近日，洽洽食品股份有限公司交出2025年上半年“成績(jī)單”。面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)、春節(jié)錯(cuò)期及原料成本上漲等短期挑戰(zhàn)，這家中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)主動(dòng)調(diào)整戰(zhàn)略，在渠道革新、海外拓展、品類創(chuàng)新等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，以韌性經(jīng)營(yíng)筑牢長(zhǎng)期增長(zhǎng)根基，其發(fā)展路徑也為休閑食品行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了重要參考。

洽洽食品股份有限公司。

短期調(diào)整顯韌性 經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)錨定長(zhǎng)期

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，洽洽食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入27.52億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)8864.16萬(wàn)元。盡管同比有所調(diào)整，但深入分析可見(jiàn)，這既是行業(yè)普遍面臨的挑戰(zhàn)所致，也是企業(yè)主動(dòng)調(diào)整的階段性結(jié)果。而其核心業(yè)務(wù)的“穩(wěn)”和戰(zhàn)略布局的“遠(yuǎn)”，才是更該關(guān)注的重點(diǎn)。

在核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，洽洽食品的龍頭地位持續(xù)鞏固。作為全球瓜子銷量連續(xù)5年第一的品牌，其葵花籽品類上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17.72億元，占總營(yíng)收比重64.39%，打手瓜子、葵珍等核心單品保持穩(wěn)健增長(zhǎng)；堅(jiān)果品類里，小黃袋每日?qǐng)?jiān)果、益生菌每日?qǐng)?jiān)果等健康單品，依舊是市場(chǎng)上的“香餑餑”，為后續(xù)品類擴(kuò)張打下了好基礎(chǔ)。

渠道端的變化更是讓人眼前一亮。公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型交出了漂亮答卷，截至6月30日，渠道數(shù)字化平臺(tái)服務(wù)的終端網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到56萬(wàn)家，線下“基本盤”扎得更牢了。而且新興渠道勢(shì)頭超猛，量販零食店、會(huì)員店、即時(shí)零售這些新玩法，成了拉動(dòng)銷售的“新引擎”。線上渠道更是“大放異彩”，電商板塊收入4.51億元，同比增長(zhǎng)24.79%——拼多多、京東這些老平臺(tái)穩(wěn)步突破，抖音等新興線上渠道也在加速布局，成了品牌傳播和新品孵化的“主陣地”。

海外市場(chǎng)方面，洽洽食品全球化布局持續(xù)深化，上半年海外業(yè)務(wù)收入2.78億元，同比增長(zhǎng)13.18%。公司通過(guò)多元化渠道滲透，成功進(jìn)駐加拿大主流渠道、日本堂吉訶德、菲律賓7-11等國(guó)際連鎖系統(tǒng)，在泰國(guó)布局咖啡店渠道、印尼拓展Alfamidi便利店及美食城渠道，進(jìn)一步提升品牌在海外市場(chǎng)的滲透率。

截至報(bào)告期末，公司海外經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)100家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷近70個(gè)國(guó)家和地區(qū)，泰國(guó)工廠等海外生產(chǎn)基地持續(xù)發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，為全球化業(yè)務(wù)規(guī)?；l(fā)展提供支撐。

洽洽近期上市的新產(chǎn)品。

品類創(chuàng)新上，洽洽食品始終緊跟健康消費(fèi)“新潮流”，不斷豐富產(chǎn)品矩陣。瓜子品類中，打手瓜子、葵珍、茶衣瓜子等高端產(chǎn)品持續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)推出山野系列瓜子、瓜子仁冰淇淋等跨界新品；堅(jiān)果品類推出全堅(jiān)果、白堅(jiān)果、風(fēng)味堅(jiān)果等細(xì)分產(chǎn)品，滿足不同人群營(yíng)養(yǎng)需求；此外，還切入健康零食賽道，推出蜂蜜黃油味鮮切薯?xiàng)l、魔芋制品等，為長(zhǎng)期增長(zhǎng)注入新動(dòng)能。

行業(yè)迎結(jié)構(gòu)性機(jī)遇 龍頭引領(lǐng)轉(zhuǎn)型方向

在居民消費(fèi)升級(jí)與健康意識(shí)覺(jué)醒的浪潮下，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)已邁入“萬(wàn)億俱樂(lè)部”，但行業(yè)并非一路坦途，正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的結(jié)構(gòu)性“大洗牌”，三大趨勢(shì)如同三只無(wú)形的手，重塑市場(chǎng)格局。

消費(fèi)需求從“滿足口腹”轉(zhuǎn)向“健康多元”，低線城市成為營(yíng)養(yǎng)型品類的“新藍(lán)?！?，全年齡段需求分化各具特色；渠道格局打破傳統(tǒng)壁壘，新興零售與新零售業(yè)態(tài)如“雨后春筍”般涌現(xiàn)，全渠道融合成為企業(yè)生存的“必答題”；行業(yè)集中度加速提升，分散的市場(chǎng)份額正像“水流向大?！币粯?，向具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的頭部企業(yè)匯聚。

面對(duì)這場(chǎng)變革，洽洽食品并非被動(dòng)適應(yīng)，而是以主動(dòng)“破局”，針對(duì)三大趨勢(shì)精準(zhǔn)發(fā)力。

在消費(fèi)需求升級(jí)上，洽洽食品緊扣健康化趨勢(shì)，堅(jiān)守堅(jiān)果等營(yíng)養(yǎng)品類的品質(zhì)底線，同時(shí)以“年輕化溝通者”的身份傳遞“快樂(lè)就要洽洽洽”的品牌主張，通過(guò)“花樣嗑瓜子大賽”點(diǎn)燃大眾參與熱情，與泡泡島音樂(lè)節(jié)聯(lián)名、推出城市限定包裝，精準(zhǔn)觸達(dá)年輕群體，再借文旅IP合作與“堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)校園行”公益活動(dòng)，讓品牌溫度滲透各年齡段，這正是對(duì)多元化需求的深度回應(yīng)。

洽洽“花樣嗑瓜子大賽”。

應(yīng)對(duì)渠道變革，洽洽憑借強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，其“原料地+銷地”就近生產(chǎn)模式，讓產(chǎn)品能快速適配量販零食店、直播電商等各類渠道，實(shí)現(xiàn)全渠道覆蓋，不被單一業(yè)態(tài)束縛。

在行業(yè)集中度提升的進(jìn)程中，洽洽更是“行業(yè)的領(lǐng)航船”，“公司+訂單農(nóng)業(yè)+種植戶”的模式保障原料穩(wěn)定，11大生產(chǎn)基地筑牢產(chǎn)能根基，自動(dòng)化生產(chǎn)升級(jí)與綠色工廠建設(shè)持續(xù)提質(zhì)增效，不僅穩(wěn)固自身市場(chǎng)地位，更為行業(yè)樹(shù)立了從原料到生產(chǎn)的全鏈條標(biāo)桿，引領(lǐng)眾多企業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。

戰(zhàn)略聚焦破局革新 多維度發(fā)力謀增長(zhǎng)

當(dāng)休閑食品行業(yè)步入“存量博弈”的深水區(qū)，2025年下半年的行業(yè)賽道，正等待一場(chǎng)有分量的“破局者”行動(dòng)。此時(shí)，洽洽食品擲地有聲地將“破局革新，韌性增長(zhǎng)”定為核心戰(zhàn)略，從品類渠道、供應(yīng)鏈、組織人才三大維度搭建起“突圍框架”，既為自身注入增長(zhǎng)新動(dòng)能，更給行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了可參考的“解題思路”。

若說(shuō)核心品類是企業(yè)的“壓艙石”，那差異化創(chuàng)新便是刺破市場(chǎng)的“尖刀”。洽洽食品在下半年的布局中，將聚焦瓜子、堅(jiān)果核心品類，加快細(xì)分差異化新品推出；深化渠道精耕，提升終端門店運(yùn)營(yíng)效率，加大零食量販、會(huì)員店、即時(shí)零售等新渠道資源投入；海外市場(chǎng)聚焦東南亞，推進(jìn)新品推廣與潛力市場(chǎng)開(kāi)拓，線上則重點(diǎn)突破新渠道，整合內(nèi)容營(yíng)銷觸達(dá)消費(fèi)者。

前端市場(chǎng)的快速擴(kuò)張，離不開(kāi)后端供應(yīng)鏈的“硬核支撐”。洽洽食品計(jì)劃深化葵花籽采購(gòu)模式改革，采購(gòu)人員深入基層掌握原料信息，提升直采規(guī)模與決策效率；強(qiáng)化海外采購(gòu)布局，結(jié)合原料戰(zhàn)略儲(chǔ)備平抑價(jià)格波動(dòng)，同時(shí)探索葵花籽海外試種；推進(jìn)自動(dòng)化及柔性生產(chǎn)能力建設(shè)，通過(guò)全鏈路降本增效，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈體系。

如果說(shuō)戰(zhàn)略是企業(yè)的“藍(lán)圖”，那組織與人才便是將藍(lán)圖變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的“施工隊(duì)”。洽洽食品在財(cái)報(bào)中提出將深化矩陣型組織變革，優(yōu)化管理架構(gòu)；加大國(guó)際化人才引進(jìn)與核心人才培養(yǎng)，完善人才梯隊(duì)；推行合伙機(jī)制與多元化激勵(lì)，通過(guò)績(jī)效獎(jiǎng)金、股權(quán)激勵(lì)等激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力，為戰(zhàn)略落地提供支撐。

盡管短期面臨成本與渠道變革挑戰(zhàn)，但洽洽食品憑借品牌、渠道、供應(yīng)鏈、技術(shù)等多維度核心優(yōu)勢(shì)，疊加清晰的長(zhǎng)期戰(zhàn)略，有望在休閑食品行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整中進(jìn)一步鞏固領(lǐng)先地位，其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)也將為行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型提供重要借鑒，推動(dòng)中國(guó)休閑食品行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。（劉萌 文/圖）

(責(zé)編：劉穎、張磊)

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