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如何健康飲水？避免飲水的五大誤區(qū)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月18日 18:48

　　如何健康飲水？水是一種奇妙的化合物。在這顆高懸天際的藍色星球上，因為有了水，而有了生命的律動；因為有了生命的律動，而使這顆藍色星球在浩渺的太空中是那么的與眾不同。

　　水，是萬物的根源，水，是世界的主宰。

　　人們贊美水，謳歌水，賦予水一種精靈的品性，用各種語言和各種文字表現(xiàn)它的睿智、深邃、壯美、動靜相依、剛?cè)嵯酀?、無堅不摧。“泉眼無聲”，這是涓涓的泉水；“小橋流水”，這是潺湲的溪水；“桃花潭水”，這是平靜的湖水；“大江東去”，這是奔涌的江水；“水何澹?！?，這是澎湃的海水……

　　然而，人們又往往視水若“江上之清風(fēng)”與“山間之明月”，自然而然，熟視無睹。對水的認知局限于它外在的美，而對水的生命本質(zhì)卻了解得太少，也研究得太少。

　　眾所周知，人體的70%為水分，水是人類賴以生存的重要物質(zhì)，人可以一日乃至數(shù)日無食，卻不可以一日無水。于是人們每天要攝入大量的水分以滿足身體的需要。但是，是不是所有被人們喝進肚里的水都有益于人體的健康呢？當(dāng)然不是，世界衛(wèi)生組織的相關(guān)調(diào)查顯示：全世界80%的疾病是由飲水污染造成的，全世界有12億人因飲水被污染而患上多種疾病。這也就是說，水的重要性和我們對它了解的程度并不成正比，人們對飲水的認識還存在著許多誤區(qū)。

　　常見的誤區(qū)主要有以下幾方面。

　　誤區(qū)一：水越純凈越好

　　很多人喜歡喝純凈水，認為純凈水不含雜質(zhì)，對人體無害。這樣的觀點是有失偏頗的。人體的體液呈微堿性，而純凈水呈弱酸性，長期飲用純凈水，會導(dǎo)致體內(nèi)的酸堿度失衡，從而危害人體的健康。純凈水不僅不能補充人體所需的微量元素，反而會隨著汗液、尿液的排放帶走人體內(nèi)有用的微量元素，使人體的免疫力降低，以致引發(fā)疾病。此外，長期飲用純凈水，還會增加鈣的流失，對老人、兒童和孕婦來說，尤其有害無益。

　　誤區(qū)二：礦物質(zhì)越多越好

　　礦泉水中含有人體所需的一些礦物質(zhì)，適量飲用，有助于身體健康。不少人據(jù)此認為，水中的礦物質(zhì)含量越高越好。這樣的觀點同樣有失偏頗。飲用水中是應(yīng)該含有適量的礦物質(zhì)，但若是礦物質(zhì)含量超標，就會危害人體健康。而且，飲用水應(yīng)該是流動性強的活水，礦物質(zhì)含量高并不能證明水的活力就強。所以，礦泉水雖好，也應(yīng)該根據(jù)自己的身體需要來恰當(dāng)選擇，適量飲用。

　　誤區(qū)三：用飲料代替飲用水

　　烈日炎炎的街頭，常看見年輕的俊男靚女們手持一瓶飲料以備渴時飲用。以飲料代替飲用水的習(xí)慣雖則時尚，卻于人體的健康無益。飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，易使人產(chǎn)生飽腹的感覺。如果用飲料代替飲用水，不僅起不到給身體補水的作用，還會降低食欲，影響腸胃的消化和吸收能力，飲用過多導(dǎo)致排尿過多，還會使人出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。兒童尤其不可以用飲料代替飲用水，飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，從而引發(fā)齲齒。

　　誤區(qū)四：把醫(yī)療水當(dāng)飲用水

　　隨著人們對身體健康的日益重視，一些商家在“水”上動起了腦筋，推出了所謂的“電解水”、“富氧水”飲料。電解水是通過電解作用，把水分解成為陽離子水和陰離子水。陰離子水通常被用于消毒，而陽離子水作為醫(yī)療用水，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。富氧水則是在純凈水里，人為地加入更多的氧氣。這種水腫的氧分子到了體內(nèi)，會破壞細胞的正常分裂，加速人體的衰老。所以，嚴格說來，電解水與富氧水都不能作為正常人群的飲用水?？蓜e被商家忽悠了去，健康不成反而勞民傷財。

　　誤區(qū)五：冰鎮(zhèn)水衛(wèi)生解渴

　　人們都知道，喝生水會拉肚子，可對于冰鎮(zhèn)水，很多人就不會這么認為了。不少人甚至還認為冰鎮(zhèn)是對水的一種很好的消毒方法。事實上，在零至四攝氏度的冰鎮(zhèn)環(huán)境中，細菌照樣能夠存活，根本不是如人們所想的那樣衛(wèi)生健康。而且，從醫(yī)學(xué)的角度來說，夏天人體的胃酸分泌相對較少，大量飲用冰鎮(zhèn)水會進一步稀釋胃酸，造成腸道功能紊亂，許多腸道腹瀉患者發(fā)病的一個重要誘因就是無節(jié)制地飲用冰鎮(zhèn)水。

　　以上是從人的生活習(xí)慣出發(fā)介紹的一些飲水的誤區(qū)。那么，從水的角度來看，還有哪些水是對人體有害無益的呢？

　　1.老化水

　　俗話說“流水不腐”，飲用水也是如此，只有飲用流動的活水，才能給人體帶來益處。而長期儲存不動的老化水會使細胞新陳代謝明顯地減免，未成年人長期飲用老化水，會影響身體的生長發(fā)育；中老年人長期飲用老化水，會加快衰老的速度。據(jù)科學(xué)家們研究，許多地方食道癌、胃癌的發(fā)病率日益增高，也可能與該地區(qū)長期飲用老化水有關(guān)。

　　2.千滾水

　　在爐子上沸騰了很久或是在電熱水器中反復(fù)煮沸的人被人們稱為“千滾水”。這種水因為燒煮的時間過長，水中的不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量都很高。長期飲用，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時的腹瀉、腹脹等癥狀，亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，導(dǎo)致患者昏厥甚至死亡。還有一些人習(xí)慣把熱水瓶中那個的剩余水重新燒開飲用，美其名曰節(jié)約，但這樣的“節(jié)約”實在是不足取，因為它對人體的危害就與千滾水一樣。

　　3.蒸鍋水

　　蒸鍋水就是蒸饅頭包子等食物使用后的剩鍋水，這種水的亞硝酸鹽的濃度很高，經(jīng)常飲用這種水，或是用它來熬煮稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒。而且，這種水中的水垢進入人體，還會引起消化、神經(jīng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)等方面的病變，對人體的健康造成危害。

　　4.未開的水

　　人們一般用氯來凈化自來水。氯處理過的水雖然殺滅了大量病菌，但也留下了一些有害物質(zhì)，比如能致癌的鹵化烴、氯仿等。當(dāng)水溫達到90℃時，鹵化烴的含量大大超過國家飲用水的衛(wèi)生標準，而當(dāng)水溫達到100℃，這種有害物質(zhì)會隨蒸汽的蒸發(fā)而大大減少，因而，自來水一定要煮開了再飲用。一般而言，水持續(xù)沸騰3分鐘就可以安全飲用了。

　　我們依戀水，水是人類無窮的源泉；我們贊美水，水有母性一樣寬廣的胸懷；我們更要正確地飲用水，讓這純潔的清流，托起我們生命的安康！

　　健康習(xí)慣小貼士

　　人們一般口渴了才喝水，其實什么時候喝水是大有學(xué)問的，科學(xué)的飲水方式如下：

　　1.晨起喝杯淡鹽水或涼白開，以補充夜晚流失的水分，清腸排毒；

　　2.到辦公室后喝杯水補充清晨忙碌中流失的水分；

　　3.午餐前喝杯水激活消化系統(tǒng)的活力；

　　4.午餐后喝杯水加快血液循環(huán)，促進營養(yǎng)素的吸收；

　　5.下午上班前喝杯水消除疲勞；

　　6.下班前喝杯水補充下午忙碌中流失的水分；

　　7.睡覺前喝杯水降低血液的粘稠度。

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