吃什么肉減肥： 　　1.兔肉： 　　兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多，每100克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。 2、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用 　　3.魚肉 　　一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。 　　4.雞肉 　　每100克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖。 　　5.瘦豬肉 　　瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可高達(dá)29克，每100克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低，因此，也較適合胖人食用。 半小時(shí)前水果湯蔬菜薯類（紅薯、紫薯）飯魚肉（牛肉、兔肉、雞肉） 減肥進(jìn)食順序 可經(jīng)常食用級(jí)：可每天食用 代表食品：新鮮水果、奶、堅(jiān)果、豆制品、鮮果汁 這類零食含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，且糖分和脂肪的含量相對(duì)較低，適合作為日常零食。 適當(dāng)食用級(jí)：每周食用1-2次 代表食品：黑巧克力、干果、奶片、乳酸飲料、火腿腸 這些零食雖然含有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，但由于糖分或油脂含量偏高，因此只適宜偶爾食用。 限制食用級(jí)：每周不超過(guò)1次 代表食品：炸薯?xiàng)l、糖果、膨化食品、果脯、碳酸飲料 這類零食不僅營(yíng)養(yǎng)含量少，而且糖分、鹽分和脂肪含量極高，且有些油炸的肉類中還可能含有苯并芘等致癌物質(zhì)，平時(shí)應(yīng)盡量避免食用。 健康減肥膳食指南 基本資料 成人每日需要的熱量 男性 ：9250- 10090 千焦耳注意：每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動(dòng)的最少的能量 人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量 簡(jiǎn)單算法男子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 10 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 精確算法(千卡) 男子18-30歲： 15.2 × 體重（公斤） + 680 基本資料 熱量的作用熱量來(lái)自于碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)。碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4千卡/克；蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4千卡/克；脂肪產(chǎn)生熱量 = 9千卡/克。 熱量的單位1 千卡 = 4.184 千焦耳1 千卡：是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。 36種食物讓你越吃越瘦 1、紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。? 2、芝麻 芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3、香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。 4、蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5、紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6、木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。 36種食物讓你越吃越瘦 7、西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。 8、雞蛋 雞蛋內(nèi)的維生素B2有助去除脂肪；此外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維生素B1還有利去除下半身的肥肉。 9、西柚 西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，但原來(lái)它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。 10、魔芋 魔芋完全不含脂肪又美味可口， 也是減肥必食之物。它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹出現(xiàn)橘皮組織。 這種神奇般的食物，有體內(nèi)“清道夫”的美稱，吸納和排除體內(nèi)毒素頗強(qiáng)。? 11、菠菜 菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。 12、花生 花生含有極豐富的維他命b2和菸鹼酸，一方面帶來(lái)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)肉不長(zhǎng)脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。 36種食物讓你越吃越瘦 13、奇異果 奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。

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