總是做噩夢，怎么回事？研究發(fā)現(xiàn)睡前吃這幾類食物可能是“元兇”
凌晨三點，又一次被噩夢驚醒？很多人第一反應(yīng)是“最近壓力太大”或“要不吃點安眠藥”。
早在1904年，漫畫家溫瑟·麥凱創(chuàng)作了風(fēng)靡全球的《奶酪夢魘》（Dream of the Rarebit Fiend）。故事里的人物每次吃完奶酪，當(dāng)晚必遭離奇噩夢纏身。這個被視為藝術(shù)夸張的橋段，卻在121年后被科學(xué)證實。
2025年7月，加拿大蒙特利爾大學(xué)團隊發(fā)表在國際權(quán)威期刊 Frontiers in Psychology 的一項研究，將噩夢指向一個意想不到的“元兇”——你睡前喝的那杯牛奶，或者那塊芝士蛋糕。
圖1：溫莎?麥凱漫畫《奶酪夢魘》中，主人公將自己的噩夢歸咎于睡前食用的奶酪
40% 的人被食物 “操控” 睡眠
這項研究共調(diào)查了1082名加拿大麥克尤恩大學(xué)的大學(xué)生（年齡在17-54歲之間），通過精細的飲食日記、睡眠質(zhì)量量表（PSQI）和噩夢障礙指數(shù)（NDI）分析，詳細追蹤了他們的飲食、睡眠和夢境。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食物對睡眠和夢境的影響，可能遠超我們的想象。
研究指出，40%的參與者明確感覺某些食物會影響他們的睡眠質(zhì)量或夢境。其中，24.7%的人認(rèn)為食物會讓睡眠變差，20.1%的人認(rèn)為食物會帶來更好的睡眠。
具體而言，水果、草本茶和蔬菜更像是“睡眠守護者”，它們能帶來更好的睡眠。大多數(shù)將睡眠不佳歸咎于食物的參與者認(rèn)為，甜食、辛辣食物或乳制品是罪魁禍?zhǔn)?/strong>。
此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，食物對夢境也有影響，愉快夢境與食物種類關(guān)聯(lián)不大，但甜食和乳制品同樣可能是導(dǎo)致噩夢的主要原因，其次是肉類和辛辣食物。
14種食物對睡眠和夢境的感知影響
乳糖不耐受的人更容易出現(xiàn)噩夢
研究進一步分析了有特殊飲食狀況的人群（乳糖不耐受、麩質(zhì)不耐癥、食物過敏），發(fā)現(xiàn)了關(guān)鍵線索：
乳糖不耐與胃腸道癥狀、噩夢以及較差的睡眠質(zhì)量密切相關(guān)。
乳糖不耐受者噩夢風(fēng)險飆升：
32.8%的參與者報告存在食物敏感性。數(shù)據(jù)分析顯示，乳糖不耐受者的“噩夢障礙指數(shù)”（NDI）評分顯著更高。NDI綜合評估噩夢頻率、夢境痛苦程度、對日常生活的影響等維度。這意味著他們不僅做噩夢更多，夢境內(nèi)容也更令人恐懼，且醒來后殘留的負面情緒更持久。
食物敏感性有無分組的NDI評分（噩夢障礙指數(shù)）
通過結(jié)構(gòu)方程模型分析，研究團隊發(fā)現(xiàn)：乳糖不耐受通過引發(fā)腹脹、絞痛等胃腸道（GI）癥狀，間接導(dǎo)致噩夢增加。這種關(guān)聯(lián)的強度甚至不受焦慮抑郁癥狀的干擾。簡單來說，睡夢中翻騰不適的腸胃，可能正在給大腦“編寫”恐怖劇本。
對此，也有專家解釋：“如果吃了乳糖不耐癥的觸發(fā)食物，可能會出現(xiàn)‘微覺醒’狀態(tài)，這會讓噩夢體驗更強烈！”
要戒掉乳制品嗎？先別慌！
看到這里，你可能會不想碰冰箱里的牛奶、奶酪。但科學(xué)家們提醒，這是一個觀察性研究，只是發(fā)現(xiàn)了相關(guān)性，而非因果關(guān)系。也就是說，乳制品未必是噩夢的直接“兇手”，可能還有其他因素在暗中起作用。
另外，參與者主要是大學(xué)生，結(jié)論是否適用于中老年人、兒童或慢性病患者，還需更多研究。再者，研究靠問卷和回憶，可能存在“記錯吃錯”的偏差，影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。
比如喜歡吃甜食和乳制品的人，可能本身睡眠質(zhì)量就較差；或者壓力大的人更愛吃甜食，而壓力本身就是噩夢的誘因。研究團隊也表示，未來還需要更多實驗來驗證這些猜想，比如讓參與者嚴(yán)格控制飲食，觀察夢境的變化。
不過，對于那些經(jīng)常被噩夢困擾，且吃了乳制品后容易腹脹、腹瀉的人，可以試著調(diào)整飲食，比如把睡前的牛奶換成植物奶，看看夜晚的夢境是否會變得溫和一些。
另外，給“多夢星人”的一些飲食Tips:
1. 如果你常有腹脹、腹瀉等不適，不妨記錄一下吃了哪些食物，尤其是乳制品，觀察它們和噩夢的關(guān)聯(lián)；
2. 盡量別在睡前3小時內(nèi)吃太多東西，讓胃在睡前輕裝上陣；
3. 吃飯時多關(guān)注身體的信號：餓了再吃，飽了就停，別讓嘴“綁架“你的胃；
4. 多吃蔬菜水果，它們不僅對身體好，或許還能讓你的夢境更美好。
總之，這項研究為“食物影響夢境”這個古老傳說提供了現(xiàn)代科學(xué)證據(jù)，特別是揭示了乳制品（尤其是對乳糖不耐受者）和深夜進食與噩夢的顯著關(guān)聯(lián)。它提醒我們，想要睡得好，除了改善睡眠環(huán)境之外，簡單的飲食干預(yù)也有一定的效果。
下次凌晨三點再被噩夢嚇醒，別急著翻安眠藥。先仔細想想自己晚餐吃了些啥，有沒有吃影響睡眠質(zhì)量的食物，如牛奶、甜食。也許只要把睡前的食物換一下，就能睡得香甜。
參考文獻：
1. Nielsen T, Radke J, Picard-Deland C, Powell RA. More dreams of the rarebit fiend: food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming. Frontiers in Psychology. 2025;16:1544475.
2. drugs.com.Could Dairy Be Causing Your Bad Dreams?.Available from：https://www.drugs.com/news/could-dairy-causing-your-bad-dreams-125622.html
相關(guān)知識
連續(xù)好幾天做噩夢是怎么回事
睡覺總是做噩夢,有什么辦法減少?
女人做噩夢是什么預(yù)兆
常做噩夢要警惕三種疾病 怎么減少噩夢的發(fā)生？
睡前吃奶酪，居然會噩夢？
揭秘 總做噩夢的六大原因
睡眠不好老是做夢怎么回事
孕婦晚上睡覺老是做夢是怎么回事
研究：過度使用社交媒體或?qū)е仑瑝?/a>
一個禮拜胖了5斤怎么辦呢我該怎噩夢辦
網(wǎng)址: 總是做噩夢，怎么回事？研究發(fā)現(xiàn)睡前吃這幾類食物可能是“元兇” http://m.u1s5d6.cn/newsview1819461.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10428
- 5BMI正常值范圍一般是多少？ 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康？ 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7828
