許多人在年過半百之后，晚餐時習慣性地品嘗二三兩白酒，似乎已經(jīng)成為了他們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?。他們堅信，適量飲酒能夠助消化、活血通絡(luò)，若飯后不飲，便覺得渾身不適。然而，這樣的習慣背后，卻隱藏著諸多健康隱患。

01酒精對健康的影響

▍ 飲酒帶來的潛在問題

我目睹過無數(shù)這樣的病例，許多患者外表看似健壯，然而內(nèi)臟卻已遭受嚴重損害。酒精的危害并非一蹴而就，而是如同“溫水煮青蛙”般逐漸侵蝕著脾胃、肝膽和心腦。從中醫(yī)的角度來看，白酒屬于辛熱之品，能入肝、入心經(jīng)，過量飲用會耗氣傷陰、擾亂心神。這一觀點并非無稽之談，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有記載：“酒入于胃，散于肝，淫于脾?！边@意味著，酒在人體內(nèi)的循環(huán)不僅會傷害一個臟腑。現(xiàn)代醫(yī)學研究也證實，酒精是一種明確的一級致癌物，與口腔癌、胃癌、肝癌等多種癌癥有著密切的聯(lián)系。

我曾接診過一位60多歲的退休工人，他長期以來的晚餐習慣是一碗面、一碟花生米再加上三兩白酒，這種習慣最終導致了他的健康問題。

▍ 酒精對脾胃、肝膽的影響

不抽煙、不熬夜，卻意外查出脂肪肝，許多人往往不以為意。然而，兩年后查出肝硬化前期時，才驚覺問題的嚴重性。那位患者皺著眉頭的疑問：“我一直身體很好，怎么突然就出問題了？”其實，身體的垮掉并非一蹴而就，而是長期忽視的結(jié)果。

酒精進入胃腸后，首先受到傷害的是“脾”。中醫(yī)認為，“脾為后天之本”，主要負責運化水谷精微。長期飲酒會導致脾陽受損，進而表現(xiàn)為胃口變差、大便不調(diào)、四肢乏力等癥狀。很多人誤以為是衰老所致，實則是脾虛的信號。

再者，肝臟也難以幸免。肝臟負責疏泄和藏血，而白酒的烈性特質(zhì)會逐漸損害肝臟，導致肝氣郁結(jié)和肝陰虧虛。此時，情緒易怒、失眠多夢以及眼干目澀等問題便接踵而至。這些并非單純的情緒問題，而是肝臟發(fā)出的求救信號。

▍ 酒精對心血管系統(tǒng)的影響

現(xiàn)代醫(yī)學證實，酒精在代謝過程中產(chǎn)生的乙醛對肝臟具有顯著毒性，長期飲酒者面臨更高的肝炎、肝纖維化及肝癌風險。中醫(yī)理論中，“肝開竅于目”，意味著肝臟功能與視覺緊密相關(guān)。年輕人眼睛模糊、干澀發(fā)紅，往往誤以為是老花或用眼過度，實則可能是肝血不足的征兆。

中醫(yī)有言：“ dinners不宜過飽，夜飲切勿過量。”古人已警示我們，晚間飲酒最易傷及肝腎。腎，作為先天之本，主要負責藏精。長期晚上飲酒會刺激腎臟的解毒和排泄功能，從而引發(fā)腎氣虧虛，表現(xiàn)出腰膝酸軟、夜間尿頻、性功能減退等癥狀。

02飲酒的誤區(qū)和替代方案

▍ 酒精與藥物相互作用

有些人喝酒后，會出現(xiàn)話多、情緒激動的情況，這實際上是心火上炎的表現(xiàn)。長期如此，心神得不到充分的滋養(yǎng)，就可能導致神志上的紊亂。酒精干擾藥物代謝，影響療效并增加肝臟損傷風險。特別是對于中老年人，他們常常需要服用多種藥物來控制三高、關(guān)節(jié)炎、心腦血管疾病等慢性疾病，而酒精的介入往往導致藥效不穩(wěn)定，甚至增加毒副作用。

▍ 飲酒與睡眠、精神狀態(tài)的關(guān)系

中醫(yī)古訓有言：“夜臥早起，無擾心神。”晚餐時飲酒，會打破心腎相交的自然節(jié)奏，使得心神不寧、腎氣不固，自然難以獲得安穩(wěn)的睡眠。酒精雖然能帶來短暫的鎮(zhèn)靜效果，但它會破壞深度睡眠的周期，導致夜間頻繁覺醒和多夢，進而影響第二天的精神狀態(tài)。

▍ 飲酒對慢性疾病風險的影響

更令人擔憂的是，晚飯后飲酒的同時再搭配一頓“夜宵”，往往攝入的是高脂高鹽的食物，這直接增加了高血壓、高血脂和動脈硬化的風險。中醫(yī)理論中，“痰濕內(nèi)生”是一個重要的病理概念，而酒被視為濕熱之邪，容易助長痰火，長期飲用則可能導致瘀血。事實上，許多慢性疾病如冠心病、腦梗和糖尿病等，都與“濕、熱、痰、瘀”密不可分。

在我接診的腦?；颊咧?，超過八成都有長期飲酒的習慣。他們往往并非不知酒的危害，而是心存僥幸，認為自己還能喝，并無大礙。然而，身體對酒精的耐受并非無限度，酒精對血管的損害是長期累積的。等到某天突然暈倒，才發(fā)現(xiàn)并非高血壓所致，而是血管已經(jīng)硬化堵塞多年。

▍ 替代飲酒的健康方式

那么，是否存在更為健康的方式來替代“飯后放松”的飲酒習慣呢？答案是肯定的。我常常建議我的患者，在晚飯后嘗試用溫水泡腳、進行半小時的慢走，或是聆聽一段輕柔的音樂。這些簡單而日常的活動，相較于酒精，更能有效地幫助你舒緩神經(jīng)、調(diào)和體內(nèi)的氣血。

若實在難以抗拒飲酒的誘惑，建議每周僅飲用一次，且每次量控制在1兩以內(nèi)。同時，飯前飯后各飲一杯溫水，這有助于減緩酒精的吸收速度。在酒品選擇上，應(yīng)傾向于度數(shù)較低、雜醇含量較少的酒類，小酌即可，以不超過三杯為宜。但請記住，這僅僅是“容忍”酒精的存在，并非“鼓勵”大家飲酒。

我始終堅信，真正的養(yǎng)生之道，不在于完全戒除某種行為，而在于我們清晰地認識到哪些行為真正有益于身體健康。

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