來源  |　中國科學(xué)院

翻譯  |　公子欣

胖人運(yùn)動(dòng)減肥會(huì)打折扣？

胖人減肥為什么更困難？

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近日，中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院和羅漢普頓大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)新研究表明，鍛煉可以減少肥胖人群在休息時(shí)燃燒的熱量。

這項(xiàng)研究發(fā)表在8月27日的《當(dāng)代生物學(xué)》雜志上。研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)的人在維持身體健康時(shí)燃燒的卡路里更少，因此顯著減少了運(yùn)動(dòng)帶來的卡路里燃燒收益。這種休息時(shí)能量消耗的減少在肥胖人群中最為明顯，在老年人中也是如此，但程度較輕。

根據(jù)國際原子能機(jī)構(gòu)雙標(biāo)水?dāng)?shù)據(jù)庫中1750名成年人的數(shù)據(jù)進(jìn)行的分析顯示，在bmi最高的個(gè)體中，運(yùn)動(dòng)期間燃燒的卡路里有51%轉(zhuǎn)化為一天的能量消耗，然而，對(duì)于bmi正常的人來說，72%的運(yùn)動(dòng)消耗的卡路里會(huì)反映在能量總支出中。

研究人員調(diào)查了運(yùn)動(dòng)對(duì)能量消耗的影響，以及這些影響在個(gè)體之間的差異。

該研究共同通信作者、深圳先進(jìn)技術(shù)研究院的johnspeakman教授說，“當(dāng)參加減肥運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目時(shí)，大多數(shù)人都會(huì)減輕一點(diǎn)體重。一些人減了很多，但一些不幸的人實(shí)際上增加了體重?！?/p>

這些個(gè)體反應(yīng)的原因可能是因?yàn)樗^的補(bǔ)償機(jī)制，包括因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)刺激人的食欲而吃更多的食物，或者因運(yùn)動(dòng)而減少了在其他方面的消耗，比如休息時(shí)的新陳代謝，這樣一來，運(yùn)動(dòng)的實(shí)際成本就會(huì)降低。

該研究主要作者、英國羅漢普頓大學(xué)lewishalsey教授說：“但我們想找出為什么有些人表現(xiàn)出這種補(bǔ)償機(jī)制，而其他人沒有?！狈治霭l(fā)現(xiàn)，有兩個(gè)因素主導(dǎo)了補(bǔ)償?shù)某潭?。一個(gè)是年齡，老年人補(bǔ)償更多；另一個(gè)是肥胖，肥胖的人在更活躍的時(shí)候會(huì)減少靜息代謝，結(jié)果是，他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中每消耗一卡路里，就能在休息中節(jié)省大約一半卡路里。

這對(duì)肥胖者來說是一個(gè)殘酷的轉(zhuǎn)折，通過增加運(yùn)動(dòng)量來減肥可能比瘦人要困難得多，因?yàn)槭萑说玫降难a(bǔ)償少得多，減肥的需要也少得多。

halsey教授指出，在世界范圍內(nèi)，國家指南傾向于建議通過鍛煉和節(jié)食減少500-600卡路里的熱量。然而，他們沒有考慮到在人體最基本的功能中燃燒的卡路里的減少，因?yàn)樯眢w補(bǔ)償了運(yùn)動(dòng)燃燒的卡路里。

speakman教授補(bǔ)充說，“使用dlw數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)的分析表明，每個(gè)人在預(yù)算能源使用的方式上是不一樣的。肥胖的人可能特別容易囤積脂肪，這使得減肥變得更加困難?！?/p>

圖1：人體能量補(bǔ)償

圖2：代償隨著脂肪量的增加而增加

圖3：個(gè)體內(nèi)部的能量權(quán)衡

參考來源：https://www.cell.com/current-biology/fulltext/s0960-9822(21)01120-9?_returnurl=https%3a%2f%2flinkinghub.elsevier.com%2fretrieve%2fpii%2fs0960982221011209%3fshowall%3dtrue

上觀號(hào)作者：上?？茀f(xié)