雨水節(jié)氣吃什么養(yǎng)生?2020雨水節(jié)氣養(yǎng)生健康食物推薦
雨水節(jié)氣標志著春天的腳步近了,但仍處于早春階段,乍暖還寒,人們還需注意保暖。雨水節(jié)氣飲食養(yǎng)生十分重要,除此之外運動和情緒的調(diào)理也對養(yǎng)生十分有效,那都有哪些注意事項呢?
海都記者包華 肖春道 圖
一、起居生活
雨水時節(jié)尚屬早春,此時大氣乍暖還寒,氣溫尚低,且晝夜溫差變化大,濕度增加。雨水時氣溫雖然不像寒冬臘月時那么低,但由于大氣轉(zhuǎn)暖,人體的毛孔開始打開,對風(fēng)寒之邪的抵抗力有所降低,故人們不應(yīng)急于脫去冬衣,要注意防寒保暖。尤其是素有關(guān)節(jié)痛的人,更應(yīng)重視肩、腰、腿等部位關(guān)節(jié)的保暖,以免寒濕之邪外侵而引發(fā)疾病。
二、飲食調(diào)養(yǎng)
唐代藥王孫思邈認為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!庇晁?jié)氣宜少吃酸、多吃甜味食物以養(yǎng)脾。中醫(yī)認為,春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),人在春季肝氣容易過旺,太過則克己之所勝,肝木旺則克脾土,對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物的正常消化吸收。因此,雨水節(jié)氣在飲食方而應(yīng)注意補脾。甘味食物能補脾,而酸味入肝,其性收斂,多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,還會使本來就偏旺的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜省酸增甘,多吃甘味食物,如山藥、大棗、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等,少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時宜少食生冷油膩之物,以顧護脾胃陽氣。
雨水節(jié)氣還應(yīng)適當(dāng)多喝粥以養(yǎng)脾胃。粥被古人譽為“天下第一補人之物?!敝嘁悦诪橹?,以水為輔,水米交融,不僅香甜可口,便于消化吸收,而且能補脾養(yǎng)胃、去濁生清。唐·孫思邈《備急千金要方》中記載:
“春時宜食粥,有三方:
一曰地黃粥,以補虛。取地黃搗汁,待粥半熟,以下汁。復(fù)用棉包花椒50粒,生姜一片同煮,粥熟,去棉包,再下熟羊腎一具,碎切成條,如韭葉大,加少許食鹽食之。
二曰防風(fēng)粥,以去四肢風(fēng)。取防風(fēng)一大份,煎湯煮粥。
三曰紫蘇粥,取紫蘇炒微黃香,煎湯汁作粥。”
除以上三款粥以外,還可常食扁豆紅棗粥、山藥粥、栗子桂圓粥等。另外,雨水時大氣逐漸轉(zhuǎn)暖,早晚溫差較大,風(fēng)邪漸增,風(fēng)多物燥,人體易出現(xiàn)皮膚脫皮、口舌干燥、嘴唇干裂等現(xiàn)象,故此時應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果以補充水分。
三、經(jīng)絡(luò)疏通
中醫(yī)認為,雨水節(jié)氣與人體的手少陽三焦經(jīng)相對應(yīng)。手少陽三焦經(jīng)亥時(21~23點)旺。亥時百脈通,養(yǎng)身養(yǎng)嬌容。三焦是六腑中最大的腑,具有主持諸氣、疏通水道的作用。亥時三焦能通百脈。亥時是十二時辰中最后一個時辰,被稱為“人定”,意思是說夜已很深,人們停止活動,此時是安歇睡眠的時間。人如果在亥時睡覺,百脈可得到最好的體養(yǎng),對健康十分有益。
四、運動養(yǎng)生
雨水節(jié)氣可適當(dāng)練導(dǎo)引功以鍛煉身體。具體做法是:
?、倜刻焱砩?,盤坐,兩手相疊按右大腿上。上體向左轉(zhuǎn),脖項向左扭轉(zhuǎn)牽引,略停數(shù)秒鐘,再以同樣動作轉(zhuǎn)向右,左右各做15次。
?、谌缓笊舷卵例X相叩,即叩齒36次,漱津(即舌溉上愕,并兩頰、上下齒唇間,此時唾液則增加分泌,養(yǎng)生家稱為津液)幾次,待津液滿口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸為一息,如此36息而止。
五、調(diào)整情緒
雨水節(jié)氣大氣變化不定,很容易引起人的情緒波動,使人出現(xiàn)精神抑郁、憂思不斷等表現(xiàn),對健康造成較大影響。尤其對一些慢性疾病,如高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。
中醫(yī)認為,憂思傷脾。也就是說,人過度憂慮,會影響脾胃功能。比如,我們?nèi)粼诔燥埱芭c人發(fā)生爭執(zhí)或發(fā)生其他不愉快的事,就會有“氣飽了”的感覺,這時若強制進食,很可能會產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。因為低落的情緒可使人的中樞神經(jīng)受到抑制,而使交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致各種消化液分泌減少,還可使消化系統(tǒng)肌肉活動失調(diào),造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。
因此,雨水節(jié)氣情志養(yǎng)生至關(guān)重要。我們應(yīng)盡量調(diào)整心態(tài),做到心情恬淡、開朗豁達、與人為善。遇到不順心的事也不要冥思苦想鉆牛角尖,力爭及時從不良情緒中擺脫出來。肝喜順暢而惡抑郁,只有保持心平氣和的狀態(tài),才能使肝氣平穩(wěn),脾胃才得以安寧。
責(zé)任編輯:凌芹莉
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