jié)食減肥會(huì)更易反彈。

代餐粉減肥能保證人體正常的基礎(chǔ)代謝所需要的能量，不影響人體的基礎(chǔ)代謝率，減肥之后不易反彈。

3、減的身體成分不同

節(jié)食減肥減的往往是水分和肌肉，因?yàn)楫?dāng)你過多節(jié)食時(shí)，雖然吃的少，但熱量消耗也相應(yīng)降低。

節(jié)食以后，身體脂肪不會(huì)減少，減少的是代謝水平，水分、肌肉，同時(shí)免疫力下降、運(yùn)動(dòng)能力低下、營養(yǎng)不良，最可怕的是身體還會(huì)分解肌肉做營養(yǎng)。

此外節(jié)食除了會(huì)丟失肌肉，還會(huì)丟失大量水分，一旦食量恢復(fù)，身體便加快吸收，于是體重快速反彈，這時(shí)只長脂肪不長肌肉，且往往會(huì)超過原來體重。

4、對(duì)身體傷害不同

代餐粉由谷類、豆類、薯類食材等為主，不會(huì)對(duì)身體造成任何損害，可以說代餐粉是真正意義上的綠色減肥食品。

節(jié)食減肥會(huì)讓人營養(yǎng)不良，對(duì)身體傷害很大，且特別容易反彈。

關(guān)于代餐粉怎么吃，小能已經(jīng)有文章詳細(xì)說明過（代餐粉怎么吃？5種吃法讓你健康減肥），但具體吃法還要結(jié)合個(gè)人情況，比如身材微胖可以代一頓，體重超重則可適量代2頓。

代餐食品確實(shí)屬于臨床減肥的一個(gè)輔助手段，但代餐食品本身的營養(yǎng)并不完全均衡，如果完全將代餐食品替代一日三餐，甚至長期吃，肯定不健康。其后果將是營養(yǎng)不良，以及月經(jīng)稀少等內(nèi)分泌紊亂問題，更嚴(yán)重者可出現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥。

所以一般建議，飲食內(nèi)容的控制搭配運(yùn)動(dòng)來減肥才是最正確的方法。

總的來說：

1、代餐不等于節(jié)食，最好不要一日三餐都代，減肥不可求快；

2、代餐粉營養(yǎng)、便捷，很方便平時(shí)忙碌的生活，只要沒有添加對(duì)人體有害的物質(zhì)，就不會(huì)導(dǎo)致健康問題；

3、代餐不是萬能的，“三分吃，七分練”，控制飲食的同時(shí)，加以適量的運(yùn)動(dòng)，才能健康減肥。

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