很多孕媽媽早孕反應(yīng)嚴(yán)重,沒(méi)辦法正常進(jìn)食,體重不增反降,也會(huì)有部分人胃口特別好,孕早期體重就一路飆升。其實(shí)這兩種極端情況都不太好。今天我們就來(lái)聊聊孕期怎么吃才更健康。
孕期需要營(yíng)養(yǎng)全面,不僅準(zhǔn)媽媽本身需要寶寶,也依靠媽媽吸收營(yíng)養(yǎng),所以孕期食物種類要多樣化,那么應(yīng)該多樣化到什么程度,又應(yīng)該如何搭配呢?建議每天吃12種以上的食物,每周吃25種以上的食物,其中不包括烹調(diào)用的油鹽調(diào)料等。
聽(tīng)起來(lái)好像很難。這里給你一個(gè)飲食搭配的建議,每天12種,包括:谷薯類3種,蔬菜、水果類四種,魚、禽、蛋、瘦肉類三種,奶豆、堅(jiān)果類兩種。每周25種,包括:谷薯類5種蔬菜、水果類十種,魚、禽、蛋、瘦肉類5種,奶豆、堅(jiān)果類五種。
這里說(shuō)的谷薯類包括:米飯、面條這些我們?nèi)粘?huì)吃到的主食也叫做精糧。還有像糙米、紫米等粗糧,紅薯、紫薯和馬鈴薯等薯類。其實(shí)還有部分豆類都可以替換精糧,讓主食更加多樣,蔬菜、水果和肉類大家都比較熟悉,就不多做解釋。
有需要的準(zhǔn)媽媽也可以按照一些食譜給定的菜吃來(lái)吃,但我覺(jué)得吃的方面只要掌握了大原則,不需要做太多限制。
看到了前面說(shuō)的食物種類是不是驚到了,看上去每天要吃這么多種類,又應(yīng)該如何合理均衡的搭配呢?
首先,合理搭配要碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三種營(yíng)養(yǎng)素比例,適當(dāng)總熱量滿足一天的需要。為了讓準(zhǔn)媽媽更好的搭配飲食,教大家一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法,用手量化自己吃了多少每天的主食也就是薯類,需要300克左右,約六兩的量,大致是兩小碗米飯加一拳頭的薯類。其中建議粗雜糧類的比例至少三分之一以上。
每天蔬菜要吃到300到500克,其中至少一半是深綠色蔬菜,相當(dāng)于每餐都要吃一到兩小碗的蔬菜。每天葷菜要吃200克左右,大約是2到3個(gè)巴掌大小的肉量,加一個(gè)雞蛋推薦挑肥減瘦的吃。比如多吃去皮少肥的禽類、海產(chǎn)品和經(jīng)受的醋肉類,少吃帶皮的肥肉,每天水果要吃一到兩個(gè)拳頭大小,建議盡量選擇升糖指數(shù)比較低及低級(jí)。每天喝300到500克左右,也就是一到兩杯純牛奶加一小盒酸奶。
其次,如果孕吐嚴(yán)重,進(jìn)食少,可以少量多餐,同時(shí)及時(shí)就醫(yī)。如果吐的厲害,看什么都不想吃,也不必過(guò)分強(qiáng)調(diào)平衡膳食,但要保證每天至少吃130克的碳水化合物,因?yàn)樘妓當(dāng)z入不足,身體可能會(huì)產(chǎn)生酮體。酮體會(huì)通過(guò)胎盤對(duì)胎寶寶的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成損傷。只要了解了碳水的重要性,注意多吃主食就行,具體可以自行把控。但如果你是孕吐嚴(yán)重又容易焦慮的準(zhǔn)媽媽,不知道碳水?dāng)z入是否合適,那么可以按照我給出的建議,吃,盡量保證每天的主食量和水果量不少于大約二兩,米飯加二兩的饅頭。
加一個(gè)中等大小的蘋果或者是二兩米飯加二兩面條,加一根兒香蕉的量。如果你沒(méi)有明顯早孕反應(yīng),可以保持孕前的平衡膳食。如果不想肉都長(zhǎng)在自己身上,就不要額外吃太多寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求并沒(méi)有那么大食補(bǔ)的同時(shí),很多準(zhǔn)媽媽也都同時(shí)會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
面對(duì)市場(chǎng)種類繁多的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品應(yīng)該如何選擇呢?
首先要知道天然食物是最好的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源,改善營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵是每天三餐都吃營(yíng)養(yǎng)合理的食物,均衡膳食,不要因?yàn)槌粤搜a(bǔ)充劑就有恃無(wú)恐。其次還要注意買到的補(bǔ)充劑是否來(lái)源正規(guī),看看營(yíng)養(yǎng)成分表里面的營(yíng)養(yǎng)素的劑量是否可以補(bǔ)充自己飲食不夠的部分。
過(guò)多過(guò)少都是不合適的,比如維生素A攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胚胎毒性。如果飲食均衡,不需要吃補(bǔ)充劑,如果服用補(bǔ)劑,一般也不主張補(bǔ)充大于700微克的維生素A還有鋪天蓋地的補(bǔ)鈣產(chǎn)品廣告。在補(bǔ)鈣前要先考慮你每天飲食中鈣來(lái)源是否充足,可以咨詢醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師,結(jié)合你的飲食結(jié)構(gòu),再判斷是否需要服用鈣補(bǔ)充劑。
好了,今天的文章就分享到這里,希望我們可以因?yàn)楹⒆拥牡絹?lái)而有機(jī)會(huì)變成更好的自己,做更好的父母,學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)判斷、學(xué)會(huì)分析,陪伴我們的孩子和他一起長(zhǎng)大。
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