作者：林霏雯  南京中醫(yī)藥大學(xué) 學(xué)生

審稿：馮麗君 浙大邵逸夫醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任。

文章來源：邵逸營養(yǎng)食之有理

已授權(quán)《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載

大家在日常健身時，往往會出大量的汗，消耗大量的體力。運動飲料和相應(yīng)的食品也成了許多健身達人補充能量的選擇。小編今天就來聊一聊與此有關(guān)的運動營養(yǎng)食品。

 01  什么是運動營養(yǎng)食品？

為滿足運動人群（指每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時間30min及以上、每次運動強度達到中等及以上的人群）的生理代謝狀態(tài)、運動能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品。

針對運動營養(yǎng)品有2種分類方法: （1）按照特殊營養(yǎng)素分類，分為補充能量類、控制能量類和補充蛋白質(zhì)類；（2）按照運動項目分類, 分為速度力量類、耐力類和運動后恢復(fù)類。 以運動飲料為例 

其所含的營養(yǎng)素能適應(yīng)運動或體力活動人群的生理特點，是可以為機體補充水分、電解質(zhì)和能量，被迅速吸收的飲料。 

02 如何選擇運動營養(yǎng)食品？隨著全民健身運動的興起，運動營養(yǎng)食品的消費群體從運動員、健美者、健身人群等傳統(tǒng)核心用戶向愛好健身或希望擁有優(yōu)雅身材的年輕女性、職場人士和老年人群等新消費群體擴展。這就意味著運動營養(yǎng)食品開始從競技領(lǐng)域逐步走向大眾市場，品牌商們將面臨著更加細分、日益多元化的消費市場需求，運動營養(yǎng)食品的產(chǎn)品功能、產(chǎn)品形態(tài)和產(chǎn)品服務(wù)的發(fā)展更具差異化。在琳瑯滿目的產(chǎn)品中，消費者們?nèi)绾芜x擇適合自己的運動營養(yǎng)食品就成為一大難題。 在選購運動營養(yǎng)食品的時候，應(yīng)當考慮自身需求，如身體狀況、健身目的、健身頻率等，而不是關(guān)注產(chǎn)品的種類和價格。因此，在選購時需要做到以下幾點：

1. 選擇正規(guī)的商場、超市、網(wǎng)購平臺等采購，保證產(chǎn)品安全性。

2. 查看配料表中所含有的特征成分，根據(jù)自己的實際情況選擇適宜的產(chǎn)品類別。舉個例子，假如你自覺體重過重，想減脂降低體重，那就可以選擇控制能量類的食品來幫助自己控制體重，如代餐粉、代餐奶昔等。3. 查看營養(yǎng)成分表和配料表，了解產(chǎn)品中能量、糖、鈉等添加量和NRV%，按需選購。注意部分產(chǎn)品可能含有咖啡因，過量攝入可能會造成身體不適。 最后的最后，小編要強調(diào)一點！運動營養(yǎng)食品只能是補充，合理的健康飲食才是重中之重，切不可本末倒置，誤以為運動營養(yǎng)食品能取代日常膳食。

《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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