近些年，中國(guó)人的養(yǎng)生意識(shí)可謂逐年提高，連喝牛奶也是挑剔挑剔再挑剔，低脂的、高鈣的、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的……真可謂亮瞎了小編的眼，滿足了廣大受眾一顆挑選牛奶的玻璃心。然而最近幾年，又有一種叫做有機(jī)牛奶的新品種開始走俏各大超市，許多老百姓都是效顰學(xué)步，跟風(fēng)就買，那么問題來了，有機(jī)牛奶好在哪里呢？小編今天就為大家科普一下有機(jī)牛奶的知識(shí)。

　　有機(jī)牛奶最牛的點(diǎn)就在于它代表著乳品營(yíng)養(yǎng)的最高級(jí)別。在國(guó)外，有機(jī)奶被稱為牛奶至尊，意思就是相當(dāng)目前“蘋果6plus”在蘋果界的地位。如此高端的原因在于，它的奶源產(chǎn)地必須是天然牧場(chǎng)，不僅草上土壤要修生養(yǎng)息，有機(jī)還原，牛奶的生產(chǎn)還要嚴(yán)格遵照有機(jī)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹挥羞@樣，生產(chǎn)出來的有機(jī)牛奶才會(huì)是純生態(tài)的、才會(huì)散發(fā)著大自然的清新味道。

　　舉個(gè)例子，伊利生產(chǎn)的金典有機(jī)牛奶。首先，伊利牧場(chǎng)的選址就是在一碧千里，無工業(yè)污染的黃金奶源帶上。其次，伊利還要對(duì)牧場(chǎng)的土壤進(jìn)行翻來覆去的深層凈化，必須確保沒有化學(xué)殘留。同時(shí)，他們還要對(duì)牧場(chǎng)周邊的地表、水、空氣進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，奶牛的飼養(yǎng)過程也不得使用任何添加劑。最后，還有專門的生產(chǎn)線獨(dú)家服務(wù)有機(jī)奶生產(chǎn)，保證每一滴牛奶都是有機(jī)的。伊利將金典有機(jī)奶推出市場(chǎng)后，填補(bǔ)了中國(guó)有機(jī)奶市場(chǎng)的空白。2011年，伊利集團(tuán)成為國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的聯(lián)合會(huì)員之一，是國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得該資格的乳品企業(yè)。

　　不僅如此，金典有機(jī)奶還實(shí)現(xiàn)了全程可追溯，消費(fèi)者通過金典官網(wǎng)，便可查詢到產(chǎn)品的有機(jī)牧場(chǎng)、原奶檢驗(yàn)、無菌生產(chǎn)、成品檢驗(yàn)、認(rèn)證查詢五大環(huán)節(jié)，對(duì)這款有機(jī)奶的誕生過程實(shí)現(xiàn)一目了然。

　　另外，有機(jī)奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，無論是蛋白、鈣質(zhì)，碳水化合物含量都比普通奶高，而且口感會(huì)更加醇厚。

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