國(guó)外健康旅游發(fā)展進(jìn)程的研究

國(guó)外健康旅游發(fā)展進(jìn)程的研究 　　摘要：健康旅游作為一種新興的旅游形式出現(xiàn)后發(fā)展迅速，理論界也隨之開(kāi)始研究這一領(lǐng)域，從研究現(xiàn)狀來(lái)看，還處于起步階段。從健康旅游的定義講起，指出其概念和產(chǎn)品邊界還未達(dá)到統(tǒng)一；對(duì)健康旅游的國(guó)外相關(guān)研究文獻(xiàn)進(jìn)行了綜述，指出除傳統(tǒng)的保健旅游產(chǎn)品（如Spa），以醫(yī)療護(hù)理、疾病、康復(fù)與休養(yǎng)為主題的醫(yī)療旅游產(chǎn)品也不斷受到歡迎，健康旅游已涉及保健、養(yǎng)生、醫(yī)療和旅游等多個(gè)行業(yè)；對(duì)健康旅游未來(lái)研究領(lǐng)域進(jìn)行了預(yù)測(cè)。 　　關(guān)鍵詞：健康旅游；保健旅游；醫(yī)療旅游；研究現(xiàn)狀；研究趨勢(shì) 　　中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-723X（2012）11-0047-05 　　一、健康旅游的定義 　　Goodrich（1994）將健康旅游定義為旅游設(shè)施或旅游目的地充分設(shè)計(jì)和利用除常規(guī)的旅游活動(dòng)之外的保健設(shè)施與服務(wù)來(lái)吸引游客。這些保健服務(wù)包括在飯店或度假區(qū)里接受有資質(zhì)的醫(yī)生和護(hù)士進(jìn)行醫(yī)療檢查、特別的飲食設(shè)計(jì)、多種維生素治療、針灸、瑜伽、水療、針對(duì)各種疾病的特殊治療、草藥、肌肉拓展和放松技巧、美容等。 Borman（2004）和Jonathan（1994）定義健康旅游是常規(guī)旅游與醫(yī)療保健服務(wù)設(shè)施相結(jié)合的旅游產(chǎn)品。 Finnicum和Zeiger（1996）從健康旅游的五個(gè)層面（身體、智力、社會(huì)、精神、環(huán)境）來(lái)解釋健康旅游的含義。 Mueller和Kaufmann（2001）認(rèn)為健康旅游是指因?yàn)橐跃S持和促進(jìn)健康為目的的人們的旅行和停留所引發(fā)的所有關(guān)系和現(xiàn)象的總和。 Ross（2001）將健康旅游界定為旅游者出于健康理由從居住地到目的地進(jìn)行治療的相關(guān)活動(dòng)。 Eleni A和Panagiotis Th（2003）指出健康旅游是介于醫(yī)療（系統(tǒng)的醫(yī)療設(shè)施設(shè)備）和旅游（多元化的休閑導(dǎo)向的）之間的產(chǎn)品，用來(lái)描述一系列以健康為目的的度假機(jī)會(huì)。 Smith和Puczko（2009），Robyn Bushell和Pauline J. Sheldon（2010）界定健康旅游是可以使旅游者生命、生活質(zhì)量提高的一種旅游方式，涵蓋醫(yī)療、衛(wèi)生、美容、體育/健身、冒險(xiǎn)等。 加拿大旅游委員會(huì)提出把消費(fèi)者對(duì)保健和養(yǎng)生的需求與旅行、休閑和娛樂(lè)這些旅游產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)就是健康旅游。 　　這些定義的視角各不相同，所提出的健康旅游的范圍和相關(guān)旅游產(chǎn)品的類型也不同，而且到目前為止，健康旅游的概念和產(chǎn)品邊界也還未達(dá)到統(tǒng)一，但都著眼于旅游者的健康、保健目的。 　　二、健康旅游的相關(guān)研究 　　健康旅游最初的研究范圍主要集中在Spa旅游，相關(guān)產(chǎn)品在世界各地都有分布，并且相關(guān)產(chǎn)業(yè)也一直都比較興旺。后來(lái)，隨著對(duì)健康旅游的認(rèn)識(shí)不斷加深，健康旅游的研究范圍也在不斷擴(kuò)大，Sonja Sibila Lee（2006）提出，健康旅游產(chǎn)品包括：①室內(nèi)室外的健身運(yùn)動(dòng)；②健康食物；③放松項(xiàng)目，如Spa、按摩、藥物治療；④健康休閑文化活動(dòng)等使自己或家人更安康的游覽方式。 　　時(shí)尚旅游（2006）將健康旅游分為保健旅游、美容旅游和醫(yī)療旅游，但因?yàn)橐恍┫嚓P(guān)研究將美容旅游作為醫(yī)療旅游的一個(gè)部分，因此，本文在時(shí)尚旅游的分類基礎(chǔ)上，將健康旅游的相關(guān)研究歸結(jié)到保健旅游和醫(yī)療旅游兩個(gè)方面： 　　（一）保健旅游（Wellness tourism） 　　保健旅游的概念興起于西方，是以促進(jìn)身心健康發(fā)展為目的的旅游形式，也可聯(lián)系到養(yǎng)生的內(nèi)涵。不同國(guó)家和地區(qū)利用其不同的資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展保健旅游。如溫泉、瑜伽、香料、武術(shù)、太極和氣功等，利用其有利的自然資源優(yōu)勢(shì)，積極打出健康、健身、保健等口號(hào)來(lái)招徠旅游者。同時(shí)，有些國(guó)家和地區(qū)還聯(lián)合起來(lái)發(fā)展健康保健旅游，如奧地利聯(lián)合斯洛文尼亞和匈牙利開(kāi)展了一個(gè)歐洲健康旅游的項(xiàng)目，使這一地區(qū)成為歐洲高品質(zhì)健康旅游目的地。 　　雖然保健旅游發(fā)展可以追溯到早期人類社會(huì)，但相關(guān)的學(xué)術(shù)研究卻不多，主要形式也多集中在以Spa為主的保健旅游方面。 　　Jonathan N. Goodrich和Grace E. Goodrich（1987）探討了保健旅游的概念，并基于涉及旅游者、旅行代理商、醫(yī)生（包括兩個(gè)中醫(yī)）的調(diào)查初步探討了保健旅游的發(fā)展和未來(lái)研究領(lǐng)域的建議。 　　Goodrich（1990—1991）對(duì)加勒比地區(qū)（覆蓋牙買加、巴哈馬、維京群島等14個(gè)國(guó)家）的健康旅游進(jìn)行了探索性的研究，對(duì)該地區(qū)旅游保健設(shè)施和服務(wù)進(jìn)行了調(diào)查及分析。 　　Mueller H和Kaufmann E.L（2001）以酒店調(diào)查為基礎(chǔ)，將健康旅游市場(chǎng)分成：健康需求客戶；特殊需求客戶；尋求治療的客戶；側(cè)重于娛樂(lè)和其他需求的客戶等四類，并對(duì)相應(yīng)客戶的特征和對(duì)酒店產(chǎn)品的需求進(jìn)行了分析。 　　國(guó)際Spa協(xié)會(huì)2002年進(jìn)行了一項(xiàng)研究， 定量分析消費(fèi)者趨勢(shì)以及對(duì)Spa 產(chǎn)業(yè)的影響，指出東方或亞洲健康項(xiàng)目將繼續(xù)非常受歡迎。 　　奧地利經(jīng)濟(jì)和勞動(dòng)

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