健康的飲食習慣是保持我們身體健康的重要因素之一。但是現(xiàn)在很多人經(jīng)常大魚大肉，所以很容易患有高血壓、高血脂和糖尿病等疾病。阿特金斯飲食法是最近比較流行的一種飲食方法，也是一種減肥方法。那么，阿特金斯飲食法的原則是什么呢?今天我們就來了解一下。

1、穩(wěn)定血糖是通過控制碳水化合物攝入量進行減肥的基本手段。你可以一天吃4到5頓小餐，只要碳水化合物攝入量不超過20克就行。而且大部分必須來自沙拉青菜和其他蔬菜。

2、你可以吃任意量的雞蛋、肉和魚，包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮。吃到心滿意足為止。

3、不管吃多少脂肪和食用油都是允許的。它們包括黃油、橄欖油、蛋黃醬以及食用油(不要吃任何經(jīng)過氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造黃油)。

4、香料和佐料可以吃，只要不含糖。

5、奶酪每天只能吃3到4盎司。

7、要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和軟飲料。事實證明，咖啡因過量會造成低血糖，從而促使你想吃糖。無論如何酒都是不能喝的。

8、絕對不要吃糖、牛奶、酸奶、面粉產(chǎn)品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的調(diào)味品、堅果以及任何水果和果汁。

9、你可以經(jīng)常外出吃飯，但要警惕肉汁、醬油和調(diào)味汁里藏有的糖分。

10、你必須每天進行鍛煉。即使像水果和雜糧等一些本來有益健康的碳水化合物食品也須限量。減肥成功之后，你可以適量地吃水果和淀粉類食品，但要保證其不影響你的新陳代謝，以免體重增加。而那些精加工食品則無論何時都對人體無益。