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麥吉、哥本、阿特金斯

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 13:15

大家好，我是橙博士。今天我們來說說麥吉、哥本哈根、阿特金斯、杜坎減肥法的原理。

都是生酮飲食，只是名字不同

無論是麥吉、哥本哈根，還是阿特金斯減肥法，都是生酮飲食的一種，只是每個(gè)國家的叫法不同，食材用的不一樣而已。

在美國可能叫阿特金斯，在法國可能叫杜坎，在國外，它可能用的是三文魚、低脂奶酪、低脂火腿，在國內(nèi)用的是雞胸肉、瘦牛肉。其實(shí)三文魚和雞胸肉，熱量和蛋白質(zhì)相當(dāng)，吃哪個(gè)都可以，對減肥沒有影響，只是種類不同而已。

拋開食材種類和各國的叫法，你會發(fā)現(xiàn)它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)：主食、水果吃的非常少。

看過《大道和小道》的都知道，脂肪代謝只有兩條途徑，要么走大道，β氧化，三羧酸循環(huán)燃燒掉，也就是我們說的健康減肥，要么走小道生酮來瘦，通過不吃主食水果，或吃的極少，來讓脂肪消耗掉。

區(qū)別的關(guān)鍵在于碳水是否足夠，全日碳水＜100g，是這些減肥法共同的特點(diǎn)。因?yàn)楦吡司蜎]法走小道了。

比如下面的是麥吉減肥法的飲食，雖然有主食、雞蛋、肉類、蔬菜等，但仍然是節(jié)食生酮。

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飲食分析：熱量855大卡，蛋白質(zhì)85.8g，碳水化合物55g

熱量＜1000大卡，是節(jié)食，碳水化合物＜100g，是生酮，所以這個(gè)餐單是節(jié)食生酮飲食。

生酮飲食，弊大于利

它們的好處是不運(yùn)動(dòng)就能瘦，所以風(fēng)靡全球，因?yàn)榇蠹叶疾幌雱?dòng)。

但是它同時(shí)也有兩點(diǎn)壞處：第一點(diǎn)，代謝受損，必然反彈，甚至有1/3反彈的更高；第二點(diǎn)，對健康的損傷比較大，初期的頭暈、乏力，后期的脫發(fā)、口臭、便秘、經(jīng)期紊亂、經(jīng)量少甚至閉經(jīng)，長期持續(xù)的話還會有焦慮、情緒沮喪、體重一波動(dòng)非常沮喪、暴飲暴食這些嚴(yán)重神經(jīng)系統(tǒng)損傷的表現(xiàn)。

其實(shí)它們和國內(nèi)的針灸按摩拔罐點(diǎn)穴埋線減肥法，沒有什么差別，只是叫法不同而已。針灸按摩是噱頭，其實(shí)是配合的生酮飲食瘦的，不針灸，直接吃配合的節(jié)食生酮餐單，也可以達(dá)到同樣的效果，就是對健康和代謝損害比較大。

速效減肥，帶來的是健康隱患

看報(bào)道，發(fā)現(xiàn)生酮減重法，除了有神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，還可能導(dǎo)致高甘油三酯血癥，而且是非常嚴(yán)重的高脂血癥。

我們門診遇到過兩例，問減肥史，幾乎市面上所有的都試過了，當(dāng)然大部分都是生酮，針灸按摩拔罐點(diǎn)穴埋線話梅果酵素各類減肥藥等等很多種，每一個(gè)都是大幅反彈，痛苦不已。

這兩例的血脂值（甘油三酯）非常高，到15以上，甚至20以上，很嚴(yán)重（正常值＜1.7mmol/L）。我們平時(shí)看新聞?wù)f抽一管血里面都是白白的脂肪，說的就是這種，嚴(yán)重的高脂血癥可以誘發(fā)急性重癥胰腺炎，是非常麻煩、非常緊急的一種急癥。

這兩位用戶看完后也嚇了一跳，問怎么辦？這時(shí)候必須配合降脂藥物了，實(shí)在太高，同時(shí)走健康減重的大道，把體重體脂降低，讓血脂平穩(wěn)的下降，不可以再走生酮飲食的小道，避免加重。

結(jié)論：不建議

如果不考慮代謝下降和反彈，倒是可以采用生酮減肥法。不過話說回來，減重的目的是為了健康，如果為了健康而采用不健康的減肥法，減完就是健康的，顯然這說不通。減重，還是要先保證健康，營養(yǎng)均衡，其次才是配合小幅度運(yùn)動(dòng)，讓體重體脂持續(xù)的下行，任何殺敵1000，自損1500的生酮減肥法，都不建議。

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