2019全民健康周開始啦

近日，中國營養(yǎng)學(xué)會公布調(diào)查數(shù)據(jù)：2012年我國城鄉(xiāng)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日蔬菜的攝入量為269.4克，與2002年相比攝入量下降。城鄉(xiāng)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日水果的攝入量為40.7克，處于較低水平。

專家建議一人每天應(yīng)吃夠一斤蔬菜和半斤水果，你達(dá)標(biāo)了嗎？

我們作為體院的學(xué)生，在合理膳食上當(dāng)然不甘落伍了。合理膳食，加強(qiáng)運(yùn)動是我們體育人的本職。可是怎樣挑選香甜味美的好水果呢？下面跟青媒君一起來看一下，美味的夏天水果以及挑選攻略吧。

西瓜

西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

挑選西瓜時(shí)要注意：顏色最好挑青綠色的，不要霧白的。紋路整齊的西瓜更好。不要蒂頭是一條直線的，蒂頭卷曲的西瓜更甜。

荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。因性熱，多食易上火。

挑選荔枝時(shí)要注意：挑紅中帶綠，紅中帶白的荔枝，色澤鮮艷，又不見一點(diǎn)雜色的荔枝，很可能是人為處理過的。果皮出現(xiàn)了黑色和褐色，則說明已變質(zhì)。龜裂片相對較大并且規(guī)則的荔枝，口感較好頂部越尖的荔枝果核越小，頂部越圓的果核越大。

草莓

草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等微量元素。還能保護(hù)視力 ，草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動，助消化、防便秘。

挑選草莓時(shí)要注意：不要挑太大的，正常的草莓大小均勻。自然成熟的草莓特別柔軟，外皮有吹彈可破的感覺。草莓表面的芝麻點(diǎn)應(yīng)該是黃色的，如果是全紅的，很可能就是染色的。

葡萄

葡萄能夠生津消食、緩解疲勞、補(bǔ)血益氣，含有豐富的葡萄糖、維生素C、維生素B1、花青素和鈣元素等。

挑選葡萄時(shí)要注意：新鮮葡萄的果梗是綠色的，用手輕輕提起是落籽少。成熟度高的葡萄表現(xiàn)品種應(yīng)有的色澤，比如巨峰、玫瑰香應(yīng)是紫黑色，紅提是鮮紅或紫紅色。

火龍果

火龍果是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。所以說吃火龍果是不會上火的。但值得大家注意的是，紅龍果的含糖量比較高。

挑選火龍果時(shí)要注意：單個(gè)重量越重越好，重則汁多，果肉也豐滿。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分越綠越鮮新鮮。不要挑瘦長型的，越胖的火龍果，清甜不生澀。

橙子

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹等。橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

挑選橙子時(shí)要注意：身子高的橙子味道更甜，但個(gè)頭太大的橙子可能沒什么水分。臍橙要選正常顏色的好，橙子如果用紙擦一擦，紙的顏色不會有變化，若是加了色素的橙子一擦就會褪色。選擇果臍小且不凸起的橙子，果臍越小口感越好。

水果對于我們大家都很重要，不僅能為我們提供豐富的膳食纖維，還有能提供維生素及其它營養(yǎng)成分。但在炎熱的夏季，水果容易腐爛變質(zhì)，希望大家在攝入蔬菜水果的同時(shí)，合理膳食，切勿“日啖荔枝三百顆”，做到飲食適量，不要傷了身體喲。

青年媒體中心網(wǎng)絡(luò)部出品

文字：宋穎

圖片：來自網(wǎng)絡(luò)

編輯：宋穎返回搜狐，查看更多