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夏季炎熱，小編介紹一些健康又低熱量的食譜給你，讓你不用擔(dān)心這個(gè)夏季的飲食了。那么這些健康的低熱量食譜都有哪些呢?很簡單的做法，下面一起來看看吧!

低熱量簡單食譜

蘆筍炒蛤蜊低熱量

蘆筍每100克熱量約為19大卡，這里用到100克蘆筍;蘆筍的特點(diǎn)：膳食纖維含量較為豐富，有助于緩解便秘，降低血脂及膽固醇，減肥期間適宜食用。

蛤蜊每100克熱量約62大卡，這里用到100克蛤蜊;

蛤蜊的特點(diǎn)：

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn);

2.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼

有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降;

3. 人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

橄欖油每100克熱量為899大卡，這里用一勺橄欖油大概10克左右，熱量大約為90大卡;橄欖油特點(diǎn)：脂肪含量達(dá)到99.9%，其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬于比較健康的油脂。

蘆筍炒蛤蜊的做法：

1.熱鍋加少許生姜片，加入蛤蜊翻炒;

2.放入切好的蘆筍和蛤蜊翻炒片刻;

3.當(dāng)蛤蜊殼微開后放入少量水，加蓋2-3分鐘;

4.出鍋前加適量鹽和雞精調(diào)味即可。

總熱量合計(jì)：蘆筍熱量19大卡+蛤蜊熱量62大卡+橄欖油熱量90大卡=171大卡

蘆筍炒蛤蜊的特點(diǎn)：

1.熱量低，約171大卡;

2.葷蔬搭配恰當(dāng)，味道鮮美;

3.蘆筍膳食纖維豐富，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化。

四季豆炒肉片低熱量

1.四季豆每100克熱量約為28大卡，這里用到200克四季豆，熱量約為56大卡;

2.四季豆的特點(diǎn)：含有一定纖維的蔬菜，水分含量高，熱量較低，減肥時(shí)可較多食用。

3.瘦豬肉每100克熱量約為143大卡，這里用到50克瘦豬肉，熱量約為72大卡;

4.瘦豬肉的特點(diǎn)：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

C.橄欖油每100克熱量為899大卡，這里用一勺橄欖油大概10克左右，熱量大約為90大卡;橄欖油特點(diǎn)：脂肪含量達(dá)到99.9%，其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬于比較健康的油脂。

四季豆炒肉片的做法：

豬肉切片用刀背敲打1分鐘，使肉質(zhì)變得松軟，用少量黃酒和醬油腌制;

四季豆切成粗絲備用;

1.熱鍋放橄欖油，油熱后放入豬肉翻炒片刻加入四季豆;

2.翻炒至四季豆出水分，加少量水加蓋，數(shù)2-3分鐘后出鍋裝盤。

3.總熱量合計(jì)：四季豆熱量約為56大卡+瘦豬肉熱量約為72大卡+橄欖油熱量約為90大卡=218大卡

四季豆炒肉片的特點(diǎn)：

1.熱量低，約為218大卡;

2.葷蔬搭配得當(dāng)，營養(yǎng)均衡;

3.四季豆富含纖維素，適合在減肥期間吃。

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