100克獼猴桃的維生素C含量約為62-92.7毫克，具體數(shù)值因品種和成熟度略有差異。這一含量顯著高于橙子（約53毫克/100克）、蘋果（約4.6毫克/100克）等常見水果，能滿足成年人每日維生素C需求的70%-100%以上，是補充維生素C的優(yōu)質(zhì)天然來源。

高含量與穩(wěn)定性：獼猴桃的維生素C含量在水果中屬于第一梯隊。以普通綠心獼猴桃為例，每100克果肉約含62-85毫克維生素C；而黃心（黃金獼猴桃）含量更高，可達92.7毫克。其果肉中的抗氧化成分還能減緩維生素C的氧化流失。 1.低熱量高營養(yǎng)：每100克獼猴桃熱量約61千卡，同時富含膳食纖維、鉀、葉酸

等營養(yǎng)素，適合健康飲食需求。2.水果（100克）維生素C含量（毫克）獼猴桃（綠心）62-85獼猴桃（黃心）80-92.7橙子約53草莓約58.8檸檬約53（實際食用較少）

獼猴桃的維生素C含量約為橙子的1.5倍，且無需榨汁或去皮，利用率更高。

核心功能： 1.抗氧化：清除自由基，延緩細胞老化。 增強免疫：促進白細胞活性，提升抵抗力。 促進膠原合成：維護皮膚、骨骼健康。 每日需求：成年人推薦攝入量為100毫克（中國居民膳食指南）。100克獼猴桃即可滿足大部分需求，但過量攝入（＞2000毫克/天）可能導(dǎo)致腹瀉。2.直接食用最佳：高溫烹飪會破壞維生素C，建議生吃或搭配酸奶。 成熟度影響：完全成熟的獼猴桃維生素C含量更高，未熟果可常溫放置1-2天后食用。 特殊人群：腎病

患者需注意鉀攝入量，過敏體質(zhì)者可能對獼猴桃蛋白酶敏感。

通過合理食用獼猴桃，可高效補充維生素C，同時獲取多種營養(yǎng)，助力日常健康管理。

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