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面向北大學子的減重課火了，一個學期減重二三十斤

來源：泰然健康網時間：2024年12月02日 05:45

三分之一減重5%以上、半數(shù)腰圍降低5厘米以上、BMI數(shù)值超過25才能報……近期，一門面向北大學子開設的減重課火了。因“療效”顯著，被視作“神奇課”。

本學期的課程尚在進行中，記者聯(lián)系到兩位以往參與過課程學習的同學。于他們而言，課程本身早已結束，而減重仍在繼續(xù)。在課堂主導之外，年輕學子身上的項目執(zhí)行力，與不良習慣作斗爭的毅力，樂于動腦思索的主觀能動性，更給人以啟發(fā)。

驚喜

一個學期減重二三十斤

記者了解到，這門口口相傳的“減重課”，其實有自己的正式名稱，叫做《體能提升：運動與膳食》。屬于體育類課程，跨度為一學期，對應一個學分，由北京大學體育教研部助理教授張曉圓主講。

同學們進行攀巖體驗

從名稱上，已經可以大致感知課程的方向，而簡介中，更詳細寫明會教給同學們“減重原理、合理膳食與減脂飲食、科學健身與運動處方……”去年九月，當大一男生小蘇選課時讀到這些內容，趕快點擊了報名。

小蘇身高1米85，體重220斤，身體質量指數(shù)（BMI）達到32，屬于“肥胖”。他也沒有想到，經過一個學期，自己能夠減重30斤，成為目前這門課程的減重紀錄保持者。

“我一直有想要減重的念頭，正巧學校開了課，可以說是自我意志和外來監(jiān)督達成一致。”普通人口中常說的“減肥”，被同學們更為專業(yè)地稱為“減重”。小蘇回憶，選課標準除了參與者“超重或肥胖”外，體測不合格的同學也能選。全班30多人中，有幾位特別瘦弱，體質較差的同學，大部分還是像他一樣，奔著減重去的。

而大四女生小悅，是在一年半前，剛上大三時報名參加的減重課，那學期也是課程第一次在北大亮相。相較如今的火爆，當時選課同學還不算太多，對BMI數(shù)值也沒有特殊要求。

小悅身材高挑，個子有一米七，選課時體重達到“人生巔峰”138斤，處于“正常”與“過重”的邊緣。“主要是食堂吃得好”，女孩笑言，她其實對身材并不存在什么焦慮，只是伴隨體重上漲，感覺買衣服稍微有些麻煩，“一些廠家確實沒有做比較大的款?！?/p>

大二結束的暑假期間，小悅曾按“網紅”全素減肥法，摸索設計了一份食譜?！盎仡^看，當時食譜中的碳水含量太高，導致吃得比較難受，體重也沒少。”因此，開學后選體育課時，她一眼便注意到了這門聚焦科學減重的新課，想要系統(tǒng)學習一番。而她的最終成績是，一學期減了17斤，算上后續(xù)寒假，總共減了20斤，可以說十分令人驚喜！

調適

順應天性而不是擰著來

憶起課程內容，同學們普遍評價，最大的感受是循序漸進，靈活系統(tǒng)?！跋仁菐状卫碚撜n程，把減重原理、熱量需求等知識捋順。我們從邏輯上認可，做起來就會更積極主動?！?/p>

同學們進行鍛煉

實踐討論階段，則將抽象理論轉化為具體呈現(xiàn)。小蘇印象深刻的是，老師讓同學們分成小組，每天互相打卡監(jiān)督飲食。還帶著大家到食堂，各自選取飯菜，當場用軟件計算熱量?！叭绻脽崃亢饬恳郧暗娘嬍常叶疾桓蚁?，估計一頓能頂現(xiàn)在的兩頓！”

身為山西孩子，小蘇打小飲食便以花樣百出的面食為主，也愛吃米飯，經?！疤妓涮妓?，一頓兩大碗是尋常事。對他來說，減重過程中最難的環(huán)節(jié)肯定是吃。

但當“學霸”決定去做一件事，架勢必須拉滿。自減重第一日起，小蘇便開始記錄一日三餐、當日體重、運動時長，并比較每日每周體重變化。在這份2023年9月18日開始的密密麻麻的表格中，記者看到木耳白菜、豆腐雞蛋、紅薯玉米出現(xiàn)的頻率非常高?！笆弧奔倨诳赡苌陨苑趴v，炸醬面、水餃炒飯的身影略多了些，不過也同時加大了騎行和爬山運動量。

“不能保證每天飯菜都是科學健康的，只是盡我所能去注意替換?！比绱伺浜舷?，小蘇的體重以每周兩三斤幅度下降，一個月便從220斤降為207斤?！暗谝粋€月最難熬，但效果最明顯，讓我挺有干勁兒的?！?/p>

對小悅而言，飲食轉變同樣是道“坎”。以往她每日熱量攝入約1800千卡，設計飲食方案時“挑戰(zhàn)自我”，選了身高體重所需的每日最低熱量1239千卡，計劃一周內削減到位。雄心勃勃執(zhí)行幾天后，卻發(fā)現(xiàn)“完全堅持不下去”，整個人都沒精神，心情低落。便趕緊調整為三周適應期，在結構和食量上實現(xiàn)平滑過渡。

此外，小悅對課程包含的多次運動訓練環(huán)節(jié)非常認可?！案鱾€項目的老師帶我們去做柔韌性訓練、攀巖體驗……講解它們對燃脂減重的作用。從中可以挑選自己感興趣、能堅持的項目?！眹L試了諸多項目后，她尤為青睞“跑步機爬坡”。認為它既燃脂，速度又相對較慢，每天半小時不成問題。

這一過程，成功扭轉小悅以往對“減重”的固有印象。“我最早想到也是很多人會做的方式，就是跑步，但真的很難持續(xù)。人都是有惰性的，把自己累得半死，下回唯恐避之不及。要盡量順應天性而不是擰著來，隨時調節(jié)讓自己不過于難受，才能堅持下去?！?/p>

轉變

過年也不再“胡吃海塞”

一學期的課程終究短暫，而減重絕不止于當下的靜態(tài)數(shù)字。同學們發(fā)現(xiàn)，離開減重課堂后，逐漸培養(yǎng)起來的習慣與自我意識互相融合，正在后續(xù)的生活中悄然發(fā)揮作用。

小蘇在今年寒假回到山西老家，除了30斤體重，腰圍還瘦了20厘米。此前父母雖在視頻通話中有所感知，親眼見到瘦下來的兒子還是驚喜非常?！懊业亩亲?，連連說，真的變小了，真好??！還說春節(jié)也不能給你吃太好，千萬別胖回去！”他笑言，經過數(shù)月飲食調整，自己習慣了避免攝入過多碳水，只吃一碗飯竟也不覺得餓。面對以前很愛吃的高油食物，想著“大吃一頓”，往往也吃一吃就飽了。

這樣一來，即便不像去年嚴格控制，小蘇的體重仍在緩慢下降，目前約185斤，整個身形勻稱了不少。而他的理想體重是180斤以內，再塑形增肌，以達到“精壯”的效果?！耙郧坝X得自己形態(tài)欠佳，總是回避拍照，減重讓我有了一種掌控自己身體的成就感、自信感。”

小蘇減重首月的三餐運動體重記錄

更早之前結束課程的小悅，已歷經了兩個春節(jié)的考驗。她的老家在湖南，美食眾多，而養(yǎng)成的良好飲食習慣，讓她就算過年，也不會“胡吃海塞”。

去年春節(jié)，是小悅最瘦的時候，體重降到118斤。她感覺自己“身輕如燕”，精神狀態(tài)很好，連皮膚都不怎么出油了?！吧磉吤總€見到我的人都說瘦了，問我怎么減的，感覺整個人的氣質、氣場都不一樣?！?/p>

升入大四，壓力增大，小悅體重稍有反彈，目前穩(wěn)定在124斤，與138斤相比，也算是鞏固住了成果。由于將“跑步機爬坡”這一簡單有效的運動堅持下來，她認為緩緩減到120斤以內的理想體重并不是難事。

整理減重體會，比起“減肥術”，小悅更愿意用“道”來溯源并對應解決問題。還是以吃為例，她分析以往自己比較“饞”高糖、油炸食品，吃飯又快，需要想辦法依次攻克。

小悅會在餐食中增加苦瓜

對于饞，她選擇每天吃些苦瓜、黑咖啡等，用苦味“鍛煉”舌頭對普通蔬菜里原本的甜味更靈敏，就不需要額外吃高糖食品。另外，去食物種類豐富的食堂，在素菜、肉菜區(qū)隨機拿取菜品，減少固定吃某樣不健康食物的機會。動筷子前1到2分鐘，閉眼冥想，回憶上午的課程，背背單詞，再吃飯就會心平氣和，細嚼慢咽也比較容易感到飽?！敖K究要靠自己去做，那就多思考、動腦筋，讓有利的習慣一點點頂替掉壞的習慣?！?/p>