獼猴桃中含有一定量的維生素C，每100g獼猴桃中維生素C的含量約為100-410mg。日常食用獼猴桃可以為身體補充一定的維生素C，但要注意適量食用，不可以大量攝入獼猴桃，以免對胃腸道造成負擔。維生素C具有抗氧化、抗炎、促進鐵吸收等作用，在臨床上主要用于治療和預防壞血病、輔助治療動脈硬化、感冒和慢性腎炎等疾病。

1、治療或預防壞血?。壕S生素C具有抗氧化、抗炎作用，可以促進膠原蛋白合成，促進傷口愈合，還可以抑制血管內脂質過氧化，減少炎癥物質滲出，從而起到預防壞血病的作用;

2、輔助治療動脈硬化：動脈硬化是心腦血管疾病的誘發(fā)因素之一，獼猴桃中含有的維生素C、維生素P等具有抗氧化作用，可以減少脂類物質在血管內的沉積，有利于保持血管彈性;

3、促進鐵吸收：獼猴桃中含有豐富的鐵元素，適當食用獼猴桃可以補充鐵元素，有利于機體對鐵元素的吸收，在一定程度上可以預防缺鐵性貧血。此外，獼猴桃還可以緩解便秘癥狀;

4、其他：獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，適當食用還可以促進胃腸道蠕動，從而促進消化。

獼猴桃雖然具有較多的好處，但不建議過量食用。過量食用獼猴桃可能會加重胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。此外，對獼猴桃過敏的人群應避免食用，以免引起過敏反應。部分人認為食用獼猴桃可以治療或預防壞血病，但尚無臨床依據證明，不建議這樣的人群食用。

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